Другие десерты - рецепты



Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Другие десерты: 4890
Подбор рецептов по ингредиентам

Десерт "Таю на губах"  

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

21 ноября мы с мужем отмечали 31 год со Дня нашего Знакомства, ездили всей семьёй в нашу Приморскую столицу - Владивосток, обедали в ресторане "Зума". На десерт я выбрала десерт с интригующим названием "Таю на губах", в меню было написано: "Пленительный десерт из нежнейшего творожного крема с прослойкой из миндального теста. Подается с фруктовым соусом... Это что-то невесомое! Самое настоящее нежнейшее облако, тающее на губах. " И я скажу Вам: это на самом деле была "бомба"! Да такая, что я не могла успокоиться 4 дня, пока сегодня наконец-то всё-таки не приготовила его сама. Конечно, никакой щеф-повар не раскрыл бы мне тайну рецепта. Я, как говорится, разложила всё на составляющие, проанализировала и сделала это чудо. Вкус его вполне удовлетворил меня.

Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Миндаль Сахар коричневый Сливки Маскарпоне Желатин Вода Банан Манго Лимон Сахарная пудра

Кофейно-творожная запеканка  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Вкусная, нежная, творожная запеканка с ароматом кофе.

Творог Молоко сгущенное Сметана Крупа манная Яйцо куриное Сахар Шоколад темный

Сливочный сыр "Крим-чиз"  

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Если невозможно купить сыр «Крим-чиз», не беда, его можно сделать и в домашних условиях. Предлагаю этот рецепт. Пробовала разные способы достичь определенного сходства с оригиналом сыра «Крим-чиз» и сделала свой рецепт. Методом проб и ошибок, я поняла, что для этого сыра оптимальна сметана с 20 % жирности. Именно, только с таким процентом, хорошо выделяется сыворотка, поэтому, в конечном итоге получается настоящий сливочный сыр "Крим-чиз". Попробуйте, вы не пожалеете! И цена не такая «кусачая». Минимум усилий, а какой результат!

Сметана

Шоколадно-коньячная помадка  

Категория: Десерты Другие десерты

Шоколад! Много шоколада!!! Совершенно не приторные, не жесткие, режутся хорошо, мягко. Коньяк придаeт приятное послевкусие, правда, в оригинальном рецепте вместо коньяка был ликeр "Бейлиз", ну вот, не оказалось его в моeм баре! Да, и были ещe фисташки, не могу найти, нигде несолeные фисташки. А они смотрелись бы здесь красиво... Пришлось заменить фундуком... Ну, и ещe одно маленькое дополнение - в следующий раз чуть меньше маршмеллоу и больше орехов. Кстати, замечательная идея для тех, кто готовит сам сладкие подарки на Новый год для своих родных и друзей. А как замечательно закусывать ими белое вино, ликeр или другой алкоголь, который принимают больше для наслаждения... И к чаю, конечно же, тоже хорошо! Ну, вот и всe, что хотела написать. Не ешьте много этой вкусности, а то может произойти привыкание!

Шоколад темный Молоко сгущенное Коньяк Масло сливочное Фундук Печенье Маршмеллоу Шоколад белый

Суфле творожное диетическое

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Всем сидящим на диете посвящается. Воздушное творожное суфле с фруктами (ягодами). Что немаловажно низкокалорийное- 86кКал в 100гр. Такую баночку часто беру с собой на работу в качестве обеда или вместо выпечки на перекус.

Творог Йогурт Желатин Ванильный сахар Вода Груша Сахар

Крем сметанно-заварной с белым шоколадом  

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Дорогие поварята, хочу поделиться с вами рецептом вкусного и простого крема. Автором рецепта являюсь не я, но пользуюсь этим кремом уже около года и не помню от куда рецепт... Если украла чье-то авторство, то искренне прошу прощения! Вкус этого крема в самом деле походит на подтаявшее мороженое! Заходите угощаться! P.S. Крем подходит для пирожных, эклеров, прослойки тортов и рулетов! Выход крема 630 грамм, хватает на прослойку торта в 4 коржа диаметром 20-21 см.

Сметана Желток яичный Крахмал Сахар Шоколад белый Масло сливочное Коньяк

Желейный десерт с рисом  

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Нежная и воздушная структура, простой набор ингредиентов и совершенно несложный способ приготовления.

Рис Творог Желатин Сливки Сахар Ванильный сахар Корица

Запеченные сырники в абрикосовом конфитюре  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Сырники эти примечательны тем, что они без муки, а значит не бьют по фигуре, плюс они не жарятся, как обычные, а запекаются в духовке.

Творог Белок яичный Сахар Хлопья овсяные Конфитюр

Воздушное суфле с абрикосовым конфитюром  

Категория: Десерты Другие десерты

Для меня оказалось неожиданностью, что имея нехитрый набор продуктов, можно приготовить вот такой нежный, воздушный десерт. Настраивалась на сложности, преодоление препятствий и заморочки, а получилось все неожиданно легко и просто. Правда, заморочки все же были, но теперь я знаю, как их избежать. Подробности и бесплатный совет в рецепте)

Сахар Вода Белок яичный Агар-агар Сок лимонный Конфитюр Шоколад темный

Зефир по ГОСТу  

Категория: Десерты Другие десерты

Сегодня готовим настоящий, классический зефир. Если вы его никогда не делали, я настаиваю попробовать! Это очень-очень просто, а итог м-м-м очень стоит. Рассматривайте рецепт ещe и как базовый - для начинки конфет или прослойки в торт. Единственная сложность, которая может возникнуть, это наличие агара, но в современном мире при наличии интернет-магазинов, и еe можно решить. По этому рецепту я готовлю уже несколько лет – сбоев и накладок не было. И надо же было ей случится именно сейчас, когда я решила поделиться рецептом с вами...

Яблоко Белок яичный Агар-агар Вода Сахар Сок лимонный

Десерт "Творожный рай"  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Это не запеканка и не суфле, это действительно "творожный рай", очень нежный по вкусу. Спасибо автору Оксаночке за прекрасный рецепт.

Творог Яйцо куриное Сахар Сливки Шоколад темный Крахмал картофельный Малина Масло сливочное

Десерт "Экспресс-Тирамису"  

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Как-то незаметно для себя я "дошагала" до 5 уровня... Хочу поблагодарить всех поварят за внимание к моим рецептам и за тёплое отношение! И в свою очередь, угощаю вас сегодня вот таким десертом "Экспресс-Т ирамису"! Всё очень быстро и просто, но зато как вкусно... Вам необходимо просто заранее запастись всеми необходимыми ингредиентами, а сам десерт вы можете приготовить непосредственно перед подачей на стол, так как на его приготовление у вас уйдет минимум времени. При чем, результат порадует как взрослых, так и детей! Если вы подаете десерт детям, просто замените кофе на детский шоколадный напиток, в котором вы будете смачивать печенье. P.S. И никаких СЫРЫХ яиц!!!

Сливки Сахарная пудра Маскарпоне Мороженое Печенье Кофе натуральный Шоколад молочный Паста шоколадная

Запеканка творожная "Детский садик"

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Мой ребенок очень любит творожную запеканку, которую дают в детском саду. И так как просит он меня испечь ее очень часто, то пришлось узнать рецепт такой запеканочки. Угощайтесь.

Творог Сахар Крупа манная Молоко Масло сливочное Яйцо куриное

Крем по-бразильски на сгущенке и лимонах  

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Всегда считала, что Россия - родина сгущенки! Или, по-крайней мере, ее основной потребитель... Оказывается, что в бразильских десертах и выпечке она используется еще чаще! Вот пример излюбленного бразильского крема, который, как мне кажется, может пригодиться всем, кто не считает калории и не боится сладкого! Благодарю Maria_Brazil и jacuit за их информацию.

Молоко сгущенное Сливки Лимон Печенье

Десерт "Рождественский" без выпечки  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Очень любим десерт Тирамису, в этот раз не было возможности приготовить его классически -яйца не брала, взяла обезжиренный творог пополам с маскарпоне, сахар совсем не добавляла, украсила свежей клубникой и полила растопленным молочным шоколадом, в качестве пропитки кофе со сгущенным молоком. Надеюсь, кому то пригодится! С Рождеством! Будьте здоровы и счастливы!!!

Печенье Маскарпоне Творог Кофе натуральный Клубника Шоколад молочный Сливки Молоко Желатин Стружка шоколадная

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки