Домашний хлеб - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Домашний хлеб: 2493
Подбор рецептов по ингредиентам

Хлеб Святого Николая  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

В мире много удивительных зимних праздников. Один из них – День Св. Николая – отмечаемый в православных церквях, использующих юлианский календарь, 6 (19) декабря, в других православных церквях и Римско-католической церкви — 6 декабря по григорианскому календарю. В этот день во многих странах готовят специальные угощения, которыми традиционно одаривают своих близких, соседей и детвору. Предлагаю Вам присоединиться к древней традиции и узнать рецепт, как приготовить хлеб "Святого Николая", очень полюбившийся нашей семье.

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар Соль Ванилин Яйцо куриное Ром Сухофрукты Орехи Цедра лимона Сок лимонный Сахарная пудра Корица

Белый хлеб на сыворотке  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Я часто делаю творог и поэтому всегда в холодильнике есть много сыворотки. Хлеб на сыворотке получается ну очень вкусный, нежный, пористый и воздушный. Приготовить его очень просто.

Мука пшеничная Сыворотка Сахар Соль Дрожжи Масло сливочное

Сельский картофельный хлеб  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Пористый, воздушный, ароматный, с тонкой корочкой и эластичным мякишем. Этот хлеб покорил меня с первого раза. Может, и вам он приглянется?

Мука пшеничная Соль Дрожжи Картофель Крахмал картофельный Отвар Зелень Масло растительное

Ночной хлеб  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

На сайте есть уже вариант хлеба "Шведского ночного хлеба" от Аллочки, но мой совершенно другой. Вообще этот рецепт был предназначен для выпечки в обыкновенной стеклянной банке. Но у меня не нашлось подходящей, чтобы емкость и горлышко были на одном уровне. Ведь из наших банок его не вытрясешь потом, поэтому я делала в форме. Он мне понравился тем, что делается он по принципу сложил, перемешал и в форму. Единственно нужно выдержать ночь в холодильнике. По вкусу чем то напоминает хлеб " 7 злаков".

Хлопья гречневые Мука пшеничная Вода Масло растительное Соль Дрожжи Орехи грецкие

Луковые лепешки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Вкусные лепешки с луковым вкусом и ароматом. Быстро готовятся и также быстро съедаются! Рецепт из интернета.

Лук репчатый Вода Соль Сахар Масло растительное Дрожжи Мука пшеничная

Мини-батоны  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Очень простой рецепт, минимум ингредиентов, отличный результат всегда. С благодарностью за рецепт О. Дороховой.

Дрожжи Соль Мука пшеничная Сыворотка Сахар

Хлеб отрубной без замеса  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Полезный и вкусный домашний отрубной хлеб. Готовится при минимальном вашем участии и настолько просто, что во время процесса вы даже руки в муке не испачкаете. Рецепт, конечно, не нов и не оригинален. Еще один вариант хлеба без замеса с ночной расстойкой. Но, возможно, он будет интересен тем, кто не очень дружен с дрожжевым тестом или не любит с ним заниматься, а желание испечь домашний хлеб имеется. Заходите, если интересно.

Мука пшеничная Соль Отруби Вода Дрожжи

Тостовый чесночный хлеб  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Всем привет! Сегодня я к Вам, поварята, с очень вкусным хлебом: с хрустящей корочкой, нежным мякишем и дурманящем ароматом чеснока. Хорошо остывший хлеб великолепно режется на тонкие ломтики идеальные для тостов. Угощайтесь!

Мука пшеничная Мука ржаная Дрожжи Сахар Соль Молоко сухое Масло растительное Вода Порошок чесночный

Пивной хлеб на сливочном масле  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Достаточно популяный американский рецепт Хлеба на пиве (Buttery beer bread)! Собственно, получается и не хлеб в чистом понимании этого слова... А что-то среднее между закусочным кексом и хлебом! Очень вкусно. В сопровождении с мясными нарезками, сыром - просто замечательно! И готовится это чудо очень быстро (из доступных ингредиентов).

Мука пшеничная Сахар коричневый Разрыхлитель теста Соль Пиво светлое Масло сливочное

Ржаной хлеб "Дивенский"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Девочки и мальчики, всем привет! И опять я к вам с рецептом очень вкусного ржаного хлеба. Он получается не высоким, плотноватым, его можно порезать на очень тонкие, почти прозрачные ломтики и он не крошится. Заходите ко мне в гости!

Мука пшеничная Мука ржаная Мед Сахар Соль Дрожжи Молоко Вода Шоколад темный Масло растительное Тмин

Батоны с чесночным маслом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Батоны по этому рецепту я пеку уже лет 10-ть. Спешу поделиться рецептом ароматного хлебушка!

Молоко Сахар Дрожжи Соль Мука цельнозерновая Мука пшеничная Желток яичный Масло сливочное Масло оливковое Чеснок Перец черный Зелень

Тесто картофельное  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Для выпечки в духовке и хлебопечке. Пробовала делать тесто с картофельными хлопьями - вкусно, но все равно не то. Все-таки натуральные продукты - есть натуральные, и вкус выпечки совсем другой. Тесто очень увеличивается в объеме. Выпечка рыхлая, пористая, вкуснючая.

Картофель Молоко Яйцо куриное Соль Сахар Маргарин Мука пшеничная Майоран Дрожжи

Арабский хлеб "Пита"

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Самый простой и распространенный хлеб - пита или лаваш, как хотите, так и назовите. Фото выполнено пользователем Ируня.

Дрожжи Мука пшеничная Соль Вода

Хлеб "Корона Бордо"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Фотографию и название этого хлеба я увидела в "Одноклассн иках" и, конечно, заболела им (это у меня всегда происходит, когда вижу интересную выпечку). и спасибо интернету, не прошло и полгода (шутка), и я его сделала. Хлебушек не только красив, но и вкусен. Готовить его совсем несложно.

Дрожжи Соль Сахар Мука пшеничная Шпинат Сок морковный Масло растительное Томатная паста Сыворотка

Постный чесночный хлеб на манке "Наслаждение"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Один из самых любимых хлебов в нашей семье - с ароматной и деликатной корочкой, с нежным и мягким мякишем - истинное наслаждение! Пробуем?

Мука пшеничная Вода Дрожжи Крупа манная Разрыхлитель теста Масло оливковое Петрушка Соль Сахар Порошок чесночный Специи

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки