Украшения для блюд - рецепты



Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Украшения для блюд: 638
Подбор рецептов по ингредиентам

Маршмеллоу своими руками  

Категория: Украшения для блюд Украшения из мастики

Я часто украшаю торты мастикой из маршмеллоу, но покупать как-то накладно выходит... Вот нашла рецепт, как сделать их в домашних условиях, и уже давно им пользуюсь. Хочу поделиться и с вами.

Сахар Вода Желатин Соль Сироп инвертный

Замороженные рождественские сливки в горячие напитки  

Категория: Украшения для блюд Другие украшения

Рождественские праздники не проходят без горячих и вкусных напитков! Для детей горячий шоколад, для взрослых чашечка кофе! Так давайте наполним наши любимые напитки Рождественским настроением!

Сливки Сахарная пудра Шоколад темный Корица Ванильный сахар

"Божьи коровки" из помидоров  

Категория: Украшения для блюд Украшения из овощей

Два года назад подсмотрела подачу фаршированных помидоров в каком-то журнале, поэтому на авторство ни в коем случае не претендую. Делаю с разнообразными начинками, и всегда помидоры уходят на ура!!!

Помидор Сыр твердый Яйцо куриное Чеснок Майонез Зелень

Крем "Шарлотт"  

Категория: Украшения для блюд Украшения из крема

Искала крем для украшения торта. Хотелось чего-то необычно сливочного... Нашла! Отличный крем, подходит как для прослойки тортов, так и для украшения.

Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Молоко Ванилин

Сахарная глазурь

Категория: Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь

Сегодня моя дочь первый раз сама пекла эклеры. И мы решили покрыть их сахарной глазурью по рецепту моей подруги, получилась такая гладкая и блестящая. Делается две минуты, а удовольствия... Рецепт эклеров не пишу, т. к. их на сйте великое множество, а помадку попробовать советую.

Сахарная пудра Вода Какао-порошок

Шоколадная помадка  

Категория: Украшения для блюд Глазурь и помадки Помадка

Шоколадная помадка хорошо подходит для заливки торта "Прага", кексов, блинов и прочей выпечки.

Молоко Сахар Какао-порошок Масло сливочное

Декоративные чипсы за 5 минут  

Категория: Украшения для блюд Украшения из теста

"Крутой" декор за 5 минут из минимума продуктов. Декор подходит для оформления блюд сразу перед подачей. Очень хрупкий. При контакте с жидкостью быстро отсыревает. Как ведет себя на креме не знаю. Еще не пробовала.

Мука пшеничная Вода Масло растительное Краситель пищевой

Детский торт "Машинка"  

Категория: Украшения для блюд Украшения из мастики

Как и обещала, подробный мастер-класс по работе с мастикой. В этот раз о фотоаппарате помнила и фотографировала все. Все фото кликабельны для увеличения. Создание торта занимает много времени и сил (возможно? в силу моей неопытности), но радость от созерцания результата дорогого стоит.

Мука пшеничная Сахар Сода Разрыхлитель теста Какао-порошок Яйцо куриное Молоко Масло растительное Вода Шоколад белый Масло сливочное Ванильный сахар Сливки Шоколад молочный Маршмеллоу Сахарная пудра

Пасхальные яйца  

Категория: Украшения для блюд Другие украшения

Еще один способ красить яйца, его я узнала от моего отца, так мы красим из года в год.

Яйцо куриное Петрушка Лук репчатый

Шишка из моркови  

Категория: Украшения для блюд Украшения из овощей

Такие шишки служат украшением блюд, а также могут быть использованы в композициях и букетах из цветов, изготовленных из овощей.

Морковь Петрушка

Простая формовка булочек  

Категория: Украшения для блюд Украшения из теста

Уважаемые поварята, кто не любит сладкие булочки? Моя семья их просто обожает! Делала формовку булочек всегда в виде розочек, а тут прогуглила и решила научится другим способам. А что из этого получилось и каким образом я это делала, решила поделиться с вами. Возможно, что кому-то будет интересно.

Тесто дрожжевое Сахар Масло сливочное

Сахарная мастика  

Категория: Украшения для блюд Украшения из мастики

Эти сладкие украшения используются для оформления готовых кондитерских изделий.

Зефир Сахарная пудра Сок лимонный Масло сливочное Краситель пищевой Ароматизатор

"Апельсиновая свеча"  

Категория: Украшения для блюд Украшения из фруктов

На Новый Год обязательно украшу стол вот такой замечательной свечкой в самодельном подсвечнике. Надеюсь такая идея пригодится и Вам.

Апельсин Гвоздика

Шоколадные фигурки  

Категория: Украшения для блюд

Как можно сделать любую игрушку из шоколада не имея особых формочек. Силиконовые формочки очень дорогие и не везде продаются. Их можно заменить любой резиновой игрушкой.

Шоколад белый Краситель пищевой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки