Если вы любите овсяную кашу - вам сюда, попробовать вегетарианский несладкий вариант. Но вам стоит заглянуть в рецепт и в том случае, если вы равнодушны к ней. Вкуснейшая подача превращает привычную кашу в наивкуснейший, наиполезнейший завтрак или ужин.
Посмотрела все вариации приготовления перловки и все же рискнула выложить свой. Почему "калейдоскоп"? Потому что красочно получается. И ребенку нравится.
Просто, вкусно, сытно и, главное, полезно.
Когда в первый раз приготовила (правда с помидором и красным перчиком), муж сказал, что он ест перловку только в рассольнике. Однако тарелочку кашки съел и не моргнул.
Хочу поделиться рецептом так называемой льняное каши, хотя это и не каша в привычном смысле, да и набор ингредиентов может меняться, хотя льняное семя как основной, конечно, остаётся. Я ем такую кашу через день-два, это даёт массу полезных веществ, т. к. всё употребляется в сыром виде, и запас Омега - 3 на несколько дней вперёд в хорошем сооотношении с Омега - 6. Плюс, экономия времени! Попробуйте! 💚
Гоми или же мамалыга- блюдо грузинской кухни из кукурузной муки и крупы. В принципе это густая, пресная каша, которую подают с копченым сулугуни и обычным. Я так же использую и имеретинский сыр. Как правило, гоми кушают вместо хлеба и подают к мясным, овощным и рыбным блюдам. Получается гоми вкусным и интересным, напитанный сырами имеет выраженный сырный копченый оттенок. Угощайтесь!
8 сентября - день Натальи-овсянницы. Предлагаю начать утро вот с такой овсяной кашки, которая полезна, конечно же, не только Женщинам. Яблоки и орехи дополняют полезную овсянку железом и витаминами, а мед помогает нашей иммунной системе.
Признаюсь, очень люблю консервированную гороховую кашу со свининой... ну да, ту самую, в банках))) но качественную и вкусную такую кашу купить в магазине совсем не просто, к сожалению. Мне она, по крайней мере, давненько уже не попадалась... Я решила отыскать похожий рецепт и сама себе приготовить любимую кашу. Думаю, что мне это удалось: каша получилась почти такая же, только лучше))) как и все, что проникнуто домашним уютом и нашим искренним желанием порадовать близких. Найденная мной каша - не консервы, просто сытное, теплое и душевное блюдо для ужина или обеда. Достаточно хлопотный процесс приготовления, но результат, как мне кажется, стоит того! От всего сердца делюсь с вами этим рецептом, уважаемые Поварята! Тепла всем этим дождливым летом)))
Итальянская полента (в странах бывшего СССР подобную кашу называют мамалыга) - это каша из кукурузной крупы, способ приготовления которой практически не меняется вот уже несколько веков. А вот вариантов употребления поленты становится все больше и больше. Ее можно есть холодной, горячей, сладкой, соленой, острой. Нейтральный вкус поленты позволяет сделать ее основой для самых разных блюд. На сайте есть несколько вариантов поленты с сыром, но я предлагаю несколько отличный от других вариант.
Королевским называет такой завтрак моя дочурка, и с ней не поспоришь). Это очень действительно очень вкусно! И к тому же очень быстро и просто. И что самое главное, можно приготовить все с вечера, а утром не просыпаться на полчаса раньше, чтобы приготовить завтрак для семьи.
Коливо, от слова коло - зерно. Варёное в меду зерно с цукатами, сухофруктами и орехами. Имеет глубокий смысл: зерно - это евангельский образ упавшего в землю и умершего зерна, давшего вторичный урожай. Сладости к вареному зерну - это сладость проросшей новой жизни.
Коливо готовят в первую пятницу Великого поста. В этот день после литургии принято читать акафист мученику Фёдору Тирону, во время которого коливо и освящают! Начало этой традиции положило событие IV столетия, когда Юлиан Отступник, чтобы посмеяться над христианами, приказал окропить на рынках всю еду кровью жертвенных животных, что бы христиане, сами того не зная, оскоромились. Но Господь не дал совершиться такому коварству. Константинопольскому архиепископу явился во сне мученик Фёдор Тирон и предупредил его о замысле царя. Архиепископ предупредил свою паству и посоветовал им приготовить такое коливо и не ходить на рынок.
Поститься можно вкусно. Практически, это обычная каша. Но в таком варианте внучка моей подруги съела кашу с удовольствием, хотя в садике и дома - отказывается.
Этот вариант завтрака, конечно, девичий. Сытный, лёгкий и очень вкусный. Не нужно ничего варить, в составе нет сахара и масла. А результат, как говорится, налицо. В прямом и в переносном смысле))
Грех не воспользоваться первой зеленью с огорода и не приготовить быстрое, сытное и вкусное блюдо, подходящее равным образом как на завтрак, так и на обед. Кстати, заодно утилизируем стебли молодого чеснока, коих сейчас в избытке.