Закуски из мяса - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Закуски из мяса: 1374
Подбор рецептов по ингредиентам

Детская вареная колбаса  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Очень вкусная, нежная колбаска! Я готовлю ее для своей годовалой доченьки)) да и сама не против покушать такой колбаски) Отлично подходит для перекуса на природе! Угощайтесь!

Филе куриное Белок яичный Сливки Свекла Специи

Куриная грудка, томленная в молоке

Категория: Закуски Закуски из мяса

И снова грудка, скажете Вы, но... это очень нежная, сочная грудка, за рецепт которой, огромная благодарность Ларисе Решетиловой (Овчинниковой).

Грудка куриная Молоко Специи Соль

Сыровяленые куриные грудки "О-ля-ля"  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Рецепт я нашла опять-таки "Вконтакте". Рискнула приготовить и не прогадала. Грудка просто тает во рту. Хороша, как в нарезке, так и на бутербродах!

Соль Специи Грудка куриная Коньяк

Вяленая курица  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Сразу скажу, если вы никогда не пробовали качественный балык или настоящую бастурму, вы многое потеряли! Это та разновидность мясных деликатесов, от которых не устаешь. Их можно есть часами, без хлеба, поэтому они так быстро улетучиваются, и рекомендуется готовить сразу большие порции. Огромное спасибо Марине (убабули) за замечательный рецепт и консультации!

Грудка куриная Вино красное полусухое Паприка сладкая Перец красный жгучий Чабер Тимьян Розмарин Соль

Грудинка свиная  

Категория: Закуски Закуски из мяса

В нашей семье очень любят грудинку, сделанную по этому рецепту, вкус которой очень напоминает сочную буженину. Попробовав раз, вы навсегда откажетесь от покупных колбас!

Грудинка Чеснок Лист лавровый Шелуха луковая Перец черный Соль

Грудинка в рассоле по-домашнему  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Невероятно ароматная и очень вкусная закуска. Угощайтесь!

Грудинка Перец душистый Перец черный Лист лавровый Чеснок Соль Вода Тмин

Куриная ветчина "Пальчики оближешь"

Категория: Закуски Закуски из мяса

Очень нежная, вкусная, сытная и простая в исполнении ветчинка! С минимальным количеством ингредиентов и физических затрат (в виде "торчания" у плиты). Попробуйте, не пожалеете!

Чеснок Желатин Перец белый Соль Филе куриное

Нежнейшая говядина на бутерброды  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Вкусное, ароматное, нежирное мясо. Получается нежным и мягким. Отлично подойдет для бутербродов и перекусов. А еще очень удобно брать с собой такое мясо в поездки и на пикники. Отличная замена магазинным полуфабрикатам и колбасным изделиям.

Говядина Соевый соус Соус Соль Специи

Мясная запеканка с сулугуни и вялеными помидорами  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Предлагаю приготовить очень простую мясную закуску. Отличная альтернатива заводской колбасе. Вкусно и очень нежно!

Мясо Сухари панировочные Петрушка Томаты вяленые Чеснок Яйцо куриное Сыр сулугуни Соль Орегано Перец черный

Куриные чипсы к пиву  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Летом, в такую жару, даже я - ярый противник алкоголя, не против кружки пива, но одной - двух, не больше. А подадим к пиву куриные чипсы. Приготовим и порадуем пивную компанию.

Грудка куриная Соевый соус Перец красный жгучий Кориандр Вода Масло растительное Петрушка

Куриная пастрома с соевым соусом  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Сочное, ароматное, нежное мясо, похоже на куриную ветчину! Готовила по рецепту Татьяны Литвиновой..

Филе куриное Молоко Соевый соус Паприка сладкая Орех мускатный Чеснок Соль

Прессованное мясо из рульки  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Рулька сама по себе очень хороша и в вареном виде, и в запеченном. Но такое применение ее - самое частое в моей семье, вкусно очень, с черным хлебом и горчицей - не оторваться, но должна предупредить, что использовала в качестве пресс-формы ветчинницу, удобно и просто.

Рулька Чеснок Соевый соус Желатин Бульон Соль Лист лавровый Перец душистый Гвоздика

Мясной пирог "Бабушкин голубчик"  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Мясной пирог без теста от Аллы Ковальчук. Я как только увидела этот рецепт в программе «Все буде смачно!», сразу вдохновилась идеей и приготовила уже на следующий день и осталась очень довольна! Я в него просто влюбилась и делюсь с вами. А для праздничного стола в романтический вечер он тоже будет очень даже кстати. Мужчина уж точно останется доволен!

Свинина Говядина Лук репчатый Морковь Рис Капуста белокочанная Масло сливочное Соль Перец черный Масло растительное Укроп Шампиньоны Сыр твердый Сметана Соевый соус

Рулет-пастрома из индюшиного бедра  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Принцип приготовления этого блюда не нов, по крайней мере, старожилы этого сайта его хорошо знают. Но, как правило, это блюдо готовят из грудки (куриной, индюшиной). Я же предлагаю использовать индюшиное бедро без кости. Конечно, блюдо выходит менее диетичным, т. к. в бедре больше жира (плюс - кожу я тоже не снимаю), но за счет жира такая пастрома выходит более сочная и нежная. Ну, а на праздник можно себя и побаловать.

Вода Соль Соевый соус Горчица Перец черный Тимьян Масло растительное Мед Бальзамик Индейка

Свинина в молоке  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Свинина - один из самых вкусных и легких в приготовлении видов мяса. У меня остался маленький кусочек свиной шейки, не хотелось, чтобы такое славное мяско "завалялось " в недрах "морозилки", вот тут и пришел мне на помощь очередной номер журнала "Приготовь".

Свинина Молоко Масло растительное Масло сливочное Карри Соль Чеснок

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки