Заливное - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Заливное: 302
Подбор рецептов по ингредиентам

Заливная рыба порционная  

Категория: Закуски Заливное

Дорогие поварята и гости! Предлагаю вашему вниманию обычное рыбное заливное, но приготовленное порционно. Это гораздо удобнее, чем разложенное в тарелки рядом с оливье, отбивными и т. д. Порционно можно приготовить любое заливное - это удобно и красиво!

Рыба Вода Желатин Соль Лист лавровый Гвоздика

Гороховый кисель  

Категория: Закуски Заливное

Обидно позабытое блюдо, которое вкушали наши предки во время Великого Поста. Простое в приготовлении, но в тоже время интересное и вкусное. Почему его назвали кисель, хоть консистенция совсем и не жидкая, - мы так и не поняли) Зато теперь гороховый суп можно брать на работу в твердом виде)

Горох Лук репчатый Вода Соль

Рыбное заливное по-итальянски  

Категория: Закуски Заливное

Заливное обычно считается закуской, но этот вариант я с полной уверенностью отнесла бы ко второму блюду. Спагетти, рыба, брокколи и винное желе отлично дополняют друг друга. Прекрасное блюдо на праздничный стол!

Рыба Брокколи Апельсин Лимон Овощи Вермут Макаронные изделия Перец черный Соль Желатин Вино белое полусухое Сливки Лук зеленый Белок яичный Сахар

Заливное-холодец из сазана  

Категория: Закуски Заливное

Традиционно "заливными" у нас считаются судак, осетрина, на худой конец, камбала... Но в холодильнике призывно лежал сазан, а заливного о-о-очень хотелось... )) Получилась вот такая импровизация. Это мой первый выход на сайте, так что, не судите строго)

Перец черный Лист лавровый Желатин Яйцо куриное Лимон Сельдерей корневой Морковь Лук репчатый Рыба Соль Зелень

Рождественский холодец из шеек индейки  

Категория: Закуски Заливное

Уверена, в каждой семье в Новогодние праздники готовится холодец. Я уже не первый год готовлю холодец из шеек индейки. Мне нравится, что мясо диетическое - не жирное, и вкусное. И всегда на праздники - заморачиваюсь - приготовить нарядно, чтобы семья и гости были приятно удивлены явствами на столе. Дочка любит в холодце - желе, муж - много мяса. Хотелось угодить всем. И гости - тоже будут довольны!!!

Индейка Вода Лук репчатый Морковь Перец черный Перец душистый Лист лавровый Соль Чеснок Желатин Петрушка Клюква

Мясное заливное "Гнёздышко"  

Категория: Закуски Заливное

Заливное на праздничных столах - одна из самых востребованных закусок, это красиво и вкусно! А ведь приготовить его совсем несложно. Готовя бульон для первого блюда, сварите чуть больше мяса и бульона. Имея в холодильнике эти запасы и пакетик желатина, Вы быстро сможете приготовить заливное.

Бульон Говядина Горошек зеленый Яйцо перепелиное Желатин Перец белый

Заливное из белой рыбы в свекольном желе  

Категория: Закуски Заливное

Хочу предложить вам скорее всего не рецепт, а идею оформления рыбного заливного. На столе смотрится очень красиво.

Лист лавровый Перец душистый Перец черный Соль Вода Лук репчатый Свекла Желатин Морковь Рыба

Заливное из перепелиных яиц  

Категория: Закуски Заливное

Хочу предложить вам не рецепт заливного, а идею его оформления. На столе смотрится очень красиво и оригинально. Все-таки впереди праздники, может кому и пригодится.

Бульон Морковь Мясо Лук репчатый Перец болгарский Зелень Яйцо перепелиное Соль Желатин Перец черный

Овощное заливное

Категория: Закуски Заливное

Овощи - это всегда супер!

Кабачок Баклажан Перец болгарский Сок томатный Масло оливковое Желатин Уксус Специи Зелень

Холодец  

Категория: Закуски Заливное

А может, это не холодец, может, это заливное. Но мой муж ест только такой. Да и мне он нравится, хотя бы простотой изготовления, вкусом. Итак, холодец из сегодняшней поляны моего мужа!

Курица Морковь Чеснок Перец черный Соль

Закуска "Язычки заливные"  

Категория: Закуски Заливное

Вот такая простая и вкусная закуска украсит не только ваш семейный стол, но и на праздничном фуршете будет весьма кстати.

Язык говяжий Горошек зеленый Морковь Чеснок Соль Перец душистый Лист лавровый Желатин Бульон Вода

Холодец из индейки с куриными потрошками  

Категория: Закуски Заливное

Очень вкусный, питательный и нежирный холодец. Куриные потрошки придают своеобразную нотку холодцу. Добавление овощей делает холодец более ароматным. Приготовление в посуде Zepter получается легким и с сохранением всех полезных витаминов и микроэлементов.

Индейка Потроха Шампиньоны Морковь Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Розмарин Вода Перец черный Петрушка

Заливное из рыбы нетрадиционное  

Категория: Закуски Заливное

Совсем не обязательно ждать праздника. Можно праздничными сделать вполне обычные продукты. Рыба с картофельным пюре - это обычно. А если всё это оформить в виде заливного - то уже празднично.

Рыба Картофель Шампиньоны Шпинат Желатин Карри

Йогуртовое заливное с копченой форелью  

Категория: Закуски Заливное

Рыбное заливное - частый гость на новогоднем столе. Но обычная заливная рыба порой поднадоедает и хочется чего-то новенького. Мой рецепт заливного на основе йогурта с копченой форелью, диким рисом и фаршированными яйцами - яркий, вкусный и необычный должен вам понравится!

Йогурт Форель Рис дикий Соль Укроп Вода Желатин Яйцо куриное Майонез Куркума Порошок чесночный

Слоеное заливное из курицы с хреном  

Категория: Закуски Заливное

Лично я всегда ем холодец и заливное с хреном, уж очень они сочетаются, по моему мнению. Поэтому хочу предложить Вам, любимые поварята, заливное, в котором хрен будет присутствовать непосредственно внутри! Получается оно очень ароматное и вкусное, а делается очень быстро! Можно экспериментировать с видами мяса и специями! Обязательно попробуйте!

Филе куриное Желатин Хрен Йогурт Специи

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки