Заливное - рецепты

Вместе с блюдом "Заливное" ищут: холодец курица рыба селедка судак фаршированные кальмары язык сациви торт Черепаха желе кисель майонез рулька свиная рыба с овощами фаршированная рыба

Всего рецептов в категории Заливное: 302
Подбор рецептов по ингредиентам

7	8	9	10	11	12	13	14	15	16

Заливные котлетки из курицы и грибов

Категория: Закуски Заливное

Необычное мясное заливное.

Ингредиенты

Ингредиенты: Филе куриное Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Бульон Приправа

кругленький 14 января 2011 года

5886
29
53
36

Филе куриное Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Бульон Приправа

Шпроты заливные для лентяев

Категория: Закуски Заливное

Очень быстро и вкусно...

Ингредиенты

Ингредиенты: Вода Желатин Шпроты Кубик бульонный Зелень

Maksiolla deleted 13 апреля 2009 года

16133
22
36
36

Шпроты Желатин Вода Кубик бульонный Зелень

Заливная форель

Категория: Закуски Заливное

Предлагаю свой вариант оформления заливного. Кое-что позаимствовала у chudo, спасибо ей большое! Ну и добавила своей фантазии!

Ингредиенты

Ингредиенты: Форель Приправа Яйцо куриное Редис Оливки зеленые Маслины Лимон Петрушка Морковь Перец сладкий

Ксюнька77 30 ноября 2008 года

15580
35
47
36

Форель Приправа Яйцо куриное Редис Оливки зеленые Маслины Лимон Петрушка Морковь Перец сладкий

Холодец "Хрустящий"

Категория: Закуски Заливное

Варить будем в скороварке. Получится прозрачным и "хрустящим".

Ингредиенты

Ингредиенты: Субпродукты Крылья куриные Морковь Лук репчатый Петрушка Яйцо куриное Соль Перец черный Гвоздика

ли-ли-я 5 июля 2008 года

23408
3
66
36

Субпродукты Крылья куриные Морковь Лук репчатый Петрушка Яйцо куриное Соль Перец черный Гвоздика

Рыбное заливное с яйцом

Категория: Закуски Заливное

Порционное заливное из рыбного филе с отварным яйцом и соевым соусом Kikkoman.

Ингредиенты

Ингредиенты: Филе рыбное Яйцо куриное Соевый соус Бульон Желатин

Nienulka 26 апреля 2015 года

2758
33
66
35

Филе рыбное Яйцо куриное Соевый соус Бульон Желатин

Хочу вас сегодня угостить отличным блюдом: выпивка и закуска одновременно. Ваши гости будут удивлены такой необычной подачей всем знакомого домашнего холодца и яростного алкогольного напитка "Кровавая Мэри". Это очень необычное и вкусное блюдо придумала бригада журнала "Коллекция рецептов", а я решила исполнить и вас угостить. Готовить, несмотря на кажущуюся сложность, очень просто.

Ингредиенты

Ингредиенты: Кости Лук репчатый Морковь Чеснок Соль Сок томатный Водка Желатин Табаско Соус

TatyankaC 18 декабря 2013 года

6020
47
53
35

Кости Лук репчатый Морковь Чеснок Соль Сок томатный Водка Желатин Табаско Соус

Холодец из домашней птицы с уксусом

Категория: Закуски Заливное

Родственники мужа частенько балуют нас деревенскими деликатесами - то уточку пришлют, то курочку, а то и целого кролика. Все деликатесы приходят к нам с головами и лапками. Естественно, холодец дома готовим часто и из того, что есть.

Ингредиенты

Ингредиенты: Нога Кролик Утка Курица Соль Уксус Желатин Лист лавровый Чеснок Перец белый Вода

TatyankaC 21 декабря 2012 года

15284
45
70
35

Нога Кролик Утка Курица Соль Уксус Желатин Лист лавровый Чеснок Перец белый Вода

Миноги под маринадом

Категория: Закуски Заливное

Превосходная закуска

Ингредиенты

Ингредиенты: Морепродукты Маринад

igor_r 8 декабря 2008 года

27312
19
33
35

Морепродукты Маринад

Неправильный мужужи

Категория: Закуски Заливное

Вы спросите - почему именно не правильный? Потому что я его приготовила в виде холодца, но с соблюдением всех правильных ингредиентов, которые необходимы для приготовления. Мужужи - это блюдо грузинской кухни, и это не холодец. И то и другое готовят из свиных ножек. Мужужи - холодная закуска с большим количеством чеснока, винного уксуса и свежей кинзы. Все... других ингредиентов в этом блюде не должно быть... ни лука, ни моркови и тд... И настоящий мужужи не застывает, потому что во время варки воду сливают и добавляют свежую. А потом, после варки, вливают винный уксус ( только его и никакой другой). Поэтому настоящий мужужи остается жидким. Предлагаю и вам приготовить это грузинское блюдо... А какое именно - правильное или неправильное - решите сами.

Ингредиенты

Ингредиенты: Свинина Чеснок Кинза Уксус Соль Перец черный Перец душистый Лист лавровый

ariel7777 6 ноября 2022 года

3594
45
84
34

Свинина Чеснок Кинза Уксус Соль Перец черный Перец душистый Лист лавровый

Сметанно-рыбный мусс

Категория: Закуски Заливное

Действительно торжественное блюдо. Можно сказать, изысканная, и что особо приятно, совсем не хлопотная закуска. Готовится очень просто, а впечатление производит ошеломительное. Для всех любителей копченой и соленой рыбы. Использование скумбрии холодного копчения очень обогащает вкус, делает его глубоким и насыщенным. Рекомендую!

Ингредиенты

Ингредиенты: Скумбрия Лосось Сметана Сливки Желатин Цедра лимона Укроп Перец черный

VeVeTa Tuk 1 декабря 2019 года

2433
10
159
34

Скумбрия Лосось Сметана Сливки Желатин Цедра лимона Укроп Перец черный

Рыбный майонез в остром томатном мармеладе

Категория: Закуски Заливное

Вкусное и нарядное закусочное блюдо. А острый томатный мармелад - очень интересная штука! С ним и простые мясные нарезки, и холодец, и рыба становятся яркими, пикантными и изысканными. Советую попробовать!

Ингредиенты

Ингредиенты: Фарш рыбный Масло растительное Сок томатный Перец красный жгучий Кориандр Сахар Соль Майонез Желатин

VeVeTa Tuk 26 апреля 2014 года

2759
9
70
34

Фарш рыбный Масло растительное Сок томатный Перец красный жгучий Кориандр Сахар Соль Майонез Желатин

Яйца заливные

Категория: Закуски Заливное

Прекрасное украшение стола)

Ингредиенты

Ингредиенты: Кукуруза Яйцо куриное Ветчина Морковь Горошек зеленый Зелень Желатин Бульон

ТП_Яся deleted 24 июня 2010 года

14174
33
41
34

Кукуруза Яйцо куриное Ветчина Морковь Горошек зеленый Зелень Желатин Бульон

Потофе из свиной рульки

Категория: Закуски Заливное

Потофе́ - традиционное блюдо французской кухни. Pot-Au-Feu буквально означает «горшок на огне» и представляет собой вареное мясо в бульоне с овощами. Одно из самых простых и самых любимых у французов блюд. Предлагаю приготовить потофе́ в необчном исполнении. Получается не горячее блюдо, а скорее всего холодная закуска, что-то между холодцом и зельцем, но более европейский вариант.

Ингредиенты

Ингредиенты: Рулька Нога Укроп Петрушка Перец душистый Морковь Лук репчатый Горошек зеленый Фасоль стручковая Лист лавровый Чеснок Соль Желатин