Плов - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Плов: 167
Подбор рецептов по ингредиентам

Плов с бараниной  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Вариантов плова очень много, что то не нашёл на кухне, поменял один ингредиент на другой, добавил чего-то больше или меньше - вот и рождаются новые рецепты. Рекомендую приготовить по этому. И новичкам и опытным, наверняка понравится. Особенно, если готовить на костре, в казане, на природе. P.S.: вес продуктов указан в чищенном виде.

Баранина Рис Жир Лук репчатый Морковь Чеснок Специи Барбарис Масло растительное Зелень Соль

Плов с машем  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Очень вкусный плов, я бы его назвала "облегчённы м", так как мои дети классический плов не едят, а это кушали с удовольствием. Пикантности не много, но вкус насыщенный и ароматный.

Рис Маш Лук белый Морковь Чеснок Масло растительное Соль Перец душистый Вода Мясо

Плов с щирин-гоурма  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Щирин-гоурма это традиционная азербайджанская поджарка, которая готовится из мяса, лука и сухофруктов. Такое блюдо, как поджарка подают на рисовой подушке – плове.

Рис Масло растительное Шафран Мясо Лук репчатый Сухофрукты Масло топленое Соль

Аш по-огурджалински  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

С приготовлением этого плова понимаешь, что плов плову рознь! В списке нет туркменской кухни, это оттуда.

Рис Баранина Лук репчатый Морковь Курага Куркума Специи Зелень Тмин Жир

А-ля-плов из духовки со свиной вырезкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Недели две назад уже выкладывала похожий рецепт. Но там внимние было сконцентрировано на вырезке. Она тоже запекалась в духовке, но с картофелем. Тут же на первый план я вывожу гарнир. Хотела разместить рецепт месяца через два, но уж больно вкусный рис вышел, поэтому не удержалась и выкладываю сразу.

Свинина Соевый соус Масло растительное Чеснок Розмарин Мед Морковь Лук репчатый Помидор Рис Вода Барбарис Зира Перец черный Яблоко Сок лимонный

Плов с почками и фасолью  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Многим не нравятся блюда из почек из-за специфичного вкуса и, главным образом, запаха. Вот и у меня дома почки есть отказываются. А вот плов съедают с удовольствием. Вот тут и возникла идея приготовить плов с почками. Но приготовить так, чтобы запаха почек не ощущалось. Готовится на стеклокерамической электроплите.

Почки Свинина Лук репчатый Морковь Рис Фасоль Чеснок Перец красный жгучий Специи Изюм Курага Соль Сало

Овощной плов

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Постный овощной плов с орехами кешью, зеленым горошком и кукурузой. Ароматный, вкусный и оригинальный, рецепт настоящей восточной (Индийской) кухни.

Рис Кукуруза Горошек зеленый Орехи кешью Лук белый Морковь Лист лавровый Специи Масло оливковое Вода

Плов "скоростной"

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Прибежала домой, кушать все хотят, а на кухне - шаром покати. Ужас!... Такой плов много времени не заберет, но семью накормит...

Рис Масло растительное Колбаса Масло сливочное Чеснок Приправа Лист лавровый Томатная паста

Рис с грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

После праздников захотелось чего-то вкусного и нежирного с салатом и овощами => задуманное получилось + вкусно ; ) => чем больше количество грибов, лука и моркови - тем вкуснее!!!

Рис Грибы Лук репчатый

Плов из гречневой крупы с мясом    

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Гречневая каша с мясом - это очень вкусное и питательное блюдо. Готовится это блюдо точно по такой же схеме, что и обыкновенный плов с рисом.

Говядина Крупа гречневая Морковь Лук репчатый Чеснок Соль Специи

Плов с нутом "Самарканд"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Почему я так назвала свой, спросите вы! Я была в этом городе раза 2-3, в детстве, мне он тогда очень понравился! Он очень древний, красивый город! Люди очень добрые, гостеприимные, гость для них все: они наготовят столько разных вкусных блюд, что пока все не попробуешь, со стола не встанешь! И дабы не обидеть хозяев дома придется все попробовать, но вы не пожалеете, что съели больше чем планировали! А плов в Узбекистане, и вообще во всей Средней Азии, как я знаю, очень популярное блюдо, все кто пробовал настоящий плов, жаждет желанием научиться готовить его! Я просмотрела все варианты плова на поваренке, тот плов, который я хочу Вам предложить, я не нашла! С удовольствием поделюсь своими маленькими секретами приготовления плова с нутом!

Соль Куркума Зира Чеснок Нут Лук белый Морковь Мясо Масло растительное Рис

Мой вариант плова

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Вкусный рассыпчатый ароматный рис со сладковатым привкусом.

Мясо Морковь Лук репчатый Перец болгарский Рис Вода Соль Перец черный Изюм Чеснок Петрушка Масло растительное Кетчуп

Плов с ребрышками и зеленым горошком  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Довольно простой рецепт плова, но есть в нем что-то особенное не похожее на остальные рецепты. Получился очень гармоничный вкус и выглядит очень аппетитно! Изюм дает кисло-сладкий привкус, горошек немного сладости и сочности. Специи и морковь, дали цвет и аромат. Приятного всем аппетита!

Рис Ребра свиные Морковь Лук репчатый Горошек зеленый Изюм Чеснок Куркума Зира Кориандр Перец черный Перец красный жгучий Масло растительное Соль

Плов из баранины  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Многие, как я читал, не любят специфический привкус баранины. Но я, с тех пор, как начал делать с бараниной, другие варианты не воспринимаю как плов. Да и вообще, немного мест, где можно покушать именно плов, а не одну из вариаций на тему "каши с мясом". Единственное исключение можно сделать для "детского меню", заменив баранину на мясо цыплёнка)

Баранина Рис Морковь Лук репчатый Масло оливковое Зира Куркума Паприка сладкая Барбарис Кинза Чеснок

Овощной плов с курицей  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Все привыкли к традиционному плову, а я хочу предложить мало жирный, рассыпчатый, вкусный плов с овощами и куриной грудкой. А если вы будете плов сочетать с вкусными несладкими лепешками, гарантирую - тарелки будут чистыми, и Ваши близкие попросят добавки.

Рис Лук репчатый Кукуруза Помидор Грудка куриная Масло подсолнечное Специи Соль Укроп

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки