Десерты - рецепты



Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Десерты: 23047
Подбор рецептов по ингредиентам

Вареная сгущенка  

Категория: Десерты Другие десерты

Очередной рецепт из Инета, но какой вкууусныыый! К тому же, очень простой, хотя и довольно длительный. Однако, результат оправдывает все!

Молоко Сахар Сода Ванилин

Безе с вишней "Снежный шар"  

Категория: Десерты Пирожные

Новогодний вариант известного десерта "Павлова". Хрустящее безе в форме "снежного шара", с начинкой из взбитых сливок и ароматной вишни порадует Вас и Ваших близких!

Белок яичный Сахар коричневый Сок лимонный Крахмал Сливки Вишня Ванилин

Торт "Ежик" без выпечки  

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Очень простое решение для поздравления с праздником ребенка! Попробуйте!

Печенье Молоко сгущенное Сахарная пудра Сметана Масло сливочное Какао-порошок Мак Арахис Семечки подсолнуха

Торт "Чернослив в шоколаде"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

По традиции, вот уже очень много лет, пеку этот торт на Новый год или Рождество. Сочетание орехов, чернослива и сливочного крема любимо с детства! Торт получился насыщенный, сочный, если можно так о нём сказать, и очень шоколадный! Если вы любите чернослив в шоколаде, то этот торт для вас!

Яйцо куриное Орехи грецкие Ваниль Мука пшеничная Крахмал кукурузный Сахар тростниковый Мед Разрыхлитель теста Шоколад темный Посыпка кондитерская Сливки Сахарная пудра Маскарпоне Желатин Цедра лимона Какао-порошок Вода Чернослив Коньяк

Торт "Наполеон" по-одесски  

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Торт "Наполеон" - один из самых любимых и ожидаемых на праздничных застольях в моей семье! Иногда, конечно, готовлю а-ля "Наполеоны", из готового слоеного теста или с масляным кремом, ну это так, на быструю руку, но... иногда все таки балую своих близких классическим исполнением торта, и это ни с чем, конечно, не сравнить!!! И у него есть уже история... Похожий рецепт давно записан в тетради еще бабушкой моего мужа и красным карандашом сделана пометка "рецепт тёти Симы из Одессы, очень вкусно" и стоит жирный плюсик +!!! А муж мне недавно подарил книгу Савелия Либкина "Моя Одесская кухня", и у него практически этот же рецепт... и недавно я его воплотила в жизнь! Получилось безумно вкусно!!! Очень рекомендую и приглашаю!!!

Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Яйцо куриное Соль Сода Уксус Желток яичный Молоко Сахар тростниковый Ванильный стручок

Торт "Шоколад на кипятке" на сковороде  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ура-ура-ура!!! Я поварёнок 4 уровня!!! В честь такого события предлагаю ещё один рецепт торта на сковороде. Тесто не надо месить, раскатывать и обрезать - коржи пекутся из наливного теста. Торт на сковороде очень выручает в жаркую погоду, когда духовка занята, не работает или её вообще нет, на даче, например) Рецепт простой, экономичный, а результат отличный) Рецепт основан на бисквите "Шоколад на кипятке", который многие знают и любят. Я тоже люблю такой бисквит и выпекаю его и в духовке, и в мультиварке - но тогда не всегда получается разрезать его на много коржей - бисквит очень нежный. А вот с помощью приготовления на сковороде можно приготовить любимый "Шоколад на кипятке" быстро, вкусно, с 5-7 коржами) Предлагаю попробовать!

Мука пшеничная Сахар Сода Разрыхлитель теста Какао-порошок Яйцо куриное Масло растительное Молоко Вода Сметана Сахарная пудра Ванильный сахар

Необыкновенно вкусный карамельный "Наполеон"  

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Неклассический Наполеон с нежным воздушным кремом, в составе которого присутствует вареная сгущенка. Красивый, не приторный, с карамельной ноткой, по-настоящему праздничный торт!

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Молоко Сахар коричневый Масло сливочное Молоко сгущенное Ванилин Крахмал Сливки

Торт "Наполеон в шоке"  

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Да, не ругайтесь, очередной, 101 "Наполеон" на этом сайте, не говорите сразу "фу", посмотрите рецепт, а вдруг это ОН. Мои мужчины-гурманы из тортов признают только домашний "Наполеон" поэтому путем многолетних экспериментов был найден рецепт идеального теста для коржей "Наполеона" - воздушные, нежные, хрустящие. А крем - у нас прижился "Наполеон" в 3 вариациях и каждой домашними было дано свое название, чтобы их как-то отличать. Как вы понимаете: классический "Наполеон", "Наполеон-Бонапарт" и "Наполеон в шоке". "Наполеона в шоке" я вам представляю, а о двух других вариациях расскажу в конце. Если вы так же любите "Наполеон", как мы, прошу - заходите, изучайте, берите на вооружение!

Мука пшеничная Маргарин Яйцо куриное Сметана Уксус Масло сливочное Молоко сгущенное Шоколад темный Ванилин

Зеркальная шоколадная глазурь для эклеров и тортов  

Категория: Десерты Пирожные

Зеркальная глазурь моя любимица. Она эффектно выглядит, практически не тает и не пристает к поверхностям (будь-то столовый прибор или пальцы). Хотя последнее свойство напрямую зависит от рецептуры. Надо отметить, существует немало версий зеркальной глазури (с медом, сгущенкой, с сухим молоком, сливочным маслом), но неизменными компонентами любого рецепта остаются желатин и шоколад (реже какао). Я представляю свой вариант зеркальной глазури для эклеров. Это милые пирожные у нас в семье обожают, и мне приходится очень часто их готовить. Так что рецепт глазури, можно сказать, прошел проверку временем.

Шоколад молочный Желатин Сыворотка Эклеры

Мягкое яблочное печенье  

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Очень мягкое, вкусное печенье с ярко выраженным вкусом яблока и ароматом ванили. Готовится очень легко и быстро из доступных продуктов. Рецепт с ютуб-канала Натальи Калниной, но немного адаптирован под мой вкус (уменьшено количество сахара и муки, добавлен ванилин) Очень вкусно с холодным молоком, чаем или кофе. Из приведенного количества ингредиентов получается 18-20 печений. Осторожно! Такое вкусное, что съедается за 10 минут)))

Масло сливочное Сахар Ванилин Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яблоко

Десерт "Шоколадное настроение"  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Всем привет! Это мой 200 -ый рецепт на "Поварeнке". Маленький Юбилей. Решила закачать что-нибудь простое, вкусное и оригинальное. Подарить всем "Шоколадное настроение".

Творог Сметана Сахар Желатин Какао-порошок Стружка шоколадная

Шоколадная помадка от Франсиса Глотона  

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Fondant au chocolat de Francis Gloton. Очень-очень шоколадно! Шикарный десерт для воскресного кофе. С удовольствием предлагаю рецепт. Пробуйте и наслаждайтесь!

Шоколад темный Желток яичный Сахар Масло сливочное Какао-порошок Сливки Вишня

Рулетики с творогом под яблочной карамелью  

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Предлагаю Поварятам удивительно вкусные рулетики из лаваша, приготовленные с творожной начинкой и залитые яблочной карамелью. Такое сочетание ингредиентов обязательно порадует родных и близких.

Лаваш Творог Цедра лимона Сахар Яйцо куриное Яблоко Сахар коричневый Масло сливочное Соевый соус Мед Сливки

Миндальное полено из слоеного теста  

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Вы хотите домашний тортик и не желаете долго возиться с ним? Тогда этот рецепт для Вас. Быстрый, мало затратный, но очень вкусный тортик. Настоящий домашний вкус. Быстро готовится - на кухне вы пробудете не более 30 минут, останется только набраться терпения и дать торту настояться.

Тесто слоеное Миндаль Молоко Мука пшеничная Желток яичный Сахар Ванильный сахар Масло сливочное Молоко сгущенное Цедра лимона

Пасхальное творожное печенье с курагой  

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Это нежное ароматное печенье пекут обычно в Армении на Пасху. Если вы любите творожную выпечку, то оно вам непременно понравится.

Творог Масло сливочное Сахар Курага Мука пшеничная Разрыхлитель теста Глазурь Посыпка кондитерская

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки