Блюда из овощей в мультиварке - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Блюда из овощей в мультиварке: 245
Подбор рецептов по ингредиентам

Овощное соте  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Соте (фр. saute - прыжок, скачок) - так как блюдо готовят в несколько этапов, так сказать, скачками. Многие считают, что название произошло из-за посуды, в которой оно готовится, и способа перемешивания. Тем не менее, как бы там ни было, соте это очень вкусное блюдо, а приготовление в мультиварке делает его еще вкуснее и интереснее.

Цуккини Баклажан Перец болгарский Шампиньоны Помидор Чеснок Соевый соус Перец черный Специи Масло растительное

Морковный флан (в мультиварке на пару)  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Морковный флан - именно под таким названием несколько месяцев назад я нашла этот рецепт на одном из иностранных сайтов в разделе "Бразильская кухня". Насколько я поняла (а переводила я с испанского через гугл-переводчик), рецепт не национальной кухни Бразилии, а авторский. Так или нет, но рецепт заинтересовал, решила приготовить. Оказалось очень вкусно. Понравилось и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к рыбе. п. с. Автор рецепта не уточняет, что где конкретно готовить морковный флан, а просто пишет - "в пароварке". Я решила воспользоваться мультиваркой, поскольку в ней есть фунцкия пароварки.

Морковь Яйцо куриное Пармезан Соль Тмин Паприка сладкая Масло оливковое

Суп "Изысканный"  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Весной так хочется заняться собой, своей фигурой, но организм требует еды... В таких случаях отлично выручают сытные, вкусные и в то же время низкокалорийные супы! Прошу к столу!

Сельдерей корневой Капуста белокочанная Морковь Чеснок Лук белый Масло растительное Томатная паста Лук зеленый Помидор Шампиньоны Соевый соус Лимон Сахар

Ханум со свекольными листьями  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Это блюдо я впервые попробовала в Самарканде. По вкусу необычно вкусное. Я раньше думала, что листья свекольные нельзя есть. А потом научилась готовить различные блюда, как переехала в Москву, я его перестала готовить. Пошла на рынок и увидела листья свекольные, купила и решила приготовить ханум, и поделится с вами!

Масло подсолнечное Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Зира Лук репчатый Картофель Свекла листовая Сало Перец душистый

Баклажановый пирог  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Это очень сытный, вкусный, нежный и сочный пирог... Баклажаны на подушке из песочного теста и сверху залитые яично-молочно-сырной заливкой...

Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Баклажан Лук репчатый Морковь Молоко Сыр голландский Масло сливочное Укроп Масло растительное

Баклажаны быстрого приготовления в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Когда срочно нужно приготовить закуску, или же просто душа захотела чего-то эдакого, остренького, вспомните об этом несложном рецепте! С его помощью, вы сможете приготовить пикантное блюдо с очень аппетитным запахом и свежим вкусом.

Баклажан Вода Соль Сахар Лист лавровый Уксус Масло растительное Чеснок

Суп-крем из зеленого горошка с мятой  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Недавно я открыла для себя беспроигрышное сочетание зеленого горошка с мятой. Это очень вкусно, необычно, пикантно. Они прекрасно ладят между собой. Этот суп можно подавать как в холодном, так и в горячем виде

Бульон Горошек зеленый Лук репчатый Масло сливочное Мята Соль Перец черный Петрушка

Кукуруза "Пряная" на пару (в мультиварке)  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

В мультиварке приготовить кукурузу в початках можно по-разному. И всегда кукуруза получается мягкая и вкусная. А, главное, кукуруза готовится быстрее, чем на плите. Даже, если у Вас не скороварка, а обычная мультиварка. Единственный недостаток - мало початков помещается в мультиварку вообще, а в контейнер-пароварку тем более))

Кукуруза Смесь специй Масло сливочное Чеснок Соль

Пряный томатный суп с вермутом  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Попробуйте приготовить этот ароматный суп из итальянской кухни с очень насыщенным, ярким, пряным вкусом.

Вермут Масло сливочное Пряности Сливки Чеснок Тимьян Соль Перец белый Бульон Помидор Сельдерей черешковый

Брюссельская капуста в горчичном соусе  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Вкусное диетическое блюдо. Подсмотрено у Екатерины Миримановой, автора "Системы минус 60". Приготовлено в мультиварке VITEK VT - 4211 W.

Капуста брюссельская Молоко Лук репчатый Горчица Сыр голландский Масло растительное Перец черный Соль

Горячий винегрет

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Рецепт для постного стола. Но этот винегрет ест с большим удовольствием вся моя семья, хотя у нас никто не постится. Попробуйте и вы, надеюсь, рецептик вам понравится! По сути, это овощное рагу. Когда-то его, меня - еще совсем молодую хозяйку, научила готовить тетушка. А моя семья тут же окрестила его "горячим винегретом". Солености я подаю отдельно: огурчики, грибочки. Вот здесь маслята, например. Конечно, в чисто овощном виде это блюдо больше всех люблю я. Это замечательный вариант для диеты и для поста. Для мужчин возможны вариации: добавить мясо, курицу, потушить с грибами. И все будет так же вкусно и ароматно. Только немного посытнее. Но я предпочитаю курочку запечь отдельно. Кстати, раньше это блюдо я готовила в казанке на плите. С появлением мультиварки процесс упростился.

Свекла Морковь Лук репчатый Капуста белокочанная Картофель Чеснок Бульон Соль Масло подсолнечное Укроп

Овощное рагу с диким рисом и соевым соусом  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Очень вкусное, яркое и и полезное блюдо! Подарит отличное настроение во время трапезы и после неё!

Капуста белокочанная Рис дикий Тыква Картофель Соевый соус Вода Лук репчатый Паприка сладкая Перец душистый Соль Помидоры черри Зелень

Овощной гратен в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Гратен - это любое сладкое или несладкое блюдо, запеченное до образования аппетитной корочки. Я предлагая приготовить гратен в мультиварке. Овощи в процессе приготовления на разваливаются и наполняются ароматами друг друга.

Картофель Кабачок Помидор Лук репчатый Вино белое сухое Масло растительное Крошка хлебная Сыр твердый Соль Перец черный Чеснок

Сабджи в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Насчитала на сайте восемь рецептов сабджи. Тем не менее решилась и свой рецепт разместить. Так как главное его отличие то, что приготовление сабджи я адаптировала под мультиварку. Для тех, кто не знает, поясню. Сабджи - это блюдо индийской кухни, рагу из овощей и смеси индийских специй. Причем овощи для приготовления сабджи могут быть самыми разнообразными. Специи в разных рецептах сабджи могут слегка разниться. И есть два непременных ингредиента, входящих в индийское рагу. Это панир и асафетида. Панир - индийский домашний сыр, его можно заменить на адыгейский. А асафетиду можно заменить на чеснок. Ой-ой-ой... вот ведь рассказываю тут про сабджи, а сама никогда не ела это индийское блюдо. То есть не ела сабджи в оригинале, которое было бы приготовлено индийскими поварами. Поэтому даже не знаю настоящее ли сабджи у меня или а-ля. Но рагу из привычных для нас овощей с добавлением букета индийских специй, приготовленное в мультиварке получается ооооочень вкусное и ароматное!

Капуста белокочанная Морковь Картофель Чеснок Сыр адыгейский Имбирь Карри Куркума Перец красный жгучий Перец черный Тмин Масло растительное Сок томатный Соль

Овощной гарнир в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

В этот раз я захотела проверить справиться ли моя мультиварка с такой задачей, как жарка картофеля. И решила по полной программе испытать режим «поджаривание», на котором успешно и очень вкусно пожарила картофель, морковь, корневой сельдерей. Кому интересно, угощаю полезным гарниром. Готовить мы будем в мультиварке VITEK VT- 4200.

Картофель Морковь Сельдерей корневой Масло растительное Соль

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки