Блюда на гриле - рецепты



Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Блюда на гриле: 451
Подбор рецептов по ингредиентам

Свинина-гриль в яблочном маринаде  

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Это чудесное мясо станет вашим фаворитом на барбекю, я уверена! Яблочный маринад придает мясу невероятную мягкость и вкус!

Свинина Яблоко Соевый соус Мед Перец черный Масло растительное

Говяжья печень в жировой сетке  

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

У нас на Кубани в каждом приличном заведении готовят такую печень. В меню она так и называется «печень в жировой сетке». Вот и я решила поделиться с Вами нашим рецептом этой вкуснейшей печени. Жировая сетка продается на каждом рынке и не является дефицитом. Когда будете выезжать на пикник, обязательно приготовьте такую печень на открытых углях, и безусловно всем она будет по вкусу, особенно хвалят ее мужчины.

Печень говяжья Жир Вода газированная Соус-маринад Соль Перец черный

Печень-гриль по-японски  

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Ну, просто печень, правда, приготовленная в необычном маринаде на гриле, который придает ей изысканный и необычный вкус.

Печень говяжья Мед Имбирь Соевый соус Чеснок Лимон Масло растительное Масло кунжутное Соль Специи Кунжут

Мясные лодочки  

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Вкусные и в горячем и в холодном виде, порционные мясные лодочки, прекрасно подойдут для пикника. Приготовить их конечно надо дома, но на природе достаточно на пару минут выложить на решетку мангала и сытное горячее блюдо готово!

Фарш мясной Лук репчатый Молоко Сыр голландский Грибы Мука пшеничная Масло сливочное Батон Соус-маринад Орех мускатный

Шашлык из даров моря "Аквариум"  

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

У меня есть хобби: воспроизводить дома блюда, которые попробовала в ресторанах и кафе. Вот и этот рецепт из разряда подобных. 19 мая мы отмечали с мужем 31 год совместной жизни. Обедали в ресторане "Аквариум" на набережной нашей Приморской столицы - Владивосток. Среди прочих блюд были и эти шашлычки. Мы, как потомственные дальневосточники, не могли не оценить их, было очень вкусно.

Соевый соус Лосось Гребешок Креветки Вино белое сухое Сок лимонный Бекон Масло оливковое Сахар Смесь перцев Базилик Кунжут Листья салата

Костица по-молдавски  

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Костица, как и многие молдавские блюда (мясные, рыбные), готовится на гратаре (мангал). К ним добавляется соус муждей. Заходите, попробуйте.

Свинина Вода газированная Сок томатный Уксус Соль Специи Паприка сладкая Чеснок Зелень Соус

Запечённая фаршированная краснопёрка  

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

Фаршированная рыба это всегда вкусно. А если фаршированная рыба запекалась на углях, на мангале, то это вкуснее вдвойне. Хочу предложить вам рецепт запечённой краснопёрки. Её можно приготовить дома и взять с собой на пикник, но гораздо вкуснее приготовить её на природе.

Соевый соус Рыба Сало Лук репчатый Чеснок Кориандр Имбирь Масло растительное Перец чили Яйцо куриное Соль Зелень

Куриное филе с начинкой в фольге  

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Птица на гриле

Куриное филе с пикантной начинкой, запечённое в фольге. Идеей этого рецептика я обязана Танечке - chudo. Бесподобное, нежное, вкусное куриное филе. Изысканное блюдо для пикника.

Грудка куриная Сок лимонный Томаты вяленые Моцарелла Масло оливковое Соевый соус Листья салата Тимьян Бальзамик Соль Перец черный

Гриль-закуска в тесте "Ассорти"  

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле

Закуска для жарения на углях, завернутая в слоеное тесто, можно сказать, из серии домашних полуфабрикатов. Начинка может быть абсолютно разной, в собранном сыром виде, завернутая в фольгу, может храниться в холодильнике сутки до похода на природу... можно даже её отправить в заморозку, наделав разнообразных ассорти, а перед приготовлением нужно только до конца разморозить и нажечь углей... и вуаля! Готова необыкновенно сочная, ароматная закуска с потрясающими ароматами дыма и составляющего!

Тесто слоеное Свинина Шампиньоны Помидор Лук репчатый Соевый соус Перец душистый Масло оливковое Зелень Капуста пекинская

Курица гриль, маринованная в пиве  

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Птица на гриле

Курица, маринованная в пиве – получается сочная и очень вкусная! Вкус пива в курице не ощущается, но остаётся приятный хмельной аромат, да и горчичная нотка даёт о себе знать.

Окорочок куриный Горчица Пиво светлое Соевый соус Масло оливковое Куркума Зелень Перец черный Соль

Скумбрия на решетке  

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

Не знаю кому что подарили на 14 февраля, а вот мне перепало от мужа 10 кг скумбрии. За мной не заржавело и я ее тут же замариновала для жарки на решетке. Такой, можно сказать, классический маринад, скумбрии больше и не надо, дабы не перебить ее божественный вкус!

Скумбрия Лимон Масло растительное Соевый соус Соль Перец лимонный Петрушка Приправа

Картофельный шашлык с сюрпризом  

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле

Картофель с грудинкой - это уже вкусно! А тут еще сюрприз внутри. Не проходите мимо, попробуйте!

Картофель Грудинка Соевый соус Масло растительное Вино белое полусухое Мед Смородина черная Сыр твердый Зелень

Лосось в виноградных листьях на гриле  

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

Сочная, пикантная рыбка. Оригинальный способ запечь лосось на пикнике. Идея от Юлии Высоцкой.

Лосось Соевый соус Бекон Масло оливковое Чеснок Зелень Лист виноградный Приправа

Пикантные перепела + соус барбекю  

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Птица на гриле

Мой муж ходит на охоту, поэтому в нашем меню часто встречаются перепела. Конечно, таким образом вполне можно приготовить и курицу, получится ничуть не хуже. Также я очень хочу поделиться с вами приготовлением соуса барбекю, который идеально подходит к любому мясу.

Масло сливочное Лук репчатый Кетчуп Вода Мед Сок лимонный Соус Перец черный Дичь Масло оливковое Соевый соус Чеснок Перец зеленый

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки