Другие соусы - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Другие соусы: 441
Подбор рецептов по ингредиентам

Вкуснейший грибной соус к блинам  

Категория: Соусы Другие соусы

Испеку блины сегодня, и родных я угощу! Всех друзей своих и близких, я на праздник приглашу! Заходите на блины, с грибным соусом они!

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Сахар Соль Масло сливочное Масло растительное Шампиньоны Лук репчатый Сливки Крупа манная Перец белый

Греческий баклажановый соус  

Категория: Соусы Другие соусы

Этот очень вкусный баклажановый соус отлично подходит к любому мясу. А также идеально подходит к мясным блинчикам. То есть к блинчикам с мясной начинкой. Источник рецепта телепередача "Барышня и кулинар".

Баклажан Помидор Лук репчатый Йогурт Чеснок Масло растительное Уксус Лук зеленый Соль Перец черный

Соус-намазка с творогом и брынзой  

Категория: Соусы Другие соусы

Друзья дорогие, хочу поделиться! Ведь соус всегда может нам пригодиться! Тем более творожный, настолько несложный! Со многими блюдами пробовать можно!

Творог Брынза Чеснок Йогурт Специи Укроп

Яблочная горчица  

Категория: Соусы Другие соусы

Очень простой рецепт невероятно ароматной горчицы с яблоками. Идея от Аллы Ковальчук, но с моими корректировками. Острая, но одновременно сладковатая и с фруктовой ноткой горчица! Мою семью она не оставила равнодушной, надеюсь понравится и вам!

Семена горчицы Яблоко Уксус Соевый соус Мед

Ранч соус  

Категория: Соусы Другие соусы

Ranch Dip. Соус, родом из США, покоривший меня с первой ложки. Хорош как со свежими овощами (традиционно подается с овощной нарезкой), так и с жареной картошкой, морепродуктами, да и просто с ломтиком хлеба.

Пахта Майонез Петрушка Сок лимонный Лук зеленый Паприка сладкая Укроп Перец черный Соль Порошок чесночный

Бальзамический соус-крем вдвое дешевле

Категория: Соусы Другие соусы

Широко используемый, универсальный соус-крем. Как оказалось, неожиданно закончился и я, по обыкновению, уварила бальзамик. Сегодня у меня с соком апельсина. Пожалуйста заходите.

Бальзамик Сахар Сок апельсиновый Соль

Соус из запечённого чеснока с болгарским перцем  

Категория: Соусы Другие соусы

Давайте приготовим наивкуснейший вегетарианский соус-паштет из сладкого болгарского перца, семечек подсолнуха и запечённого ароматного чеснока! Сладость красного перца, приятная горчинка оливкового масла холодного отжима и пряность чеснока... Потрясающее сочетание!

Перец болгарский Чеснок Перец черный Семечки подсолнуха Масло оливковое

Соус "Велюте"  

Категория: Соусы Другие соусы

Велюте — соус на основе ру и бульона. Введён в XIX веке Мари-Антуанон Каремом, как один из четырёх основных соусов французской кухни. Соус получается очень нежным, вкусным и сытным! Подходит к макаронам, картофелю, рису...

Масло сливочное Бульон Мука пшеничная Куркума Соль Чеснок

Мостарда – фруктовая горчица  

Категория: Соусы Другие соусы

Своеобразный, но очень интересный соус из Италии имеет вековые корни. На первый взгляд может показаться, что это варенье в которое насыпали специй. Не без этого конечно, но все намного интереснее. Существует множество рецептов приготовления мостарды: из овощей и фруктов, с горчицей и без, с алкоголем и без, цельными кусочками и в виде джема. Один вид соуса к мясу, колбасе, рыбе; другой к сыру, мороженому; третий запросто на румяный тост и под чаек; четвертый вообще ко всему... Я выбрала вариант горчички позабористее да поядренее! Что сказать, любовь с первой ложки!

Яблоко Корица Горчица Сахар коричневый Лимон Вино красное полусухое Перец красный жгучий Перец черный Имбирь

Наше любимое песто  

Категория: Соусы Другие соусы

Песто мы едим часто. Базилик растёт в ящике на окне. От яркого солнца растения стали немного желтого оттенка. Пришлось часть базилика срезать для песто. Готовим его на свой вкус...

Базилик Масло оливковое Пармезан Миндаль Чеснок Сахар Соль Перец черный

Соус-паста из тыквенных семечек  

Категория: Соусы Другие соусы

Густая и очень вкусная соус-паста подойдёт практически к любому гарниру, мясу и рыбе. На мой взгляд особенно хорошо сочетается с картофельным пюре, запечёнными ломтиками тыквы и рыбы. Угощайтесь! П. С. В этот раз мне хотелось "пожевать" и я не стала доводить соус-пасту до однородности.

Семечки тыквенные Петрушка Чеснок Сок апельсиновый Масло растительное Базилик Перец черный Соль

Горчица яблочно-грушевая

Категория: Соусы Другие соусы

«Поспели яблоки и груши…/с/» В сезон урожая яблок и груш самое время поделиться данным рецептом. Для меня на сегодняшний день получившаяся горчица – лучшая изо всех, что пробовал! Делал ни раз различные домашние горчицы. Потихоньку пришёл к этому рецепту. Горчица довольно «крепкая», но слабее классической русской раза в два, не бьет в нос, и имеет приятный фруктовый привкус. Яркая и запоминающаяся, с пикантным ненавязчивым послевкусием. Крепость легко регулируется количеством порошка, так что рецепт не сложно подогнать под вкус вашей семьи. Из указанного количества продуктов у меня получилось 750 гр. горчицы. Нашёл несколько похожих рецептов на сайте, но у всех есть принципиальные отличия.

Порошок горчичный Груша Яблоко Мед Соль Уксус Корица Орех мускатный Перец душистый Гвоздика

Горчица домашняя  

Категория: Соусы Другие соусы

Острая, ароматная, вкуснее, чем в магазине.

Порошок горчичный Вода Сахар Соль Масло растительное Уксусная эссенция

Зеленая аджика с орехами  

Категория: Соусы Другие соусы

Как только наступает сезон кинзы, я начинаю готовить эту аджику) она превосходная! Прекрасна и как соус к шашлыку, и просто на кусочек хлеба) ароматная, острая, пряная... заходите, угощаю!)

Кинза Перец чили Чеснок Орехи грецкие Соль Вода

Песто из зелени и пармезана  

Категория: Соусы Другие соусы

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом, „Песто из зелени и пармезана"! Купила я очень много зелени, надо было её срочно убирать! Порылась в интернете и наткнулась, на этот рецепт! Для меня он оказался, просто находкой! Те, у кого есть свой огород и много зелени, от этого рецепта только выиграют! Песто это, можно готовить немного впрок, переложив его в баночку и залив оливковым маслом! Получается очень вкусно и ароматно!

Петрушка Лук зеленый Пармезан Орехи грецкие Масло оливковое Соль Перец душистый

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки