Другие соусы - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Другие соусы: 441
Подбор рецептов по ингредиентам

Соус "почти Песто"  

Категория: Соусы Другие соусы

Вкусный, очень ароматный, несложный в приготовлении соус. Пока есть свежий, сезонный базилик - нужно обязательно готовить. Соус прекрасно хранится в холодильнике до весны. Подойдет как добавка в салат, омлет, к пасте, а также вкусен и сам по себе.

Базилик Чеснок Орехи грецкие Перец чили Масло оливковое Сыр полутвердый Соль

Сливочный соус для салатов  

Категория: Соусы Другие соусы

Если вдруг захотелось вкусненького, а в магазин идти не хочется, можно из подручных средств приготовить сырный соус. А, уж с ним, самые обычные продукты покажутся райской едой. Хочу предложить соус на основе сливочного сыра. Готовится быстро и порадует вас своим вкусом. Соус густой, можно намазать на хлеб. Замечательно подойдет к отварному картофелю и салатам из свежих овощей.

Сыр сливочный Уксус Чеснок Масло оливковое Горчица Мед Соль Перец черный Перец красный жгучий Сметана

Соус "Смородинка"  

Категория: Соусы Другие соусы

Знаю, новый соус преподнесет старое знакомое блюдо в новом вкусе, откроет оттенки ранее не знакомые. Вот например, соус из смородины. Представляю на Ваш суд.

Смородина черная Соевый соус Масло оливковое Соль Паприка сладкая Хмели-сунели Лист лавровый Сахар

Грибной соус без грибов  

Категория: Соусы Другие соусы

Очень неожиданный рецепт для меня. Интересен он тем, что готовится из пшена, а привкус у него по-настоящему грибной!

Пшено Лук репчатый Чеснок Бульон Масло растительное Хмели-сунели Кинза Специи

Горчица дижонская  

Категория: Соусы Другие соусы

Хочу предложить рецепт дижонской горчицы. Есть на сайте рецепты приготовления горчицы в домашних условиях, но мой немного отличается. Сделала пробную партию и мне очень понравилась горчица. Она служит отличным дополнением к овощным, мясным и рыбным блюдам. Горчица должна настояться перед употреблением, чтобы появился аромат. Если выдержать ее сутки, то вы получите прекрасную ароматную добавку к своим любимым блюдам.

Семена горчицы Вода Мед Сахар Куркума Уксус Горчица Приправа Корица Перец красный жгучий Перец черный

Сливочный соус с хреном  

Категория: Соусы Другие соусы

Этот вкусный соус можно подать ко многим блюдам – он отлично сочетается с запеченным или отварным мясом, подойдет к птице и рыбе, будет уместен и в компании с картофелем или цветной капустой.

Сливки Сметана Хрен Чеснок Горчица Перец кайен Соль Перец черный

Томатный соус "Кубанский"  

Категория: Соусы Другие соусы

Этим рецептом я пользуюсь 4 года и все кто пробовал соус обязательно брали рецепт. Уже сегодня большинство моих знакомых и родных не покупают магазинные кетчупы и соусы, а варят "Кубанский" на собственных кухнях, так как ОН чудесный: густой, в меру сладкий и очень ароматный, без растительного масла и минимальным количеством уксуса!!! Пока не закончились томаты готовьте, ПОВАРЯТА!

Помидор Лук репчатый Сахар Соль Чеснок Уксус Гвоздика Корица Порошок горчичный Перец душистый Перец черный

Острый соус из помидоров  

Категория: Соусы Другие соусы

... петрушки, имбиря, чеснока и пряностей. Для приготовления можно использовать любые сорта помидоров, но если взять томаты с плотной мякотью, то консистенция соуса будет гуще и насыщеннее. В ингредиентах нет жиров, а значит рецепт годится для постящихся. Прошу к столу!

Помидор Чеснок Лук репчатый Петрушка Имбирь Соль Орех мускатный Перец черный Паприка сладкая

Соус с грецкими орехами  

Категория: Соусы Другие соусы

Соус с грецкими орехами – это типичный соус для региона Лигурии. Такой соус впервые был представлен в 1961 году на фуд-фестивале в Генуе. Теперь это одно из типичных генуэзских блюд. Подаётся он в сочетании с пастой или равиоли (панзотти).

Орехи грецкие Сливки Чеснок Хлеб Масло оливковое Фисташки Сыр твердый Соль

Луково-сырный соус к чипсам из лаваша  

Категория: Соусы Другие соусы

Луково-сырный соус к чипсам из лаваша "Осенний листопад". Предлагаю провести один из осенних вечеров в приятной компании друзей, похрустывая собственноручно приготовленными чипсами с пикантным соусом. Остановись мгновенье, ты прекрасно...

Лаваш Масло оливковое Чеснок Смесь перцев Майонез Сметана Сыр твердый Лук красный Лук зеленый

Пате из маслин  

Категория: Соусы Другие соусы

Этот рецепт - мой подарок всем любителям маслин и греческой кухни! Готовится на раз-два-три, а наслаждения - море!

Маслины Орехи кедровые Чеснок Каперсы Масло оливковое Орегано Помидор Миндаль Оливки зеленые

Горчица "Тройная" на капустном рассоле  

Категория: Соусы Другие соусы

Горчица, приготовленная на рассоле от квашеной капусты. Готовится из трех составляющих: горчичного порошка, целых и молотых горчичных зёрен. Острая, ядрёная. Для тех, кто любит, когда горчица вышибает слезу.

Порошок горчичный Семена горчицы Рассол Сахар

Йогуртово-чесночный соус  

Категория: Соусы Другие соусы

Этот замечательный соус подходит к запеченной птице, буженине, отварному или запеченному картофелю, да и просто со свежим хлебом будет тоже вкусно!

Йогурт Чеснок Редис Огурец Соевый соус Зелень Молоко Закваска

Сметанный соус с белыми грибами  

Категория: Соусы Другие соусы

Папа принес из леса очаровательные белые грибы! С них бы картину писать! Но... я приготовила из них густой и ароматный соус, который может стать вкусным дополнением ко многим блюдам. У меня сегодня манные ньокки.

Грибы Лук репчатый Масло сливочное Мука пшеничная Бульон Соевый соус Сливки Сметана Перец белый Орех мускатный Соль Молоко Крупа манная Яйцо куриное Лук зеленый

Дижонская горчица  

Категория: Соусы Другие соусы

Дижонская горчица (фр. Moutarde de Dijon) была изобретена в 1856 году Жаном Нежоном (Jean Naigeon) из Дижона, который заменил уксус, традиционно применявшийся для приготовления горчицы, на кислый сок незрелых виноградин, что сделало горчицу более нежной и лёгкой.

Порошок горчичный Вино белое сухое Лук репчатый Чеснок Мед Соль Масло растительное

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки