Лепешки - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Лепешки: 476
Подбор рецептов по ингредиентам

Чуду с творогом    

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Предлагаю вам рецепт очень вкусных лепешек с творогом, которые жарятся на сухой сковороде, а затем смазываются маслом. Эти замечательные лепешки, замешанные на кефире, готовятся совсем несложно. Лепешки можно подать в качестве перекуса или дополнения к лёгкому овощному супу, предложить на завтрак с чаем. Попробуйте, очень вкусно!

Кефир Сода Соль Мука пшеничная Творог Сыр твердый Зелень Масло сливочное

Творожные лепешки по-швабски  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Рецепт из разряда смешал и готово, очень простой, но какой замечательный результат! Вкуснейшие лепешки - в меру сладкие, нежные, со сливочно-творожным вкусом, дополнительную нотку придаёт глазурь - ее вкус можно менять и получать разные оттенки. Пробуем?

Творог Мука пшеничная Дрожжи Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Соль Желток яичный Глазурь

Лаваш  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного, нежного, тонкого домашнего бездрожжевого лаваша.

Мука пшеничная Вода Соль Масло растительное

Катлама с луком на сковороде    

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Предлагаю приготовить очень вкусные узбекские слоеные лепешки на сковороде – катламу с луком. Готовятся они из простых ингредиентов, а получается очень вкусно и сытно.

Мука пшеничная Соль Вода Масло сливочное Лук репчатый

Гата  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Дорогие поварята! Прежде всего, хочу поздравить всех со Старым Новым Годом! (поди, объясни иностранцу значение этой фразы) Желаю всем здоровья, благополучия и продуктового изобилия, чтобы создавать новые кулинарные шедевры! Теперь преамбула. Каждый раз, просматривая фильм "Кавказская пленница", при показе эпизода, где героиня Варлей хватает с принесенного ей подноса лепешку и начинает ее с аппетитом уписывать, у меня загораются глаза, и наблюдается повышенное слюноотделение. Я всегда хотела узнать, что же это за волшебная лепешка. И вот недавно не выдержала. Перерыла интернет и... нашла! Оказывается, она носит название "Гата" (ударение на последнем слоге) или "Кята" и принадлежит кавказской кухне. Но узнать название - это еще не все. Мне хотелось найти такой рецепт, чтобы и вкусно было, и делать быстро. Перерыв множество сайтов я, наконец, наткнулась на канал молодого армянского кондитера Миланы, где она на камеру демонстрирует приготовление "Гаты" по их семейному рецепту. Я поняла: то, что надо. И я это сделала! Вкус непередаваемый! Я вообще люблю кавказскую кухню (сказываются гены прабабушки-грузинки), а выпечка на Кавказе просто потрясающая! Я поняла, что надо непременно поделиться с вами этим рецептом, тем более, что такого на сайте определенно нет - я проверила. Да, кстати, в последнее время я вспоминаю о том, что надо делать снимки процесса приготовления где-то к середине самого процесса. Так было с "Татарскими мазурками" и со "Свиной грудкой, фаршированной грибами и блинами". Приходилось настолько подробно описывать приготовление, чтобы те, кто пожелает приготовить, не испытывали неудобства от малого количества снимков. В этот раз я была во всеоружии! Каждый шаг сопровождался снимком. В итоге их 35! Можно даже не описывать процесс - фотографии "говорят" об этом весьма красноречиво. И все же...

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Дрожжи Соль Ванилин Вода Масло растительное Желток яичный

Турецкие слоеные лепешки

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Очень нежная слоеная дрожжевая лепешка, буквально тает во рту. Эти лепешки отлично подойдут к чаю! Обязательно попробуйте приготовить!

Мука пшеничная Молоко Вода Масло растительное Дрожжи Соль Масло сливочное Яйцо куриное Кунжут

Лепешки с брынзой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Эти лепешки просто как семечки, их и готовить не сложно и едят их слишком быстро. Нам надо всего лишь - кефир, мука, брынза и яйца. Попробуйте обязательно! Тесто делается очень легко и быстро, и сразу готово к жарке. С таким рецептом справится любой поваренок. Никаких заморочек. Заходите!

Мука пшеничная Яйцо куриное Брынза Кефир Масло растительное

Лепешки с щавелем  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Быстро и вкусно. В этом рецепте я соединила 2. Которые показывала раньше (Пирожки с щавелем и лепешки с сыром). И показываю здесь по просьбе. Попросили показать этот рецепт как отдельное блюдо. Что и делаю!

Мука пшеничная Вода Щавель Сахар

Хачапури по-мегрельски    

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Любителям сыра думаю очень понравится. Мягкий, сырный и очень вкусный хачапури.

Вода Сахар Дрожжи Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Соль Мука пшеничная Моцарелла Желток яичный

Лепешки с зеленью и вялеными томатами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Предлагаю вкуснейшие слоёные турецкие лепешки, но без множества раскатываний, складываний, всё максимально просто и легко. Такие лепешки несомненно украсят праздничный стол. Угощайтесь!

Вода Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Лук зеленый Петрушка Томаты вяленые Масло сливочное Масло растительное

Индийские лепешки "Паратха"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

По составу они представляют собой индийскую версию слоеного теста. Хлеб Паратха отлично подходит к блюдам из курицы, мяса, салатам, и овощам. Очень вкусные, слоённые, хрустящие лепёшки, рекомендую вам их приготовить. Начнём.

Мука пшеничная Масло растительное Сахар Соль Молоко Чеснок Масло подсолнечное Базилик Масло оливковое

Кутабы с фруктовой и мясной начинками  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Кутабы с бананово-яблочной и мясной начинками. Кутаб (или гутаб) — мучное блюдо азербайджанской кухни, тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой. В моей семье очень любят чебуреки. Но иногда чебуреков хочется, а вот масла, в котором их жаришь - не хочется совершенно! Жареные на сухой сковороде и БЕЗ МАСЛА... кутабы - отличная альтернатива. Делаю с мясом для мужа и с бананово-яблочной сладкой начинкой для детей. Вкусно в горячем (хрустящее тесто, мягкая начинка) и в холодном (тесто пропитывается начинкой и становится мягче) виде. Рецепт сладкой начинки принадлежит Наталье Грековой, но я его делаю немного иначе.

Мука пшеничная Вода Соль Мясо Лук репчатый Специи Банан Яблоко Сахар Крахмал Масло сливочное Корица

Чалпак  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Чалпак- тонкие узбекские лепешки. Вы скажете - какие же они тонкие?! А вот... не получаются у меня эти лепешки тонкими. Пеку третий раз и раскатываю тонко, но тесто все равно сильно увеличивается в объеме. Я особо не переживаю, вкус от этого не меняется. Простые в приготовлении и очень вкусные лепешки!!!

Зелень Вода Масло растительное Соль Дрожжи Мука пшеничная

Лепешка на квасе с помидорами, сыром и оливками  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

У обычного, ГОСТовского не фильтрованного кваса срок годности очень маленький, а купили больше, чем осилили, вливать жалко, пошел в дело, хорошее, вкусное дело. Изделия на квасе получились вкусными, эта лепешка одно из них. Предлагаю, как вариант, быстрого завтрака, лепешка на тесте из кваса и овощной начинкой из помидор, маслин и сыра. И делается быстро, и съедается еще быстрее.

Квас Сметана Масло растительное Разрыхлитель теста Сода Приправа Сахар Соль Мука пшеничная Сыр твердый Оливки зеленые Укроп Помидор Специи

Тортильи  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Мексиканские лепешки. Простые ингредиенты. Легко готовятся. Долго хранятся. А вариантов блюд с ними сколько... о-го-го! Единственный минус - быстро съедаются. Можно заранее приготовить и хранить в холодильнике, либо в морозильной камере. Угощайтесь!

Мука пшеничная Соль Сахар Разрыхлитель теста Масло растительное Вода

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки