Соус на зиму - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Соус на зиму: 188
Подбор рецептов по ингредиентам

Аджика из кабачков  

Категория: Заготовки Соус на зиму

Острый вкус, зимой классно с макаронами, картошкой, да и просто как самостоятельное блюдо. Попробуйте, не пожалеете. Приятного аппетита, поварята!

Кабачок Томатная паста Масло растительное Лист лавровый Сахар Соль Чеснок Уксус Перец красный жгучий Перец черный

Приправа универсальная из алычи

Категория: Заготовки Соус на зиму

А еще я прибавлю свою фантазию на тему приправ! Скоро у нас в Латвии поспеет алыча. Я в далекие советские времена пустых полок, от подруги получила банку протертой вареной алычи. Голь на выдумки хитра! Смотрите рецепт.

Алыча Вода

Паста из слив "Туршу"  

Категория: Заготовки Соус на зиму

Дорогие поварята, не так давно я публиковала рецепт национального азербайджанского блюда "Курица лявянги" и в списке ингредиентов указала ингредиент туршу... Но к сожалению не у всех есть возможность купить этот ингредиент с своем городе... Поэтому предлагаю приготовить туршу из слив у себя дома! Процесс долгий, но оно того стоит! Использовать можно не только для лявянги, но и для маринования мяса, овощей и просто добавлять в любимые блюда.

Слива Соль Вода

Вкуснейшая домашняя аджика  

Категория: Заготовки Соус на зиму

Рецепт обалденной домашней аджики! ⠀Когда я впервые попробовала эту аджику, то просто оторваться не смогла, как это вкусно! Её можно намазывать на хлеб, есть с мясом, макаронами, супом, добавлять в рагу, щи и борщ.

Помидор Перец болгарский Перец красный жгучий Чеснок Сахар Уксус Соль Базилик Укроп Кинза Масло растительное

Очень острая аджика с кабачками  

Категория: Заготовки Соус на зиму

Аджика очень острая. Употреблять аккуратно. Например, намазать тонким слоем на хлеб. Рецепт придуман самостоятельно путём подбора ингредиентов.

Перец красный жгучий Кабачок Свекла Чеснок Лук белый Помидоры черри Соль Сахар Уксус

Аджика от Волохи    

Категория: Заготовки Соус на зиму

Сегодня готовим вкусную домашнюю аджику по рецепту Волохи. Это кулинарный канал на ютубе. Володя, спасибо за супер аджику. Домашняя аджика с острым перцем добавит вашим любимым мясным блюдам остроты и пикантности. Любители острых приправ обязательно оценят аджику, приготовленную по этому рецепту.  Я делала двойную порцию!

Помидор Перец болгарский Перец красный жгучий Чеснок Уксус Масло растительное Аджика Кориандр Перец черный Соль Сахар Кинза

Баклажаны на зиму в аджике

Категория: Заготовки Соус на зиму

Аджика у меня уже месяц как закрыта, поэтому пошаговых фото уже не будет, но по просьбе, выкладываю). Рецепт случайно нашла на сайте 8 Ложек, с тех пор, благодаря Оленьке, он у меня в блокнотике идеальных рецептов❤ ️Остреньк ий, ароматный и невероятно вкусный! Прекрасно как самостоятельное блюдо, так и в качестве соуса, например, к варёной карточке, спагетти, шашлычку... Попробуйте, может и вам понравится)) В рецепте указан вес очищенных и подготовленных овощей.

Баклажан Помидор Перец болгарский Чеснок Перец красный жгучий Соль Сахар Масло растительное Уксус

Соус из помидоров и слив  

Категория: Заготовки Соус на зиму

Еще один вариант соуса для мяса или просто, как вариант заправки в борщ.

Помидор Слива Лук репчатый Соль Сахар Паприка сладкая Перец черный Лист лавровый Уксус Чеснок Приправа

Кетчуп "Пикантный"  

Категория: Заготовки Соус на зиму

Этот вкусный, домашний кетчуп я готовила более лeгким и быстрым способом, где не надо уваривать томат по 3 -4 часа. Скажу вам - кетчуп получился отменным!

Помидор Перец сладкий красный Яблоко Кабачок Лук репчатый Чеснок Перец красный жгучий Лист лавровый Петрушка Масло растительное Соль Сахар Гарам масала Приправа Уксусная эссенция

Ткемали из синих слив  

Категория: Заготовки Соус на зиму

Приветствуем всех! Сегодня мы приготовили для Вас очень вкусный соус ТКЕМАЛИ. У каждой хозяйки свой рецепт, ну, а мы вам предлагаем наш любимый вариант из синих слив, получается невероятно вкусно и быстро. Рекомендуем!!!

Слива Вода Соль Перец чили Сахар Чеснок Кориандр

Аджика "Измаильская" от бабушки Оли

Категория: Заготовки Соус на зиму

Всем здравствуйте. Не удержалась и решила добавить один из моих любимых рецептов заготовок на зиму)) аджика от моей бабули Оли. которая подойдет к любому блюду - ухе, мититеям, шашлыку и к любому мясу, особенно, говядине или баранине - куда душе угодно, а главное, проста в пииготовлении и хранении, без помидоров и варки. Надеюсь, вам понравится)))

Перец болгарский Перец красный жгучий Чеснок Сельдерей корневой Петрушка Соль Уксус

Соус "Кавказский абрикос"  

Категория: Заготовки Соус на зиму

Этот соус находка для "утилизации" абрикосовой некондиции! Придется по вкусу любителям пряных, кисло-сладких соусов! Отлично подходит к любому мясному блюду, а так же для создания неповторимого маринада к мясу, курице и рыбе! Замечательно сочетается со многими видам овощных блюд! Да, и просто сдобрить постные макаронные изделия! Можно заготавливать впрок, а можно употреблять сразу! На поваренке не нашла такого... Вот делюсь с Вами!

Абрикос Чеснок Базилик Цветки Укроп Кинза Соль Сахар Уксус Перец чили Вода

Сырая перечная аджика  

Категория: Заготовки Соус на зиму

Общеизвестно, что в состав аджики не входят томаты. Это вам скажет любой коренной житель Кавказа. Два года назад я закрутила сырую аджику без томатов. Получилось достаточно остро, для любителей погорячее. Сыну так она понравилась (он её разве что на торт не намазывал!), что несмотря на "нельзя", попросил закрутить и в этом году.

Перец сладкий красный Перец красный жгучий Чеснок Соль Уксус

Зелёный соус из базилика на зиму

Категория: Заготовки Соус на зиму

Всем привет! Сегодня мы с вами приготовим замечательный зелёный соус из базилика и грецкого ореха. Это пряное растение с зазубренными листиками, источающими яркий аромат и обладающими бесподобным вкусом, обожаемо кулинарами всего мира.

Базилик Орехи грецкие Масло оливковое Соль Уксус Чеснок

Кетчуп домашний  

Категория: Заготовки Соус на зиму

Хочу поделиться с Вами своим рецептом кетчупа, которым пользуюсь вот уже 3 года. Заходите, смотрите, читайте... Буду рада, если рецептик пригодится кому-то ещё.

Помидор Сахар Соль Уксус Лук репчатый Чеснок Перец черный Паприка сладкая Гвоздика

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки