Рецепт увидела в интернете. Автором была обозначена МАРИЯ, но рассказ велся от лица мужчины, поэтому спасибо им обоим.
В оригинальном варианте это блюдо называлось рыбным пирогом с черносливом, но чернослив у моих мужчин не приветствуется, поэтому пришлось фантазировать, исходя из наличия продуктов в холодильнике. А там оказались шампиньоны и крабовые палочки, их-то я и поместила в запеканку. Получилось очень вкусно и ярко! Попробуйте! А я точно повторю рецепт на 23 февраля.
Соль, перец и специи - по вашему вкусу.
Если за пасхальную неделю вареные яйца немного надоели, предлагаю приготовить запеканку из форели с яйцами. Эта запеканка хороша и в теплом и в холодном виде, но нам больше понравилась холодной.
Нежнейшая, тающая во рту горячая закуска! Готовится быстро - 30 минут, и закуска на столе. По сути - порционная запеканка, но, если готовить её в кокотницах, будет вам кокот. Может служить и полноценным горячим блюдом, если подать кокот с рассыпчатым рисом и свежими овощами.
Рекомендую это нежное, лёгкое и очень вкусное блюдо! Оно вполне диетическое, т. к. приготовлено в основном из нежирных сортов рыбы. Хорошо и то, что виды рыбы можно варьировать и всякий раз получать запеканку с новым вкусом. Из-за того, что она готовится из рыбного фарша, её уместнее назвать "рыбный терин".
Когда однажды муж попросил на гарнир к рыбе потушить капусту- я несколько удивилась- для меня гарнир к рыбе- это либо пюре, либо белый рис, но, попробовав, я поняла, что это сочетание мне нравится, и теперь использую его в разных вариантах. Капусту для запеканки можно тушить любым, привычным способом, а рыбу использовать или отварную или жареную.
Запеканка из рыбного фарша с капустой и сырной корочкой. Запеканка из рыбы с капустой – полезное диетическое блюдо, в нем нет ни холестерина, ни крахмала. Прекрасно подойдет тем, кто хочет похудеть, но при этом любит поесть. Приготовление не требует специальной подготовки. Время приготовления около 45 минут (не считая разморозки фарша и уборки кухни :))
Сегодня решила поделиться с Вами рецептом своей быстрой и легкой в приготовлении запеканкой из картофеля с рыбой. Минимум набор продуктов, минимум усилий, максимум вкуса! К сожалению, пошагово не удалось сфотографировать. Выставляю только фото готового блюда.
Предлагаю приготовить на Новогодний стол вкусную и сытную запеканку - гратен из овощей, картофеля и тунца. Готовится не хлопотно, понравится всем любителям рыбы и овощей.
