Солянка - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Солянка: 161
Подбор рецептов по ингредиентам

Солянка "Инди-бум"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Не знаю как у кого, у меня солянка это блюдо - ревизия, особенно после шумных застолий, продолжительных праздников. Но тем не менее, это всегда вкусно, сытно, "с огоньком". Спросите у своих гостей "Будем солянку?!" и в ответ услышите дружное "Бум! БУМ!, конечно бум!" Сегодня, например, это солянка с продуктами от ТМ Индилайт, ещё я использую помидоры и лимон из заморозки, это выручает. Рекомендую.

Сосиска Колбаски Ветчина Голень куриная Огурец соленый Помидор Лук репчатый Соус томатный Лимон Каперсы Бульон Рассол Масло топленое Сахар Соль Зелень Сметана

Солянка мясная сборная с каперсами    

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Делюсь с вами рецептом солянки сборной мясной с каперсами. Это идеальное блюдо для для приготовления после домашнего праздника, будь то день рождения или новый год. На столе в большом количестве присутствуют мясные нарезки и колбасы, а в холодильнике остаются не нарезанные остатки мяса. Поэтому следующий день являются самыми подходящим для приготовления мясной солянки, так-как у нас практически все есть и если придется докупать, то самую малость продуктов. Нет ничего лучше вкусной, наваристой солянки после затяжного застолья!

Ребра свиные Говядина Колбаса Лук репчатый Огурец соленый Томаты в собственном соку Каперсы Маслины Лимон Масло растительное Соль Лист лавровый Перец душистый Перец черный Зелень Сметана

Суп-солянка из квашеной капусты с фасолью    

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Вкусный, наваристый суп-солянка из квашеной капусты с фасолью. Приготовить его очень легко. Обычно его готовлю, когда похолодает и хочется чего ни будь согревающего на наваристом бульоне. Но если вы приверженец вегетарианской кухни, то его можно приготовить на простой воде с добавлением этих же ингредиентов.

Фасоль Капуста квашеная Морковь Сельдерей корневой Лук репчатый Томатная паста Орегано Соль Перец черный Бульон

Солянка  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Полный казан солянки, это как полный таз оливье на новы год ))) Очень вкусный суп. Так мы его готовим дома. Очень вкусная солянка получается, когда она густая.

Мясо Колбаса Лук репчатый Огурец соленый Перец болгарский Маслины Томатная паста Вода Рассол

Солянка с осетриной

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Классический рецепт, получается очень вкусно, если нет осетрины можно заменить красной рыбой, идеально подходит для праздничного обеда.

Масло растительное Рыба Лук репчатый Морковь Петрушка Лист лавровый Перец белый Каперсы Оливки зеленые Помидор Специи Анчоусы Лимон

Солянка из холодца  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Как-то после праздника у меня осталось два судочка холодца. Переваривать не захотела, решила из него солянку стряпать! И получилось очень вкусно! Родные были так удивлены, а муж теперь, когда я варю холодец, наперед два судочка бережет на солянку!))) Надеюсь, мой рецепт кому-то пригодится! Это отличный выход из подобной ситуации! Советую заглянуть сюда! Это очень вкусно!!!

Бульон Вода Помидор Огурец соленый Лук репчатый Масло растительное Маслины Оливки зеленые Соль Сахар Колбаса

Солянка мясная сборная

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Рецепт мой, не классический. Насколько я понимаю, солянка готовится по принципу пиццы - "Что завалялось в холодильнике - в дело".

Мясо Сердце Сало Колбаса Лук репчатый Помидор Ассорти овощное Грибы Картофель Огурец соленый Маслины Приправа Соль Зелень Лимон Чеснок

Солянка на курином бульоне с грибами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Солянка, один из замечательных супов русской кухни, может быть приготовлен десятками различных способов, с разными наборами ингредиентов. Однако все эти варианты объединяет ароматный кисловатый вкус с томатной ноткой и слегка копченым вкусом. Предлагаю вашему вниманию рецепт солянки с грибами портабелло и шиитаке - не очень традиционный вариант. Такого рецепта на этом сайте я не нашел и поэтому решил поделиться. Этот рецепт был создан по мотивам передачи Ильи Лазерсона "Принципы приготовления кислых супов". Оригниальный набор ингредиентов расширен и некоторые приемы изменены. Такой супчик не стыдно поставить на стол для гостей, а остатки разогреть следующим утром, чтобы поправить здоровье :). Этот кислый вкус очень благотворно влияет на пищеварение. Количество продуктов в рецепте указано на большую кастрюлю (9 литров), поскольку готовлю на две семьи на неделю.

Бульон Огурец соленый Морковь Лук репчатый Лук-порей Лук зеленый Томатная паста Томаты в собственном соку Сельдерей корневой Картофель Шампиньоны Грибы Ветчина Бекон Каперсы Маслины Лимон Сметана Петрушка Укроп Перец черный Соль Сахар Перец красный жгучий

Рыбная сборная солянка "Деревенская"

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Принципиальное отличие данной солянки от множества других – это использование куриного бульона и перловки. Рецепт достаточно прост и относительно бюджетен. Несмотря на свою простоту и отсутствие в составе рецепта раков, осетрины, солёных белых грибов и прочих изысков, она необычайно вкусна и пользуется огромной популярностью у моих гостей и друзей. Приятного всем Аппетита!

Курица Семга Треска Крупа перловая Томатная паста Лук репчатый Морковь Коренья Лист лавровый Перец черный Перец душистый Перец красный жгучий Масло растительное Оливки зеленые Оливки черные Огурец соленый Соль Лимон Зелень Чеснок

Суп-солянка  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Изысканный, не побоюсь этого слова, вариант популярного блюда. За рецепт огромное спасибо соседке-повару, которая неоднократно готовила его "по работе". Суп снискал горячее одобрение самой разнообразной аудитории, включая иностранных гостей, которые, прямо-таки, требовали его снова и снова. Отличный вариант для ужина или обеда зимой, согревает не хуже стакана глинтвейна. Продукты не самые дорогие, готовить ОЧЕНЬ ЛЕГКО И БЫСТРО.

Колбаса Картофель Огурец Морковь Лук репчатый Томатная паста Лимон Оливки зеленые Соль

Солянка из сарделек

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Доброго времени суток) хочу поделится с вами простым рецептом приготовления солянки. У всех на слуху что в солянку нужно не менее 3-х видов мяса, а я приготовила солянку из вкуснейших сарделек и было ничуть не хуже чем из копченного мяса. Нам очень понравилось, теперь я так делаю довольно часто) а главное детки довольны)

Сарделька Лук репчатый Морковь Картофель Томатная паста Лимон Оливки зеленые Огурец соленый Масло подсолнечное

Солянка с солеными грибами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Солянка для нашей семьи - это всегда блюдо № 1. Мы все её обожаем. Я готовлю её довольно-таки часто и последнее время изменил немного рецепт, чем и хочу со всеми вами поделиться.

Картофель Крупа перловая Лук репчатый Томатная паста Грибы Огурец Колбаса Сосиска Соль Перец черный Петрушка Лимон Лист лавровый Перец душистый Бекон Индейка Морковь

Солянка на пивном бульоне с шампиньонами

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Первое блюдо с интересным и своеобразным вкусом, наваристое и очень сытное. Приготовлено на пивном бульоне, оставшемся после приготовления "Классическая берлинская рулька "айсбайн" (berliner eisbein)"

Бульон Вода Окорочок куриный Лук репчатый Морковь Шампиньоны Огурец соленый Яйцо куриное Чеснок Маслины Картофель Колбаса Горчица Томатная паста Помидор Лимон Паприка сладкая Перец красный жгучий Соль Перец черный Петрушка Лист лавровый

Солянка  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Солянка, сваренная при помощи заправки от Maggi для рассольника. Солянка со свининой на косточке и с копчённой колбасой.

Заправка Свинина Лук репчатый Морковь Масло подсолнечное Оливки зеленые Колбаса Зелень Лист лавровый Лимон

Солянка "Оригинальная"

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Я сама эту солянку еще не делала, но моя лучшая подруга уверяет, что она бесподобная! Хочу сама попробовать сделать и Вам предлагаю...

Бульон Капуста белокочанная Грибы Огурец Маслины Сало Сельдь Лук репчатый Масло растительное Зелень Соль Филе рыбное Креветки Молоко Хлеб Мука пшеничная Яйцо куриное Перец черный

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки