Горячие блюда из баранины - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Горячие блюда из баранины: 559
Подбор рецептов по ингредиентам

Правильные манты  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Манты одно из любимых блюд. Если я попадаю в кафе или ресторан Азиатской кухни, неперменно беру на пробу 3 манта. Но... самые вкусные манты это те - которые сделал сам ))

Тесто пельменное Баранина Лук репчатый Перец черный Соль

Запеченная баранина по-старинному  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Рецептик взят из книжки Сталика Ханкишиева. Сталик решил приготовить в духовке аналог блюда кочевников. Разделанное мясо барана укладывали в подготовленную ошпаренную шкуру без шерсти, добавляли лук и что бог пошлет, увязывали в узел и закапывали под костром. Костер жгли долго. А утром выкапывали шкуру и кушали. То есть, мясо готовилось длительное время с постепенно падающей температурой. Роль шкуры выполнила у Сталика пекарская бумага, а роль постепенно затухающего костра - духовка.

Баранина Лук репчатый Перец болгарский Помидор Морковь Репа Баклажан Капуста белокочанная Перец красный жгучий Зира Паприка сладкая Соль Сало

Ислим кебабы  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Продолжаю знакомство с турецкой кухней. На этот раз котлетки в баклажановом конверте.

Фарш мясной Баклажан Лук репчатый Помидор Перец болгарский Яйцо куриное Сухари панировочные Томатная паста Перец черный Соль Мята Чеснок Масло растительное

Баранина в пряном маринаде с вином  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

По баранине у меня главный спец - муж. Вот очередная баранинка от него. Придумывал он, но готовил с моей помощью.

Баранина Чеснок Имбирь Розмарин Тимьян Мед Вино белое сухое Соль Перец черный Базилик Лук репчатый Масло оливковое Уксус

Хашлама  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Очень древнее традиционное армянское блюдо. Несмотря на простоту приготовления, вкус получаеться очень интересный и насыщенный.

Баранина Картофель Морковь Перец болгарский Помидор Соль Перец черный Лист лавровый

Баранина по-свански  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Аутентичный грузинский рецепт баранины от повара по имени Зураб. Так вкусно рассказывал, что захотелось приготовить и попробовать. В рецепте 2 главных ингредиента: мясо молодого барашка и сванская соль. Это очень вкусно и очень просто. Отличный вариант для готовки на природе, альтернатива шашлыкам и плову.

Баранина Соль Лук репчатый Кинза Петрушка Чеснок Масло растительное

Баранина с помидорами по-арабски  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Очень вкусное, пикантное блюдо из бараньих голяшек с овощами. Рекомендую.

Баранина Лук репчатый Помидор Перец болгарский Чеснок Масло оливковое Перец красный жгучий Соль Вода

Ливанское блюдо из мяса  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

"Лябан имму" - очень сытное и вкусное блюдо ливанской кухни. Дословно переводится как "суп мамы". Хотя, это больше похоже на второе блюдо.

Баранина Йогурт Рис Вермишель Лук репчатый Масло растительное Перец черный Перец красный жгучий Соль Сок лимонный Корица Лист лавровый Яйцо куриное Мука пшеничная Мята

Бараньи рёбра с картофелем  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Сытное и ароматное блюдо из бараньих рёбрышек и картофеля. Горячее для семейного обеда или ужина замечательно разнообразит мясное меню, довольными останутся все. Очень вкусно!

Ребра Картофель Лук репчатый Соль Смесь специй Перец душистый Перец черный Лист лавровый Чеснок Масло растительное Майонез Зелень

Гошнан  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Уйгурское и Узбекское блюда. Гошнан готовят в тандыре, очаге, сковородке, казане, духовке и даже в золе. Наш гошанан будем готовить на сковороде и мантышнице.

Лук репчатый Мясо Мука пшеничная Дрожжи Перец черный Масло растительное Перец красный жгучий Соль Вода

Баранина с имбирным маслом и рататуем из зимних овощей  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Если Вас смущает специфический запах и привкус баранины, попробуйте приготовить ее по этому рецепту.

Баранина Лук репчатый Чеснок Перец сладкий Овощи Лист лавровый Розмарин Перец черный Соль

Баранина с овощами и машем  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Вот, от девочек на нашем сайте узнала о существовании такого "зверя", как маш. И очень уж мне захотелось попробовать. Как ответ на мои пожелания в METRO его привезли. Естественно, маш был сразу же куплен, и замысел приведен в исполнение. А баранинка в холодильнике уже ждала...

Баранина Маш Лук репчатый Помидор Соль Специи Масло растительное Зелень Чеснок

Бараний бейт  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

«Бейт» на арабском – дом. Ну, может и не только на арабском, на идиш тоже, вроде, а может и нет… Не будем вдаваться в лингвистические сложности! В общем, "домики из баранины". Кому интересно – заходите!

Баранина Жир Субпродукты Лук репчатый Чеснок Лимон Помидор Перец болгарский Кинза Зира Соль Перец черный

Подливка из баранины с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Хочу показать вам свой любимый рецепт подливки, подливки из баранины с овощами. Она настолько вкусная, что обычно без добавки не обходится. Отлично подходит почти под любой гарнир - гречку, рис, макароны всевозможные, картошку и даже она сама по себе может выступать как самостоятельное блюдо. Набор продуктов простой. Единственный ее небольшой недостаток в том, что времени порядочно требует на приготовление, именно времени а не усилий. По сему обычно я ее не торопясь в выходные делаю, смотря киношки, релакс так сказать.

Баранина Жир Шампиньоны Перец болгарский Кабачок Лук репчатый Морковь Томатная паста Сметана Масло сливочное Масло растительное Перец чили Паприка сладкая Перец красный жгучий Смесь перцев Зира Уцхо-сунели Кориандр Мука пшеничная Соль

Каре ягненка с мятным желе и гарниром из цукини  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Добавлять ягненка в весенний шоп-лист советуют практически все. И, пожалуй, к этому совету стоит прислушаться. К тому же, весной уже можно найти один из лучших аккомпаниментов к баранине - свежую мяту. Для любителей баранины, для желающих попробовать что-то новое, для любителей классики и экспериментаторов, для всех! Пробуем и наслаждаемся вкусом.

Корейка Цуккини Мята Розмарин Чеснок Лимон Уксус Масло оливковое Сахар коричневый Желатин Соль

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки