Горячие блюда из говядины - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Горячие блюда из говядины: 1395
Подбор рецептов по ингредиентам

Баварский ужин с корешками  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

"Осеннее наслаждение" - именно так назвается рубрика в немецком журнале "Lisa. Kochen und Backen" за октябрь 2011 года. И эта рубрика посвящена... корешкам и кореньям. Всe приготовлено в традиционном баварском стиле, так что без пива никак не обойтись, как не обойтись и без сюрпризов от кореньев! Заходите и любопытствуйте! Очень хочу посвятить этот ужин двум талантливым виновницам текущей КН "Готовим вместе": Ирочке иррез и Танюше dolphy. А также хочу угостить поварят, кто принимает участие в "Готовим вместе" и всех, кому нравится экспериментировать на кухне...

Говядина Лук репчатый Морковь Тимьян Мука пшеничная Пиво темное Соль Картофель Пастернак Масло сливочное Сметана Орех мускатный Масло растительное Лист лавровый Сахар Перец черный

"Весна в сердце"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Что приготовить на романтический ужин? Многие задавались таким вопросом. Как часто мы хотим удивить свою половинку чем-то необычным, приготовить что-то потрясающее. Блюда, приготовленные на романтический ужин должны быть незабываемы. Это во-первых. А во-вторых, то, что Вы приготовите должно остаться в памяти навечно, романтический ужин должен запомниться. Вот и я приготовил для своей любимой легкий ужин и назвал его "Весна в сердце".

Мясо Капуста брюссельская Картофель Морковь Лук репчатый Перец сладкий красный Помидоры черри Масло оливковое Соль Перец черный

Бифштекс рубленый  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Бифштекс рубленый (сочный). Классический рецепт, с некоторыми маленькими добавлениями в бифштексы, которые придадут сочность и подчеркнут вкус.

Говядина Соль Перец черный Вода Соевый соус Чеснок

Ужин аристократа "Говядина "Шатобриан" с вишневым соусом"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Одного статного и богатого аристократа по прозвищу Синяя борода боялись женщины: во первых, из-за необычного синего цвета бороды, за который он и получил свое прозвище, во вторых, из-за того, что окружающим была неизвестна судьба шести его бывших жeн. Несмотря ни на что, он сумел завоевать сердце младшей дочери, одной из своих соседок. Сыграли свадьбу. Однажды, Синяя борода вынужден был уехать по делам, он отдал жене ключи от всех комнат, запретив входить в одну из них, под угрозой смерти. Девушка ослушалась, открыла дверь и увидела лужу крови и тела предыдущих жен Синей бороды. В ужасе она уронила ключ в лужу крови, но пытаясь оттереть кровь, понимает, что ключ волшебный… Новогодняя сказка, непременно, будет со счастливым концом..

Говядина Масло оливковое Масло сливочное Розмарин Чеснок Соль Перец черный Вишня Мед Горчица Уксус Крахмал Цедра лимона

Жаркое по-купечески  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Просто и очень вкусно. Главное - горшок найти :-) Рецепт взят из книги "Русская кухня в изгнании" П. Вайля и А. Гениса

Говядина Лук репчатый Сметана Мука пшеничная Горчица Приправа

Говядина в остром соусе по-арабски  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Мясо в соусе я и раньше готовила, но с такими добавками, как имбирь, карри, йогурт блюдо "заиграло" по-новому! Получилось очень вкусно, всe-таки Восток - дело тонкое... ))) На гарнир лучше подать рис. Источник: nagmaa, жж.

Говядина Помидор Чеснок Лук репчатый Имбирь Карри Йогурт Томатная паста Масло оливковое Соль Перец кайен Вода Петрушка

Бефстроганов с плавленым сыром и грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Фантазия на тему бефстроганов. Плавленый сыр и измельченные грибы делают это блюдо еще вкуснее.

Говядина Лук репчатый Грибы Масло топленое Сливки Мука пшеничная Соль Орех мускатный Сыр плавленый

Картофель с мясом "По-светски"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Сочетание картошки, мяса и грибов всегда беспроигрышно и вкусно! История этого блюда такая: когда-то муж с напарником часто приезжали на обед. Мне нужно было вкусно и сытно накормить двух голодных мужчин. Подумав, приготовила! А как теперь назвать? Подошла к названию с юмором, а назову-ка по - светски! Имя Света, вот и блюдо по - светски.)) Решила поделиться, может и Вам пригодится!))

Мясо Картофель Грибы Лук репчатый Сыр полутвердый Майонез Соль Смесь специй Зелень

Отбивная по-милански "Слоновье ухо"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

На приготовление этой традиционной отбивной по-милански у вас уйдет совсем немного времени! Мясо получается очень вкусное и нежное!!... Лучше всего брать, конечно, молодую говядину. P.S. Ну, а мужчины такое блюдо обязательно оценят!

Говядина Яйцо куриное Мука пшеничная Сухари панировочные Соль Масло растительное Масло сливочное

Запеченное мясо с брынзой и вялеными томатами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Мясо для этого рецепта подойдет любое - курица, индюшатина, свинина или говядина.

Говядина Брынза Томаты вяленые Соус ягодный Соль Перец черный Базилик Масло оливковое

Мясные рулетики в томатном соусе с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

ОООчень вкусные рулетики! Нашла рецептик в немецкой книге "Kochen mit Lust und Laune". Пришлось немного изменить рецепт, но мяско получается вкусное, а соус... еще лучше!!! :)

Говядина Горчица Икра рыбная Огурец Лук репчатый Морковь Перец болгарский Цуккини Специи Масло растительное Петрушка Томаты пассерованные Вода Вино красное сухое

Говядина тушеная  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

"Филе Бeф-Брезе". Для тех, кто любит говядину... Я ее если четно не очень... но в таком виде с удовольствием)))Попр обуйте!!!

Говядина Лимон Вино красное сухое Масло растительное Вода Специи Зелень Морковь Помидор Лук репчатый

Говядина в пряном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Вкуснейшее, ароматнейшее мясо! Говядина получается мягкой, пропитанной ароматом имбиря, корицы и гвоздики, со сладковатой медовой ноткой, в насыщенном, пряном овощном соусе. Прекрасно съедается без гарнира как самостоятельное блюдо. И на праздничный стол можно поставить. Готовьте, буду рада, если и на Вашем столе приживется это чудесное блюдо!

Говядина Перец болгарский Помидор Лук красный Лук белый Чеснок Курага Чернослив Морковь Имбирь Корица Гвоздика Мед Соль Масло растительное Зелень

Нарханги  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Чудесное ароматное блюдо. В узбекской кухне так называют тушеное мясо с овощами. На аутентичность не претендую. Готовила со своими дополнениями, точно могу сказать, что блюдо не только станет желанным на повседневном ужине, но и украсит праздничный стол.

Говядина Масло растительное Морковь Лук репчатый Перец болгарский Кабачок Баклажан Помидор Картофель Горчица Соль

Бефстроганов в грибном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Технология приготовления этого известного блюда у меня несколько отличается от традиционной, но от этого оно только выигрывает. Получается нежное мясо в прекрасном, ароматном соусе, который прекрасно сочетается с различными гарнирами. А главное - готовится достаточно быстро - обычно не больше часа. Ну а если не класть черный перец и грибы (без грибов соус будет просто сметанным), то блюдо вполне подойдет и для детского рациона.

Говядина Соль Перец черный Шампиньоны Порошок грибной Соевый соус Лук репчатый Масло растительное Сметана Зелень Сахар Вино белое сухое

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки