Горячие блюда из телятины - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Горячие блюда из телятины: 265
Подбор рецептов по ингредиентам

Тефтели из телятины в кизиловом соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Я часто готовлю кизиловый соус к мясу, в этот раз решила приготовить тефтели. Нам очень понравилось. Вместо кизила можно взять вишню.

Фарш мясной Масло оливковое Рис Кизил Вода Соль Сахар Перец черный Чеснок Крахмал

Телятина с болгарским перцем и песто

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

За всеми этими моими экспериментами с пастой я, признаться, совсем забыла о мясе, купленным мною для этого блюда и оставленным специально ради такого случая не в морозилке, а просто в холодильнике. Обратила на него внимание только сегодня... Ну что, нужно готовить, а то ведь пропадeт... :)

Телятина Перец болгарский Пармезан Базилик Каперсы Песто Соль Перец черный

Гуйру лагман  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Лагман принадлежит к уйгурской кухне (такую тут не нашла и обазначила как китайская). Разновидностей этого блюда огромное количество. Представляю одну из них. Гуйру означает крупно резанный. Итак, наберемся терпения, результат оправдывает все ожидания!!!

Макаронные изделия Телятина Фасоль стручковая Сельдерей черешковый Перец болгарский Чеснок Соль Перец сладкий красный Перец красный жгучий Крахмал Томатная паста Масло подсолнечное

Тушеная телятина с гранатом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Простой в приготовлении и очень вкусный на выходе рецепт запечённой телятины в керамических горшочках - нежное мясо с тонким вкусом и акцентом граната - мало кого оставит равнодушным.

Телятина Соевый соус Гранат Перец болгарский Специи

Телятина в вине с карамелизованными овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Рецепт был подсмотрен по телевизору, но я внесла некоторые свои изменения. Мясо даже резать не надо. Оно настолько мягкое, что отделяется само. Вкус и запах не передать словами! Цвет мяса получается темно-бордовый! На гарнир можно, что угодно. У меня был рис, обжаренный в сливочном масле и свекольный салатик.

Телятина Мука пшеничная Масло оливковое Перец черный Паприка сладкая Лук репчатый Морковь Масло сливочное Сахар коричневый Уксус Вино красное полусладкое Бульон Розмарин Чабрец Соль

Телятина в беконе, запеченная с гарниром  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Замечательное мясо, с не менее чудесным гарниром.

Яйцо куриное Горошек зеленый Бекон Телятина Шампиньоны Батон Специи

Телячья голяшка в мультиварке  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Просто, не дорого, вкусно!

Телятина Горчица Аджика Майонез Лук репчатый Чеснок

Мясной рулет с грушей  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Давненько готовила рулет... но выставляю только сейчас... очень вкусный, но т. к. мясо говядины оказалось жестковатым не было настроение его публиковать :)попробуйте, но только с телятинкой или свининкой :)

Телятина Лук репчатый Груша Петрушка Сыр твердый Приправа Соль Перец черный

Бланкет из телятины с зеленью  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Французская кухня по праву считается одной из самых изысканных и популярных в мире. Многие блюда французской кухни уже прочно вошли в нашу повседневную жизнь. Но главным ее достоинством является наличие огромного количества разнообразных соусов, которые как подаются к самому блюду, так и включаются в его состав. Предлагаю добавить в семейный ужин немного французской атмосферы и приготовить бланкет (белое рагу). Традиционно готовят его из белого мяса-телятины, курицы, крольчатины с добавлением белого соуса. Вариаций много, эта - одна из них.

Телятина Бульон Шпинат Укроп Лук репчатый Сливки Масло сливочное Мука пшеничная Гвоздика Орех мускатный Розмарин Соль Масло растительное Рис

Тушеное мясо с зелeной фасолью  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Очень вкусное и полезное блюдо. Идеально подходит для раздельного питания.

Телятина Фасоль Лук репчатый Чеснок Специи Уксус

Мясо телeнка со сливками и горчицей  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Вкусный соус этого блюда подходит так же к грудкe индейки и курицы. Минимум временных затрат и максимум удовольствия.

Телятина Сливки Лук репчатый Шалфей Горчица Соль Масло оливковое Вино белое сухое

Телячьи голяшки с айвой и грушей

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

И были приготовлены голяшки. Типа по-мароккански, с фруктами. Только барашкиных не нашлось, поэтому были взяты телячьи. И фрукты отдельно в сахарном сиропе делать не стали. Все приготовили «в одном котле». Не могу сказать – лучше получилось, чем по рекомендуемому рецепту, или хуже…, но вкусно. Хотя…, баранина для такого способа приготовления, чесслово, была бы более уместна. Это правда. За основу был взят рецепт Сталика Ханкишиева. Поэтому позволю себе кое-где в тексте приводить его слова.

Телятина Лук репчатый Масло растительное Масло топленое Смесь специй Айва Груша Сахар

Тушеная телятина "Стифадо" в томатах и апельсинах  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Решила сегодня проиллюстрировать парочку своих рецептов, бесславно почивших без пошаговых.. Представляю Стифадо!! Сочное нежное мясо с пикантным и необычным вкусом. Получается всегда.. Пробуйте!

Телятина Помидор Апельсин Масло оливковое Перец черный Соль Гвоздика Корица Лист лавровый

Телятина "дикая"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

В очередной раз в меню телятинка... да такая получилась, что слюнки до сих пор текут, вот вина купила - повторю! Необычно нежная, да ещe со вкусом дичи, очень ароматная! Муж сразу понял - что я свинью ему подложила, что это не свинья... Очень ему понравилась, двойную порцайку захавал... а это уже что-то (по секрету - он у меня фигуру блюдeт, гы-ы-ы! бывает... ).

Телятина Приправа Вино красное сухое Масло растительное Соль

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки