Горячие блюда из рыбы - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Горячие блюда из рыбы: 4265
Подбор рецептов по ингредиентам

Красная рыба, запеченная с томатом и сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Люблю рыбу. Особенно морскую. Но совершенно не умею есть сорта с большим количеством костей. У нас маленькие детки, так что и для них готовила до недавнего времени только рыбные тефтельки. Уже несколько месяцев с удовольствием готовлю кету и горбушу: мясо вкусное, костей немного и по большей части они крупные. А блюда из красной рыбы хороши и в будни, и на праздничном столе!!!

Горбуша Помидор Сыр твердый Лук репчатый Базилик Укроп Соль

Рыба в трех шубах  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Описывать, как это вкусно, долго, просто попробуйте!

Рыба Морковь Сыр твердый Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Сливки Специи Миндаль Коньяк Масло растительное

Рыба под маринадом "Эскабече"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

7 апреля большой праздник - Благовещенье. И в этот день постящимся можно есть рыбу. Пока мои домочадцы постятся, я присматриваю интересные рецепты с рыбой и тестирую их на себе и младших детях. Эскабече - это, как правило, рыба, которую сначала изжарили, а затем выдержали в маринаде. Прелесть метода заключается в том, что он облагораживает даже самую простую, самую унылую рыбу, вроде пикши, хека или того же минтая. Более того – именно такая рыба больше остальных выигрывает от подобной обработки, напитываясь вкусным маринадом. За основу я взяла рецепт Нины Niksya, немного изменив его под себя.

Рыба Масло оливковое Лук красный Чеснок Лук зеленый Мука пшеничная Тимьян Розмарин Цедра апельсина Апельсин Вино белое сухое Уксус Каперсы Сахар коричневый Соль Перец душистый

Форель в горчично-сливочном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Форель сама по себе очень вкусная рыба, а в сочетании с таким соусом она просто великолепна! Получается очень нежно, вкусно и празднично! И, самое главное, не хлопотно! На гарнир подавала смесь золотистого риса с диким. Спасибо за рецепт eugena_klykova, жж.

Форель Сок лимонный Соль Перец черный Лук репчатый Сливки Вино белое сухое Бульон Горчица Укроп Каперсы Мука пшеничная Масло оливковое

Зразы рыбные с зеленым горошком  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Нежные, сочные рыбные зразы с начинкой из зеленого горошка с сыром будут отличным блюдом на обед или ужин. Особенно хороши в горячем виде, с пылу, с жару! Но и холодными эти зразы тоже очень вкусы. Угощайтесь.

Фарш рыбный Картофель Крахмал картофельный Сметана Горошек зеленый Сыр твердый Укроп Соль Перец черный Масло растительное Сухари панировочные

Скумбрия в духовке "Фантастическая"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Это мой первый рецепт на этом сайте, просмотрев здесь рецепты приготовления скумбрии убедилась, что такого именно нет. Это мой самый любимый рецепт скумбрии приготовленной в духовке. Данное блюдо подходит для приготовления как в будний день, так и на праздник. Рецепт я нашла в интернете, автор к сожалению мне не известен. Пользуясь случаем хочу от души сказать "спасибо" многим авторам этого сайта за рецепты, благодаря которым я имею возможность удивлять близких и родных мне людей!

Скумбрия Лук репчатый Морковь Сыр твердый Майонез Сметана Укроп

Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Gan Shao Yu Это надо обязательно попробовать Рыбка под таким соусом просто объедение!! Делается быстро и просто, а результат..!!! Ароматная, сочная и очень празднично выглядит. На конкурс "Подари мне этот вечер"

Рыба Соевый соус Вино белое сухое Томатная паста Лук зеленый Чеснок Имбирь Перец красный жгучий Сахар Уксус Крахмал Вода Масло растительное

Тефтели из трески под польским соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Блюдо для тех, кто любит рыбу и морепродукты. Треска сама по себе очень вкусная и полезная рыба. В ней мало жира, но много различных микроэлементов, таких как натрий, магний, сера, йод, витамины А и D. Сегодня мы с вами будем готовить блюдо из филе трески. :)

Филе рыбное Лук репчатый Рис Розмарин Порошок чесночный Перец белый Соль Масло сливочное Масло растительное Яйцо куриное Сок лимонный Укроп

Клафути из тунца и помидоров с маслинами  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень нетрадиционное сочетание для клафути, но, тем не менее, оно есть! В этом рецепте сочетаются 2 полезности: тунец и маслины. Поскольку блюдо лучше подавать в охлаждeнном виде, то это будет замечательный обед/ужин для жарких летних дней. Рецепт от Елены Чекаловой.

Молоко Крахмал Яйцо куриное Помидор Маслины Тунец Сыр твердый Масло оливковое

Рыба в карельском стиле  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

В Карельской кухне есть этот рецепт рыбы, единственное, что добавила, - любимый соевый соус. Традиционно это блюдо готовят из распространенной на севере нашей страны ряпушки, но очень вкусно получается с треской, плотвой, судаком, окунем, сельдью, корюшкой. Я готовила из наваги, выловленной мужем. Рецепт по-домашнему очень прост. Почистила, нарезала, закинула в кастрюлю, налила водички и гуляй себе, пока ужин тихонько кипит. Еще одно достоинство этого блюда - его универсальность. Подавать рыбу по-карельски можно в качестве основного блюда, закуски и даже супа, причем как в горячем, так и в холодном виде. Надеюсь, пригодится в Пост в разрешённые рыбные дни.

Соевый соус Картофель Рыба Масло растительное Соль Лист лавровый Укроп Смесь перцев Лук зеленый Лук репчатый

Хвост лосося по-азиатски  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Чрезвычайно простое блюдо как по составу, так и по способу приготовления. Готовится очень быстро, выглядит эффектно. При этом является низкокалорийным и очень полезным. Замечательный вариант на ужин. Подглядела когда-то этот рецепт у Джейми Оливера и с тех пор часто готовлю любую красную рыбу именно таким способом.

Лосось Чай зеленый Чеснок Соль Смесь перцев Масло кунжутное

Горбуша, запеченная под сырно-сливочным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень ароматное, вкусное блюдо. Можно использовать любую рыбу лососевых пород, даже самую бюджетную - горбушу. Украсит ваш праздничный стол.

Сыр плавленый Горбуша Лук репчатый Масло растительное Масло сливочное Сливки Сок лимонный Смесь перцев Приправа Соль Мука пшеничная

Минтай под пряным сырно-сливочным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Хочу предложить Вам на праздничный стол минтай, запечённый в пряном сырно-сливочном соусе. Даже такая бюджетная рыба, будет ароматной и вкусной с таким соусом. Можете готовить по этому рецепту любую любимую вами рыбу.

Сыр плавленый Минтай Сливки Чеснок Лимон Соль Паприка сладкая Лук репчатый Смесь перцев Имбирь Перец чили Кориандр Пажитник Куркума Кумин

Горбуша под маринадом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рыба раскрывает свои вкусовые свойства после того как пропитается всеми ароматами, которые отдадут ей лемонграс и петрушка, базилик и душистый перец. Очень хорошо подавать такую рыбку на следующий день после приготовления, в холодном виде она будет еще более вкусной. Такую рыбку я обычно готовлю и подаю на следующий день после новогодней ночи. Ваши гости по достоинству оценят это блюдо.

Горбуша Лук репчатый Морковь Перец черный Соль Уксус Масло растительное Лимонная трава Пряности Сухари панировочные Вода Лист лавровый

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки