Закуски из яиц - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Закуски из яиц: 499
Подбор рецептов по ингредиентам

Яйца в сюртуке к завтраку  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Минимум продуктов, потраченного времени и испачканной посуды - это то что нужно для завтрака! Быстро и вкусно!

Яйцо куриное Ветчина Сыр твердый Зелень Масло сливочное

Яйца «Деликатес от бабушки»  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Сейчас наших детей трудно удивить каким-нибудь блюдом, не то, что раньше. Самая простая еда, на первый взгляд, казалась для нас вкуснейшим деликатесом. Это блюдо – любимый «деликатес» из детства моего мужа. Его готовила ему бабушка, когда он приходил к ней в гости. Однажды он приготовил его для нашей дочки. Попробовав его, я удивилась, как обыкновенные продукты в нём звучат по-новому. Не судите строго. Этот рецепт, действительно, даже трудно назвать рецептом. Это скорее новая подача яиц «всмятку». Попробуйте приготовить его для своих детей, может быть, они тоже заценят :).

Яйцо куриное Батон Соль

Омлет по-новому или рулетики с красной икрой  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Всем, доброе утро! Третий день недели предлагаю начать с простого и вкусного завтрака. Готовится он в считанные минуты и порадует всю семью. Этот рецепт из разряда универсальных и супер-быстрых. Рулет готовится без выпечки в духовке, а после небольших дополнений у вас получится отличная закуска.

Яйцо куриное Икра красная Масло растительное Укроп Петрушка Листья салата Соль Перец черный

Закуска «Лебединое озеро»  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Эту закуску я попробовала в гостях на новогодних праздниках, мне очень понравилось. Предлагаю попробовать и вам.

Яйцо куриное Масло сливочное Крахмал картофельный Разрыхлитель теста Мука пшеничная Сырок плавленый Чеснок Майонез Молоко

Хлебный сундучок с яичницей и овощами  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ещe одно блюдо, к которому не останется равнодушным ни один ребeнок. Да, впрочем и взрослый тоже...

Перец болгарский Шампиньоны Сыр твердый Хлеб Яйцо куриное

Маринованные яичные желтки  

Категория: Закуски Закуски из яиц

С замороженными желтками уже многие знакомы и пробовали такое. Я предлагаю попробовать закуску от Ясуке Симоки, владельца японского бара. Такую закуску подают к сакэ. Но и просто с рисом получается вкусно и необычно. Простое и в тоже время необычное блюдо.

Яйцо куриное Соевый соус Вино белое полусладкое

Омлет с начинкой  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Это очень вкусное блюдо, в японском стиле. Омлет с мясной начинкой понравится скорее всего мужчинам, потому что это очень вкусно и сытно. На свежем воздухе сможет утолить ваш голод и порадовать новым, оригинальным вкусом.

Фарш мясной Яйцо куриное Масло растительное Имбирь Лук репчатый Соевый соус Соль Перец черный Чеснок Масло сливочное Укроп

Яйца, фаршированные разноцветными муссами  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Фаршированные яйца на праздничном столе всегда были одними из популярных закусок. С начинками для них можно экспериментировать бесконечно, что попыталась сделать и я) Два мусса нежно-зеленого и розового цветов, как мне кажется, гармонично слились по цвету и по вкусу. Предлагаю попробовать!

Зелень Соль Сливки Семга Майонез Авокадо Чеснок Яйцо куриное Сок лимонный

Малосольные огурцы хрустящие

Категория: Закуски Закуски из яиц

Хочу поделиться рецептом огурцов для любителей солененького. Эти огурчики не для закатки на зиму, а на каждый день.

Уксус Сахар Соль Огурец Укроп Хрен Чеснок

Замороженный желток  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Яйцо - магический продукт! Шеф-повара продолжают изучать магию яйца и придумывать новые экспериментальные блюда. Попробовала воплотить один из таких рецептов, для этого яйцо нужно заморозить. Думаю, многим известно, что белок яйца прекрасно переносит заморозку, не меняя своей структуры, и размороженный белок можно использовать наравне со свежим. Другое дело - желток. Желток после разморозки совершенно меняет свою структуру, он становится похожим на масло нежной консистенции. Его можно намазать тонким слоем на гренки или тосты и получить прекрасную закуску. Если интересно - присоединяйтесь к эксперименту!

Яйцо куриное Колбаса Зелень Соль Хлеб

Омлетный торт "Креспу"  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Креспу- французский закусочный торт из омлетов с различными начинками. Количество слоев и начинок может быть любым. В качестве начинки можно использовать, например, жаренные грибы, маринованные огурчики, шпинат, оливки, колбасу. Но так как лето в разгаре я предлагаю начинку из зелени и помидор с болгарским перцем. Оригинально, сытно и ярко. Креспу можно подавать как закуску, так и самостоятельное блюдо.

Яйцо куриное Лук зеленый Зелень Помидор Перец болгарский Сыр твердый Сметана Соус томатный Соль Перец черный Масло сливочное

Террин "Маседуан" с яйцами  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Блюдо террин получило свое имя благодаря одноименной прямоугольной огнеупорной форме с крышкой. Родом террины из Франции, хотя сейчас подобный способ запекания можно найти не только во французской кухне. Террины бывают мясные, рыбные, овощные, даже сладкие. Предлагаю простой рецепт террина из овощей и яиц. Это быстро, дешево и главное вкусно. Идею позаимствовала на французском сайте.

Морковь Капуста цветная Фасоль стручковая Кукуруза Яйцо куриное Сметана Сыр твердый Лук зеленый Соль

Яйца с печенью трески и горошком  

Категория: Закуски Закуски из яиц

В моём детстве на праздничный рождественский стол мама часто готовила закуски и салаты из яиц и печени трески. Одну из таких закусок я предлагаю вам сегодня: яйца фаршированные печенью трески с хрустящим огурчиком и мясистым горошком.

Печень трески Яйцо куриное Горошек зеленый Огурец маринованный Чеснок Майонез Петрушка Соль Перец черный

Трубочки закусочные "Мужской каприз"  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Очень вкусная и оригинальная закуска! Попробуйте!

Яйцо куриное Майонез Мука пшеничная Соль Рыба Чеснок Сыр голландский Орехи грецкие Зелень Перец душистый

Красные маринованные яйца  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Маринованные яйца. Блюдо вполне сбалансированное и для здорового человека - полезное. Закусывать такими яйцами принято пиво. А уж стоимость такой закуски вообще вне конкуренции. Так что давайте готовить!

Яйцо куриное Свекла Лук репчатый Петрушка Уксус Сахар Чеснок Соль

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки