Закуски из овощей - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Закуски из овощей: 3097
Подбор рецептов по ингредиентам

Закуска из помидоров и лука  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Наступила пора моего любимого овоща - синьора помидора. Очень простая в приготовлении закуска подойдет и к мясу на мангале, и к любому второму блюду. Необыкновенный вкус придает заправка.

Помидор Лук репчатый Чеснок Масло оливковое Сок лимонный Базилик Перец душистый Мед Соль

Малосольные огурцы за 30 минут  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Отличная закуска, которая очень быстро готовится и еще быстрее съедается. Научила делать мама.

Огурец Соль Чеснок Уксус Укроп Масло растительное

Перец, запеченный с сыром  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Эту закуску можно подавать и горячей, и холодной, вкусно и так, и так. Очень ярко, ароматно, нарядно смотрится. Это так вкусно! Просто бомбовая закусочка! Со стола улетает первой! Обязательно буду готовить ее на новогодний стол.

Перец болгарский Сыр творожный Яйцо куриное Масло растительное Соль Зелень

Быстрые баклажаны в соевом соусе  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Очень люблю баклажаны, но очень муторно пережаривать их, особенно в жару. Хочется чего-то более быстрого. Я покажу простейшее и вкуснейшее блюдо с минимумом ингредиентов и минимальными энергозатратами, которое хорошо как в горячем, так и в холодном виде, и которое имеет все шансы понравиться даже тем, кто не любит баклажаны. Это настолько вкусно и быстро, что вы будете часто готовить именно так.

Баклажан Соевый соус Сахар Чеснок Масло растительное

Закуска из помидоров "Пальчики оближешь"  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Наконец-то я их приготовила (рецепт лежал в копилке уже давно). Помидоры получились классные, действительно, "пальчики оближешь". Браво тому, кто этот рецепт придумал!!!

Помидор Перец болгарский Перец красный жгучий Морковь Чеснок Зелень Уксус Масло растительное Сахар Соль

Порционная закуска "А-ля террин"  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Такие порционные закуски готовлю практически на каждый праздничный стол. Их любят все. И мужчинам и женщинам по вкусу. Нежные, пикантные, чуть островатые. Удобно, что делаются они накануне праздника, за ночь становятся лишь вкуснее. На столе смотрятся празднично и ярко.

Кабачок Баклажан Перец болгарский Помидор Чеснок Сыр мягкий Базилик Перец черный Соль Масло оливковое

Маринованные помидоры дольками "Острые"  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Очень вкусные, ароматные, остренькие помидоры. Готовятся быстро, так же как и съедаются. Маринуются помидоры дольками вместе с острым и сладким перцем, луком и чесноком. По-летнему яркое, аппетитное блюдо. Угощайтесь!

Помидор Чеснок Перец болгарский Перец красный жгучий Лук репчатый Соль Уксус Кинза Масло растительное Соевый соус Хмели-сунели

Легкая закуска из молодой капусты  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Просто, быстро, вкусно и недорого. Молодая капуста может быть вкусной не только в салате!

Капуста белокочанная Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Соль Специи

Овощи в сливочно-соевом соусе  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Сочное, нежное и в тоже время сытное блюдо. Что мне в нем нравится, так это то, что оно вкусное, как в горячем, так и в холодном виде. Даже не знаю, к какой категории отнести данный рецепт - это и гарнир, и закуска, и рагу в одном флаконе.

Баклажан Морковь Перец болгарский Помидор Сливки Соевый соус Сметана Соль Перец душистый Чеснок

Закуска "Божьи коровки" с двумя начинками  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Закуска "Божьи коровки" будет хорошо смотреться на любом праздничном столе. Хочу предложить две разные начинки для этой закуски.

Помидоры черри Чеснок Майонез Сыр сливочный Сыр голландский Тунец Перец болгарский Гвоздика Лук белый

Суточные помидоры "Голенькие" без уксуса  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Именно так у нас их и называют "Голенькие". Уже никто не спрашивает, помидоры будут? Друзья из другого конца коридора на работе могут крикнуть "А голеньких насолила?", у несведущих это вызывает нездоровый интерес, иногда в глазах читается неподдельный ужас. Так делает помидоры моя тетушка, жена моего дяди, которые мне по возрасту как брат с сестрой. И так делаю я уже много лет. У Вас завтра гости, а соленья закончились, или Вы не любитель их заготавливать, или негде хранить? Вот так приготовьте хоть разок, голенькие не просто съедаются, они исчезают в мгновение ока. Эти помидоры очень любил мой папа, медово-чесночные, ароматные и невероятно вкусные. Похожие есть на сайте, точно таких не нашла.

Помидор Мед Сок лимонный Соль Чеснок Петрушка Шнитт-лук Кориандр Перец черный Масло оливковое

Острые картофельные дольки к пиву  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Предлагаю замечательную закуску к пиву: остренькую, солененькую. А готовить очень быстро. Заходите и угощайтесь!

Картофель Соль Паприка сладкая Смесь перцев Масло растительное

Пряные маринованные баклажаны по-египетски  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Баклажаны умопомрачительные!!! Закуска и к обеду, и к "стограммчи ку" обалденная!!!))) Баклажаны есть ещe в продаже и вполне по доступным ценам, так что торопитесь!))

Баклажан Перец болгарский Перец чили Чеснок Масло оливковое Петрушка Сок лимонный Уксус Кориандр Карри Кумин Перец красный жгучий Соль

Баклажаны "Танжер" от Генделева  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Этот рецепт живет у нас очень давно. Никогда не меняла пропорции и ингредиенты, но вот сам способ немного упростила под себя - никакой разницы в итоге не заметила. Сам автор так красочно описал это блюдо, что мне и добавить-то нечего - это изумляющее пищевод блюдо, отчасти напоминающее маринованные грибы, но еще вкуснее. Что тут долго рассусоливать - то превосходная закуска к горячительному напитку "холодная водка", а также, наряду с разварным горячим картофелем, - гарнир к постному маслу или куриным шницелям. И это чистая правда!! Пробуем?

Баклажан Масло растительное Чеснок Соль Сахар коричневый Уксус Вода Лист лавровый Гвоздика Перец душистый

Рулетики из баклажана с грецкими орехами  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Вкусная закуска из баклажана с чесноком, кинзой и грецкими орехами. В окружении свежей зелени очень нарядно смотрится на праздничном столе. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем maryasik под названием "Баклажаны с грецкими орехами" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Баклажан Кинза Чеснок Сметана Орехи грецкие Масло растительное Соль Перец черный Листья салата

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки