Закуски из овощей - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Закуски из овощей: 3097
Подбор рецептов по ингредиентам

Роллы из болгарского перца  

Категория: Закуски Закуски из овощей

На конкурс "Овощной светофор"

Перец болгарский Помидор Огурец Сыр твердый Лук репчатый Масло оливковое Сахар Вино белое сухое Соль Укроп Кунжут Перец черный

Экспресс-огурцы  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Предлагаю вариант приготовления малосольных огурцов, так называемый «сухой» посол. Огурцы можно утром приготовить на обед (или в обед на ужин) и не надо ждать 2 дня, как обычные рассольные. Для хранения огурцы не предназначены, да их и не остается. Так что лучше готовить небольшими порциями, столько, сколько вам понадобится на обед.

Огурец Соль Зелень Чеснок

Адобо из баклажанов  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Адобо - популярное блюдо филиппинской кухни. Готовят его чаще всего из мяса, но встречаются рыбные и овощные варианты. Представляю Вам один из вариантов - адобо из баклажан. Очень вкусное, простое и невероятно сытное блюдо. Прекрасно для тех, кто соблюдает Пост.

Баклажан Чеснок Соевый соус Уксус Масло растительное Соль Перец душистый

Острые огурцы по-китайски  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Недавно увидела рецепт огурцов http://www.povarenok .ru/recipes/show/127 790/ Аллочки alarm clock. И вспомнила забытый рецепт, который делала мамочка, лет 20 назад, а привезла она его из Китая. Хочу поделиться им с вами, посмотрела, такого нет на сайте.

Соевый соус Огурец Соль Лук зеленый Кинза Сахар Перец чили Кориандр Масло кунжутное Чеснок

Луковое хе  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Предлагаю вашему вниманию один пустячок – хе из репчатого лука. Один лук и почти ничего больше. Что за… кхм … скажете вы, какой праздник с луком? А вот попробуйте и поймете, что с луком праздничнее! Не пожалеете. Конечно, просто лук на стол - это круто, мы, чай, не буратины-пиноккио… Но как закуска под водочку и приправа к мясу и к рыбе - замечательно. А уж мясного на праздничном столе всегда много. А лук поможет усвоению мясной пищи, опять же фитонциды – а праздник-то зимний у нас, пора гриппозная. К тому же сделать такое хе можно хоть за неделю до праздника – в холодильнике только вкуснее станет, пропитавшись и настоявшись. Ну, а не по вкусу придется - так опыт недорого обойдется. Попробуйте!

Лук репчатый Соевый соус Уксусная эссенция Сахар Соль Кориандр Перец чили Паприка сладкая Масло растительное

Кабачки с сыром  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Fırinda Peynirli Kabak Sandal-простое, но очень вкусное блюдо турецкой кухни. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Кабачок Яйцо куриное Фета Укроп Масло оливковое Соль

Маринованные баклажаны с перцем "Суточные"  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Вкусное, яркое, остро-пикантное блюдо. Отличная закуска, которая украсит повседневный и праздничный стол, а еще можно взять с собой на природу и пикник. Подойдет к мясу и шашлыку, да и как самостоятельное блюдо отлично будет смотреться на столе. Угощайтесь!

Баклажан Перец болгарский Кинза Соль Сахар Уксус Чеснок Вода Масло растительное Специи

Маринованная свекла с луком и горчицей  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Целебные свойства свeклы известны с давних времeн, изначально корень использовался только как лекарственное средство. Богатое содержание природных антиоксидантов позволяет использовать свeклу для профилактики онкологических заболеваний, витамины группы B и железо — для профилактики и лечения анемии, цинк и фосфор — для профилактики рахита у детей. Природные антисептики, содержащиеся в корневище, позволяют подавлять и даже лечить некоторые инфекционные заболевания. (ц. ) К тому же, это один из самых недорогих и доступных овощей! Маринованную свеклу можно использовать как гарнир к мясным блюдам или закуску, а также добавлять в салаты. Благодаря добавлению лука, зерен кориандра и горчицы, вкус получается достаточно пикантный и пряный. Вкусно и полезно!!!

Масло оливковое Горчица Лук репчатый Свекла Уксус Специи Кориандр

Цуккини с перцем в сметане  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Лето, сезон овощей... Хочу предложить вашему вниманию несложное в приготовлении блюдо, которое очень вкусно как в горячем, так и холодном виде.

Цуккини Перец болгарский Лук репчатый Масло растительное Сметана Базилик Соль Перец душистый Зелень Чеснок

Лечо по-венгерски без уксуса "Глобус"  

Категория: Закуски Закуски из овощей

С чистой совестью добавляю рецепт на сайт-пересмотрела все рецепты и везде добавляют уксус. У нас в семье два варианта приготовления лечо простой и по-венгерски, но никогда в Лечо мы не добавляем уксус. В советское время продавалось лечо в баночках с закручивающимися крышками, по венгерски. Оно мне нравилось-очень и очень, я могла просто из банки ложкой его"черпать" и наслаждаться просто вкусом. Времена ушли, но ностальгия осталась. С помощью друзей или так скажем сообща мы восстановили рецепт-ошибки были, но мы приблизительно добились результата!!!

Помидор Перец болгарский Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Сахар

Индийские луковые оладьи  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Bhaji. В Индии такие жареные оладьи продаются на улице, как у нас хот-доги. Бхаджи хрустящие, острые и очень вкусные.

Лук репчатый Мука пшеничная Вода Перец чили Чеснок Куркума Гарам масала Кумин Соль Кинза Масло растительное

Кабачковый рулет  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Вкусный, лёгкий летний рулет!

Кабачок Яйцо куриное Мука пшеничная Крахмал Молоко Зелень Соль Баклажан Помидор Сыр плавленый Чеснок

Помидоры черри "Очарование"  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Легкая и интересная закуска для праздничного стола. Делается очень просто, на вкус как нежные маринованные помидорки.

Помидоры черри Соевый соус Мед Укроп

Закуска "Цветущий лук"  

Категория: Закуски Закуски из овощей

На сайте есть похожие варианты, хочу предложить мой вариант в духовке. Вкусно, на столе смотрятся потрясающе, такой лук буду обязательно готовить и вне поста, в виде закусок для праздничного стола!

Лук репчатый Лук красный Масло подсолнечное Сухари панировочные Паприка сладкая Соль

Кабачки запеченные  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Для разнообразия приготовления кабачков в самый раз.

Кабачок Шампиньоны Сыр твердый Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки