Закуски с грибами - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Закуски с грибами: 520
Подбор рецептов по ингредиентам

Грибная икра с зеленым луком  

Категория: Закуски Закуски с грибами

Замечательная закуска в любое время года. Из передачи "Барышня и кулинар".

Шампиньоны Яйцо куриное Лук репчатый Лук зеленый Укроп Чеснок Соль Перец черный Масло растительное

Жареные шампиньоны с чесночным соусом  

Категория: Закуски Закуски с грибами

В некоторых регионах Германии грибное блюдо - обязательный элемент рождественского ужина или обеда. Грибы, согласно поверью, залог радостного будущего. Порцией жареных грибов с луком, приправленных белым соусом с чесноком, можно полакомиться на рождественских рынках Германии. Я предлагаю приготовить их дома. Предпочтение отдается шампиньонам с коричневыми шляпками - они, как утверждают эксперты, более ароматны. К грибам подают соус, приготовленный из сметаны, йогурта, сливок, чеснока, пучка мелко порубленной свежей зелени. Можно добавить немного сока лимона.

Шампиньоны Лук-шалот Масло растительное Перец красный жгучий Чеснок Соль Зелень Сметана Сливки Йогурт Перец черный

Шампиньоны по-турецки  

Категория: Закуски Закуски с грибами

Это был гарнир к куриному шашлыку в турецком ресторане. Главное пропорции, как сказал повар. Простое в приготовлении блюдо оказалось очень вкусным. Да и продуктов надо не много.

Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Сливки Петрушка Соль Перец черный Масло оливковое

Маринованные шампиньоны

Категория: Закуски Закуски с грибами

Приготовленные своими руками шампиньоны никак не сравнить с магазинным вариантом. Очень вкусные грибочки. Рецепт моей подруги.

Шампиньоны Уксус Сахар Соль Масло растительное Чеснок

Закуска "Стапперсы"  

Категория: Закуски Закуски с грибами

Супер-закуска для праздников и будней, с вкуснейшей начинкой из даров красавицы осени! Колечки баклажана, ароматные шампиньоны под слоем сочной пикантной моркови и тающего сливочного сыра... и всё это в обрамлении хрустящей золотистой корочки... очень вкусно! Название для этой закуски просто случайно возникло в голове. Только потом я стала искать в интернете что-то созвучное и, что бы оно могло означать, и нашла. От немецкого Stapel: стопка, куча... да как в точку-то я попала!

Шампиньоны Баклажан Морковь Сыр твердый Батон Чеснок Молоко Кориандр Перец черный Уксус Соль Масло растительное

Шампиньоны "Хочу ещё!"  

Категория: Закуски Закуски с грибами

Я не люблю сложные рецепты, на которые уходит несколько часов. И уже стала замечать, что чем проще - тем вкуснее. Эти сочные, ароматные, вкуснейшие грибочки я готовлю очень часто. И просто на ужин, и на праздничный стол, и на закуску, если вдруг неожиданно гости... А сейчас, в пост, практически каждый день. И всегда я слышу "Хочу ещё твоих грибочков!" Поэтому я их так и назвала. Более быстрого рецепта приготовления шампиньонов (и, как по мне, более вкусного) я не пробовала. Вкус настолько насыщенный и разнообразный! С чесночком напоминает курочку гриль, с укропчиком - жареные пирожки, с зеленым лучком - чипсы... И никто сразу не может угадать, как я их готовлю. Попробуйте один раз - и вы точно скажете: "Хочу ещё!"

Шампиньоны Мука пшеничная Соль Масло подсолнечное

Шампиньоны маринованные  

Категория: Закуски Закуски с грибами

Этот замечательный рецепт дала мне мама сотрудницы, когда мы отмечали ее защиту диссертации. Рецепт очень прост в приготовлении, особенно когда хочется удивить гостей и при этом сэкономить.

Шампиньоны Морковь Лук репчатый Соль Сахар Уксус Кориандр Перец черный Чеснок Масло подсолнечное

Запеченные фаршированные шампиньоны  

Категория: Закуски Закуски с грибами

Быстрое, красивое блюдо, которое не только вкусное но и радует глаз.

Грибы Лук белый Колбаса Сливки Сыр плавленый Петрушка Яйцо перепелиное Масло растительное Соль Перец черный

Шампиньоны с чесночным маслом и сыром  

Категория: Закуски Закуски с грибами

Сочные шампиньоны с начинкой из сыра и чесночного масла в сопровождении хрустящего ароматного бекона... Красиво, эффектно, очень сытно, вкусно, совсем не сложно и довольно быстро. Удивите и порадуйте ваших родных. Уверяю вас, получите огромное количество комплиментов. Да, и очень удобно приготовить такую закуску заранее и убрать в морозильную камеру. А в нужное время достать шампиньоны из холодильника, подержать их минут 15-20 при комнатной температуре и запечь.

Шампиньоны Лук репчатый Вино белое сухое Сливки Масло сливочное Сыр полутвердый Чеснок Петрушка Бекон Соль Масло растительное

Грибная запеканка  

Категория: Закуски Закуски с грибами

По сути это сливочное, грибное суфле. Вкусная, ароматная, нежная закуска с кремовой текстурой. Подается охлажденной. Хорошо подойдет для сытного завтрака, перекуса или для посиделок с друзьями!

Шампиньоны Батон Молоко Масло сливочное Лук репчатый Яйцо куриное Специи Соль Сухари панировочные Розмарин

Горячая закуска "Новогодние шары"  

Категория: Закуски Закуски с грибами

Уверена, что состав этого блюда не угадает никто, пока не разрежут. А вот тогда оно вызовет бурю эмоций и одобрения. Ведь даже невозможно предположить, что в хрустящей "шубке" спрятано сразу грибы, мясо и сыр. Если интересно, заходите и может идея пригодится для новогоднего стола или другого праздника.

Шампиньоны Фарш индюшачий Моцарелла Яйцо куриное Мука пшеничная Сухари панировочные Соль Перец черный Масло растительное

Шампиньоны фаршированные "Новогодние"  

Категория: Закуски Закуски с грибами

Очень простое в приготовление, вкусное и пикантное блюдо. На столе смотрится здорово и весело.

Шампиньоны Колбаса Сыр творожный Лук зеленый Чеснок Масло сливочное Вино белое сухое Базилик Соль Перец черный Сыр твердый

Вкуснейшая закуска с баклажаном и грибами  

Категория: Закуски Закуски с грибами

Вкусно, быстро, просто, по-летнему - это все про нее, овощную закуску с грибами! Закуска очень легкая, с остреньким вкусом, свежестью - наверняка, найдет место за вашим столом или в корзине для пикника!

Баклажан Кабачок Сельдерей черешковый Помидоры черри Перец чили Вешенки Масло растительное Зелень Чеснок Бальзамик Уксус Соевый соус Мед

Острая закуска из шампиньонов  

Категория: Закуски Закуски с грибами

Для тех, кто любит сырые шампиньоны так, как люблю их я... Очень оригинальная закуска (тоже испанская кухня). Есть одно НО: шампиньоны подаются с пылу - с жару, надо их сразу есть, иначе они дают сок и весь эффект этой закуски пропадает. "Изюминка" в том, что снаружи грибочки острые, пикантные, а внутри практически сырые, упругие - с присущим шампиньонам ореховым вкусом.

Шампиньоны Масло сливочное Масло оливковое Чеснок Перец красный жгучий Соль Петрушка Сок лимонный

Пикантные шампиньоны в горчичном маринаде  

Категория: Закуски Закуски с грибами

Предлагаю рецепт отменной закуски, такой как шампиньоны в горчичном маринаде, которая может стать достойным дополнением любого стола.

Шампиньоны Укроп Горчица Соль Перец черный Уксус Масло оливковое Чеснок

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки