Закуски из сыра - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Закуски из сыра: 879
Подбор рецептов по ингредиентам

Домашний плавленый сыр  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Готовили плавленый сыр? До этого, я трудно представляла что его можно приготовить дома, но у меня получилось и у вас получится))Плавленый сыр с грибами и зеленью может стать прекрасным перекусом или завтраком.

Творог Сметана Шампиньоны Яйцо куриное Соль Сода Перец черный Порошок чесночный Петрушка

Жареный сулугуни по Похлебкину  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Смеркалось... Шел я вдоль рядов сыров в супермаркете и взгляд мой упал на полочку с сырами сулугуни. В памяти всплыла сразу недавно прочитанная книга В. В. Похлёбкина о грузинской кухне. Грузины, вообще, что только с сыром ни делают!!! Вот что маэстро пишет об этом. "Если в европейских кухнях разнообразные сыры составляют принадлежность в основном либо закусочного, либо десертного стола, то в грузинской кухне их используют при приготовлении горячих блюд, как вторых, так и первых (гадазелили). В грузинской кухне сыр отваривают или разваривают в молоке, жарят на вертеле и на сковороде в масле, запекают в тесте, вымачивают, толкут, сдабривают маслом и пряностями." В той-же книге приводится рецепт жаренного сыра сулугуни. Что-же, сделаем и мы... На сайте есть три подобных рецепта, но я все-же рискну выложить свой, т. к. я старался не отступать от классической технологии, описанной в книге и сделать блюдо наиболее аутентичным.

Сыр сулугуни Мука рисовая Чеснок Масло растительное

Брынза маринованная  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Пробовала я по-разному мариновать брынзу, но этот способ мне особенно понравился. Рецепт нашла на сайте "Кулинарные рецепты Лизаветы". Репчатый лук, маслинки, сухое вино - придают особый вкус маринаду. Такая брынза отлично идeт на бутерброды, в салаты, хорошо с пивком и не только... Я люблю еe есть с хрустящим тостом (полив маринадом от брынзы) и помидорчиком...

Брынза Лук репчатый Чеснок Маслины Розмарин Вино белое сухое Уксус Масло растительное Перец черный

Роллы-урамаки "Три сыра"  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Прекрасная альтернатива рыбе, как выяснилось - это сыр. Замечательные во всех смыслах роллы! Особенно понравятся тем, кто по каким-то причинам не очень любит морепродукты.

Рис Сыр плавленый Сыр сливочный Пармезан Кунжут Нори

Гебжалия  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Мы с мамой пришли в грузинский ресторан, долго изучали меню: что бы такое заказать... И официант посоветовал нам попробовать кое-что необычное, а именно гебжалию. Сказать, что блюдо нам понравилось - это ничего не сказать... Мы его умяли за пять минут и оставили щедрые чаевые. После этого я перерыла весь интернет, чтоб найти рецепт. А сейчас хочу поделиться им с Вами!

Сыр сулугуни Мята Сметана Перец красный жгучий Кориандр Хмели-сунели Чеснок Соль

Сыр, запеченный в «шубке»  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Просто восхитительное сочетание мягкого теплого сыра с запеченной корочкой бекона. В дополнение с салатом…………просто праздник.

Листья салата Сыр козий Бекон Орехи кедровые Мед Соус Масло растительное Тимьян Специи

Лепестки из груш с орехами и Дор-Блю  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Оригинальная, эффектная и вкусная закуска. Приготовление занимает считанные минуты. Прекрасно подойдет к любому полусладкому или сухому вину.

Груша Сыр голубой Орехи грецкие Масло оливковое

Фаршированный чернослив "Сюрприз"

Категория: Закуски Закуски из сыра

Предлагаю приготовить интересную закуску для поклонников неожиданных сочетаний - чернослив, фаршированный сыром и орехами. Очень оригинальное, вкусное и пикантное блюдо. Если Вы еще не пробовали, обязательно сделайте, тем более, что это очень просто. Мне настолько нравится, что делаю практически на каждый праздник, и блюдо нисколько не надоедает.

Чернослив Орехи грецкие Чеснок Яйцо куриное Сыр твердый Укроп Майонез Смесь перцев

Сырная закуска с орехами  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Как сделать сливочный сыр потрясающе вкусным? Добавьте орехи, сухофрукты и мёд. Подайте с хлебцами или солёными палочками. Такая закуска точно понравится гостям. Идею увидела у шеф-повара Анны Рей.

Сыр творожный Орехи Мед Петрушка Сухофрукты Пряности

Сырная закуска "Вкусно и просто"  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Дорогие Поварята!!! Предлагаю вам очень простой рецепт сырной закуски! Готовится очень быстро!!! Получается очень красиво и очень вкусно!!!

Сыр мягкий Яйцо куриное Чеснок Сыр плавленый

Мини-чизкейки с голубым сыром и беконом  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Милым дамам 8 Марта предлагаю угоститься чизкейками, но не простыми, а закусочными. Вкус этого блюда формирует в основном сыр с плесенью, поэтому вино я подбирала именно под этот ингредиент. С голубыми сырами наилучшим образом сочетаются десертные вина, а также крепленые и сильные красные вина, либо насыщенные сухие белые вина. Поэтому я рекомендую предлагать к этим чизкейкам два вида вина. А мой личный выбор - крепленое красное. Приготовить эту закуску можно заранее, чтобы в праздничный день быть посвободнее )))

Масло сливочное Крекер Бекон Сыр творожный Сыр голубой Орехи грецкие

Зразы по королевски  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Посмотрела шуточную передачу "Вкусные советы" и приметила этот рецепт, но, к моему удивлению, написанным в интернете я его не обнаружила. Решила воплотить это видео в реальность для таких, как я, которые любят читать, нежели смотреть.)

Картофель Яйцо куриное Сыр плавленый Укроп Мука пшеничная Соль Масло растительное

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки