Соус к мясу - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Соус к мясу: 329
Подбор рецептов по ингредиентам

Карамельно-томатный соус  

Категория: Соусы Соус к мясу

Идеальный соус к шашлыку или мясу-гриль. Непревзойдённое сочетание сладкого и томатного вкуса, которое обогатит вкус свежеприготовленного мяса.

Сахар Соль Сок томатный Перец черный

Сальса томатная с яблоками  

Категория: Соусы Соус к мясу

Очень ароматный и нежный вариант соуса Сальса с томатами, сладкими яблоками, специями и соевым соусом! Прекрасно к мясным блюдам, пасте, как самостоятельная закуска на хлеб!

Помидор Яблоко Чеснок Лук красный Укроп Кориандр Перец душистый Перец черный Масло подсолнечное Соевый соус Соль

Соус из печеных томатов  

Категория: Соусы Соус к мясу

Томатных соусов много не бывает. Вот еще один. Томаты для соуса предварительно запекаются, что придает соусу лёгкий аромат дымка

Помидор Соль Соевый соус Горчица Сахар Специи Чеснок

Ткемали  

Категория: Соусы Соус к мясу

Отличный соус который подходит для мяса, рыбы, птицы, гарнирам из картофеля и макаронных изделий, да и про с хлебом очень вкусно!

Алыча Сок гранатовый Сахар Соль Зелень Чеснок Перец красный жгучий Масло растительное

Соус барбекю  

Категория: Соусы Соус к мясу

Очень похож на соус из макдональдса, мне даже больше нравится. Очень вкусный соус и подходит ко многим блюдам. Я после того как научился делать в магазинах уже соусы барбекю не покупаю, не нравятся они мне после этого. Для всех соусоманов.

Кетчуп Соус Сахар коричневый Уксус Патока Горчица Жидкий дым Перец черный Паприка сладкая Порошок чесночный Приправа Сельдерей корневой Соль

Соус "Мухаммара"  

Категория: Соусы Соус к мясу

Мухаммара – это соус-пюре, который чрезвычайно популярен среди евреев Сирии и Марокко. Соус можно намазывать на хлеб, а можно использовать в качестве пряного соуса к шашлыкам, мясу, рыбе, да и к любой еде.

Хлеб Перец болгарский Перец чили Орехи грецкие Чеснок Уксус Лимон Масло оливковое Соевый соус Соль Сахар Зира

Соус барбекю  

Категория: Соусы Соус к мясу

У соуса барбекю, пожалуй, нет устоявшегося рецепта, его готовят каждый по-своему. Предложу и я тот вариант соуса, который очень близок к классическому и, на мой взгляд, самый вкусный!

Томатная паста Вода Соль Сахар коричневый Патока Порошок чесночный Паприка сладкая Перец черный Перец чили Корица Крахмал Уксус Соус

Барбекю соус с медом  

Категория: Соусы Соус к мясу

Яркий, пряный, кисло-сладкий соус к мясу или птице. Попробуйте нанести этот соус кисточкой или веточкой розмарина на почти готовые мясные ребрышки или кусочки курицы, поджаренные на гриле или в духовке. Вместе с соусом довести до готовности (минут 5 -10, чтобы соус не подгорел) и соус превратится в чудесно-липкую, вкусную глазурь. Пальчики оближешь!

Томатная паста Лук-шалот Чеснок Мед Уксус Масло растительное Соевый соус Соус Паприка сладкая Кориандр Зира Перец красный жгучий Вода

Паста тахина и свекольный соус "Муттабаль"  

Категория: Соусы Соус к мясу

Этот густой свекольный соус очень вкусен к мясным блюдам, кебабам, шашлыкам. Очень вкусно с куском свежайшего хлебушка или просто с хлебной лепешкой, или с лавашом. А как вкусно с отварной молодой картошкой и малосольной селедочкой! Более того, если вы соблюдаете пост - блюдо будет просто незаменимым в период поста! В состав этого соуса входит паста тахина которая не всегда есть в продаже да и стоит она недешево. Попробуем и ее приготовить;)

Свекла Чеснок Паста кунжутная Йогурт Сок лимонный Масло оливковое Соевый соус Соль Кунжут Кинза

Пикантный вишневый соус к мясу  

Категория: Соусы Соус к мясу

Я очень люблю вишню, вареники и пироги получаются отменными, но сегодня хочу поделиться с Вами вариантом вишневого соуса. Кисло-сладкий с остринкой, идеальный соус к мясу, хотя иногда я люблю его просто намазать на хлеб или обжаренные на гриле овощи.

Вишня Сахар Соль Чеснок Кориандр Перец чили Соевый соус Укроп

Алабамский белый соус для барбекю  

Категория: Соусы Соус к мясу

Алабамский белый соус для барбекю используют для маринования, для смазывания мяса или птицы во время запекания, и для подачи на стол. Очень простой и очень быстрый — этот соус хорошо подходит к блюдам на углях.

Майонез Уксус Хрен Горчица Сок лимонный Сахар Соль Перец черный Перец красный жгучий Порошок чесночный

Грибной соус "От котика"  

Категория: Соусы Соус к мясу

Опять же, абсолютный экспромт, и вновь в яблочко. Просто великолепный грибной соус.

Сыр плавленый Шампиньоны Соус Сливки Соль

Соус "Бальзамико"

Категория: Соусы Соус к мясу

В дорогих ресторанах такой соус подают к блюдам из мяса и рыбы. Вы, наверное, обращали внимание на то, что его в совсем небольшом количестве наносят на тарелку, и его всегда не хватает. Этот соус имеет кисло-сладкий вкус. Идеально подходит к жареному мясу, птице, рыбе и грилю. Его также можно добавлять в небольших количествах в маринад.

Соевый соус Вино красное сухое Уксус Мед

Соус "Писту"  

Категория: Соусы Соус к мясу

Это не опечатка, как Вы можете подумать, а название соуса. Прекрасно подходит к мясному шашлыку и куриным купатам. Делается быстро и просто.

Помидор Соевый соус Базилик Чеснок Сыр твердый Масло растительное Курица Сало Лук репчатый Аджика Соль Кишки

Крепкий хрен без слез  

Категория: Соусы Соус к мясу

Технология приготовления крепкого (и не только) классического хрена в блендере, которая не приносит никакого дискомфорта в процессе приготовления! Я пользуюсь этим уже 50 лет, а аналогов еще не встречал. Хочется поделиться.

Хрен Вода Сахар Соль Уксус

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки