Соус к мясу - рецепты

Вместе с блюдом "Соус к мясу" ищут: биточки долма котлеты мясо спагетти тефтели шашлык шашлык из свинины гамбургер аджика горчица сливочный соус соус соус бешамель грибные блюда

Всего рецептов в категории Соус к мясу: 329
Подбор рецептов по ингредиентам

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10

Хрен по-сибирски

Категория: Соусы Соус к мясу

Хрен - это сибирский женьшень, залог хорошего настроения и здоровья. Замечательная приправа к любым мясным блюдам. Любителям остренького - сюда!

Ингредиенты

Ингредиенты: Соль Перец чили Чеснок Хрен Помидор

Bryngilda deleted 14 августа 2012 года

22131
83
512
127

Соль Перец чили Чеснок Хрен Помидор

Соус "Болоньезе"

Категория: Соусы Соус к мясу

Изумительный соус "болоньезе". Он украсит любое из ваших блюд. Итальянцы используют его в качестве соуса в лазанье, а также с удовольствием уплетают его с равиоли и пастой.

Ингредиенты

Ингредиенты: Фарш мясной Лук белый Сельдерей черешковый Морковь Вино белое сухое Лист лавровый Соус томатный Вода Масло оливковое Соль Перец душистый

Natalia Savin 24 февраля 2015 года

388479
44
993
123

Фарш мясной Лук белый Сельдерей черешковый Морковь Вино белое сухое Лист лавровый Соус томатный Вода Масло оливковое Соль Перец душистый

Соус Южный входил в состав многих блюд советской кухни. Говорят, в 80-х годах наша пищевая промышленность остановила производство соуса Южный. По какой причине - не знаю.))) А найденный мной на просторах интернета современный вариант рецепта был опробован и понравился. В связи с чем и предлагаю его вашему вниманию.

Ингредиенты

Ингредиенты: Яблоко Нектар Соевый соус Вино белое сухое Томатная паста Коньяк Лук репчатый Чеснок Масло подсолнечное Перец черный Перец душистый Кардамон Гвоздика Сахар Уксус Крахмал Имбирь Корица Орех мускатный

Таш 18 января 2014 года

65889
126
438
123

Яблоко Нектар Соевый соус Вино белое сухое Томатная паста Коньяк Лук репчатый Чеснок Масло подсолнечное Перец черный Перец душистый Кардамон Гвоздика Сахар Уксус Крахмал Имбирь Корица Орех мускатный

Соус "Чимичурри"

Категория: Соусы Соус к мясу

Рецепт чимичурри придуман в Аргентине ещё в 19 веке. Этот соус очень популярен, его можно использовать к любому мясу и птице, приготовленным на гриле. Для меня он вообще универсален. В нём также можно мариновать мясо и птицу, использовать в качестве заправки к салатам. По одной из версий, название соуса переводится, как "беспорядочная смесь". Есть базовый рецепт, но любые добавки не возбраняются. Поэтому я решила добавить любимый соевый соус для усиления вкуса.

Ингредиенты

Ингредиенты: Соевый соус Петрушка Кинза Чеснок Лук-шалот Перец чили Орегано Смесь перцев Масло оливковое Лимон Уксус

мисс 5 июля 2017 года

20052
67
911
120

Соевый соус Петрушка Кинза Чеснок Лук-шалот Перец чили Орегано Смесь перцев Масло оливковое Лимон Уксус

Нью-Йоркский уличный соус к мясу

Категория: Соусы Соус к мясу

Весьма простой, но вкусный соус, приготовление которого не займёт у вас много времени. Он отлично подойдёт как к мясу на гриле, так и к обычным тефтелькам или котлетам. Также в рецепте вы найдете еще два варианта подачи этого соуса.

Ингредиенты

Ингредиенты: Йогурт Майонез Сахар Уксус Сок лимонный Соль Вода

Silverina1 4 марта 2019 года

11974
39
651
118

Йогурт Майонез Сахар Уксус Сок лимонный Соль Вода

Аджика-воспоминание

Категория: Соусы Соус к мясу

Хотелось сделать именно аджику, которую продавали когда-то в еще советские времена. Перечитала кучу рецептов. Вот мой вариант. Действительно получилось, то чего я хотела!

Ингредиенты

Ингредиенты: Перец красный жгучий Чеснок Пажитник Помидор Уцхо-сунели Хмели-сунели Кориандр Базилик Соль

alisa-108 31 августа 2009 года

39463
53
457
118

Перец красный жгучий Чеснок Пажитник Помидор Уцхо-сунели Хмели-сунели Кориандр Базилик Соль

Универсальный грибной соус

Категория: Соусы Соус к мясу

Универсальный, потому что его можно готовить и к мясным стейкам, и к картофелю и к спагетти. Готовится быстро и не сложно, а получается очень вкусно!

Ингредиенты

Ингредиенты: Шампиньоны Пармезан Вино белое сухое Сливки Мука пшеничная Специи Петрушка Лук-шалот Масло сливочное

sana swiss 22 апреля 2009 года

24283
83
413
117

Шампиньоны Пармезан Вино белое сухое Сливки Мука пшеничная Специи Петрушка Лук-шалот Масло сливочное

Соус барбекю с беконом и черносливом

Категория: Соусы Соус к мясу

Аромат копчености от бекона, сладость и пикантность от чернослива... Этот соус стоит того, чтобы его приготовить, поверьте!

Ингредиенты

Ингредиенты: Пюре томатное Бекон Чернослив Сахар коричневый Соевый соус Чеснок Уксус Паприка сладкая Соль Сок яблочный

sibir77 22 июня 2017 года

7147
44
709
114

Пюре томатное Бекон Чернослив Сахар коричневый Соевый соус Чеснок Уксус Паприка сладкая Соль Сок яблочный

Чесночный соус

Категория: Соусы Соус к мясу

Густой, бархатистый и ароматный. Этот соус готовится из самых незамысловатых ингредиентов, но способен украсить любое блюдо - мясо, овощи. Даже просто намазать на хлеб получается очень вкусно. Рецепт постный.

Ингредиенты

Ингредиенты: Чеснок Масло растительное Петрушка Кинза Соль

olga2121972 22 октября 2016 года

10568
48
709
114

Чеснок Масло растительное Петрушка Кинза Соль

Соус "Мангал"

Категория: Соусы Соус к мясу

Это не "самостоятельный" рецепт, а скорее просто способ доведения всем известного "краснодарского соуса" до "соуса к шашлыкам". Данный способ был выведан у ребят армянской национальности, которые когда то арендовали у меня место под кафе и поделились рецептом после энн-го количества выпитой водки...

Ингредиенты

Ингредиенты: Соус Лук репчатый Чеснок Кинза Укроп Смесь перцев Соль Вода

kostiks 18 февраля 2017 года

8114
32
769
111

Соус Лук репчатый Чеснок Кинза Укроп Смесь перцев Соль Вода

Соус из запеченного перца

Категория: Соусы Соус к мясу

Я нашла этот рецепт на одном из многочисленных интернет-сайтов. Я люблю всякие соусы. Этот, по моим ощущениям, должен был мне понравиться. Я его приготовила и не пожалела об этом.

Ингредиенты

Ингредиенты: Масло растительное Петрушка Сахар Уксус Вода Томатная паста Чеснок Перец болгарский Специи

Tianna 9 сентября 2011 года

16561
36
283
111

Перец болгарский Чеснок Томатная паста Вода Уксус Сахар Петрушка Масло растительное Специи

Соус "Чимичурри"

Категория: Соусы Соус к мясу

Molho Chimichurri. Рецепт этот получен мной путем макроскопического анализа соуса поданного в аргентинском ресторане, специализирующемся на мясном гриле. Официант заметив меня упорно всматривающейся в соусницу любезно сообщил название - "чимичурри". Название для начала пришлось записать, затем как всегда на помощь пришел интернет. Родиной "чимичурри" - считается Аргентина и Уругвай, хотя соус, с некоторыми вариациями, очень популярен во многих Латинских странах. Используется для маринования красных сортов мяса (для гриля), для пропитки мяса в процессе приготовления гриля или как соус к мясу гриль или хлебу.

Ингредиенты

Ингредиенты: Чеснок Лук репчатый Лук зеленый Перец красный жгучий Лист лавровый Орегано Паприка сладкая Петрушка Уксус Масло оливковое Соль

Calypso 4 июня 2009 года

23528
69
296
108

Чеснок Лук репчатый Лук зеленый Перец красный жгучий Лист лавровый Орегано Паприка сладкая Петрушка Уксус Масло оливковое Соль

Баклажаны в чесночно-уксусном соусе с кинзой

Категория: Соусы Соус к мясу

Я хочу рассказать, как приготовить очередной соус, который используется в грузинской кухне. Пример его приготовления я покажу вместе с жареными баклажанами, также этот соус можно использовать и для жареного куриного мяса, а также жареной рыбы. Он придает блюду необычайный вкус и за счет присутствия в составе уксуса увеличивает сохранность продукта. Попробуйте, если вам нравится такая зелень, как кинза, вы не пожалеете! Другой зеленью в этом соусе ее заменить нельзя!

Ингредиенты

Ингредиенты: Баклажан Масло растительное Вода Уксус Чеснок Кинза Соль Перец красный жгучий

Русудана Угрелидзе 10 июля 2013 года

59177
39
485
107

Баклажан Масло растительное Вода Уксус Чеснок Кинза Соль Перец красный жгучий

Сырный соус на огуречном рассоле "Моментальный"

Категория: Соусы Соус к мясу

Давайте про соусы вспомним друзья! Без них обходиться нам просто нельзя! Сегодня хочу вам рецепт предложить, мгновенно мы сможем его оценить! Рассол от огурчиков наш остается, на соус прекрасно он в дело придется! И сыр пригодится конечно всегда! Готовить всего лишь минута одна!

Ингредиенты

Ингредиенты: Сыр плавленый Рассол

masha vet 15 июня 2016 года

10697
70
600
100

Сыр плавленый Рассол

Соус клюквенный «Сангрия»

Категория: Соусы Соус к мясу

Получился идеальный кисло-сладкий соус к мясу индейки, гуся, утки, свинины и говядины. Невероятно красивого цвета и великолепного вкуса, обязательно приготовьте такой соус, все, кто его попробует, не забудет его божественный вкус. Можно хранить в холодильнике до 1 месяца в стеклянной банке под пластиковой крышкой. Такой соус обязательно украсит праздничный стол и внесет свои яркие вкусовые краски к основному блюду.

Ингредиенты

Ингредиенты: Клюква Мед Апельсин Лимон Клубника Вино десертное