Соус к рыбе - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Соус к рыбе: 81
Подбор рецептов по ингредиентам

Чесночно-лимонный соус к рыбе  

Категория: Соусы Соус к рыбе

Острый, с кислинкой соус, отлично подходит к жареной или запеченной рыбе.

Чеснок Лимон Петрушка Соль Перец черный Масло растительное Цедра лимона

Сметанный соус к рыбе  

Категория: Соусы Соус к рыбе

Большинство блюд из рыбы хорошо сочетаются с соусом. Предлагаю такой вот рецепт. Просто и вкусно.

Сметана Яйцо куриное Чеснок Огурец маринованный Перец душистый Соль

Соус "Манящие острова" к рыбе и морепродуктам  

Категория: Соусы Соус к рыбе

Как утверждает кулинар Бернардо, подобный соус очень популярен в странах Карибского бассейна. Попробовав, я убедилась, что соус вполне приемлем и для наших широт!

Майонез Кетчуп Ром Сок апельсиновый Специи

Соус к рыбе "Фиш-ка"  

Категория: Соусы Соус к рыбе

Очень вкусный соус, можно сказать, экспресс-рецепт, так как готовится соус за 5 минут. Подходит не только к рыбе, но и креветкам и кальмарам. Вкус такого соуса очень необычный: он и сладкий, и острый, и чуть кисловатый.

Сметана Джем Горчица Хрен Сок лимонный Соль Перец черный Укроп

Salsa romesco/соус ромеско  

Категория: Соусы Соус к рыбе

Соус ромеско - гордость каталанской кухни, ее культурное достояние. Право считаться его родиной оспаривают два региона Каталуньи-Ситжес и Таррагона. Именно там, среди горных склонов, поросших миндальными деревьями, и родился этот знаменитый соус. Процесс его приготовления был достаточно трудоемким, поэтому его делали сразу в большом количестве, соус хорошо хранился. Каждая семья имела свой фамильный рецепт, секреты которого передавались из поколения в поколение. Из уважения к традициям я приготовила ромеско по старинному рецепту и старинной технологии: все ингредиенты истолкла в глиняной ступке. Сейчас в супермаркетах продают соус промышленного производства, он имеет мало общего с традиционным ромеско. Но если вам придется обедать в хорошем каталанском ресторане, вам обязательно подадут к мясу, морепродуктам или овощам настоящий каталанской соус ромеско. Традиции не умирают... Загружая этот рецепт, я понимаю, что не найду много последователей. Я подаю его исключительно в информативных целях, как экскурс в историю и традиции моей любимой Каталуньи

Перец красный жгучий Помидор Чеснок Орехи Хлеб Масло оливковое Уксус Специи

Картофельный соус к рыбе  

Категория: Соусы Соус к рыбе

Впервые делала такой соус и влюбилась в него с первой ложки. Картофель - основной компонент соуса, придаёт ему бархатистость, чеснок и соевый соус - остроту и пикантность. Может, и Вам понравится?

Картофель Чеснок Сок лимонный Соевый соус Масло оливковое Рыба Розмарин Соль

Соус "Зеленое удовольствие"  

Категория: Соусы Соус к рыбе

Еще один соус напомню друзья! Без зелени просто никак уж нельзя! Он так сочетается с рыбой и мясом! Давайте подумаем все о прекрасном!

Зелень Сметана Яйцо куриное Уксус Масло растительное Горчица Сахар Специи

Гранатовый кисло-сладкий соус "Наршараб"  

Категория: Соусы Соус к рыбе

Многие наверное знакомы с данным соусом. Он идеально подходит для рыбы и мяса. В Азербайджане, на родине этого соуса, он обязательно сопровождает все рыбные блюда. Его можно найти на прилавках магазина. Но можно приготовить и самим, без консервантов. На сайте есть один вариант гранатового соуса, но он не является классическим, решила добавить классический вариант.

Гранат Сахар Вода Гвоздика

Соус из яиц  

Категория: Соусы Соус к рыбе

Этот соус можно подавать с рыбой или курицей. Готовится просто, но получается очень вкусно! Надеюсь и Вам понравится! Приятного аппетита!

Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Соль Перец белый Зелень

Йогуртовый соус  

Категория: Соусы Соус к рыбе

На сайте много различных соусов, предлагаю Вам свой вариант. Соус получается легким, практически диетическим. Для тех, кто следит за фигурой, и не только для них :) Этот соус мои домашние ели с голубцами, но он так же хорошо подойдет к рыбным блюдам.

Йогурт Огурец Чеснок Перец белый

Пикантный горчичный соус  

Категория: Соусы Соус к рыбе

Этот вкусный соус от д-ра Эткера из очень простых продуктов, придаст новый вкус знакомым блюдам.

Яблоко Сметана Яйцо куриное Горчица Сок лимонный Соль Перец черный

Апельсиновый соус с хреном  

Категория: Соусы Соус к рыбе

Великолепный апельсиновый соус к рыбе и морепродуктам. Готовится очень быстро и также быстро съедается!

Апельсин Хрен Вино белое сухое Сахар Соль

Соус к креветкам  

Категория: Соусы Соус к рыбе

Вот здесь вы видели мой рецепт "Креветки по-малабарски" - https://www.povareno k.ru/recipes/show/87 482/ Этот пряный кисло-сладкий соус прекрасно подходит к этим креветкам, да и ко всем морепродуктам. Он достаточно прост в приготовлении и самое главное - там исключительно натуральные свежие ингредиенты безо всяких добавок, стабилизаторов, загустителей и т. п.

Чеснок Сок лимонный Мед Кинза Соевый соус Масло оливковое

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки