Конкурс "Яркие краски вкуса"

Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении Конкурс "Яркие краски вкуса": 247
Подбор рецептов по ингредиентам

Гороховые тарталетки с творожным сыром и форелью  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

В холодном виде - это красивая порционная закуска на праздничный стол, а в горячем - сытный и полезный ужин. В общем, и горячие хороши, и холодные не плОхи.

Масло оливковое Лимон Мука пшеничная Сыр творожный Рыба Горох Специи

Чечевичная запеканка с сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Вот никогда не думала, что мне понравится запеканка, да еще и чечевичная!!!

Чечевица Сыр адыгейский Яйцо куриное Соль Перец душистый Карри

Кхичри  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Кхичри, кхичди, кичари, – вегетарианская пряная каша из смеси риса и бобовых, обычно маша, часто с овощами. Одно из главных блюд ведической кухни. В Индии готовится с незапамятных времен. В Египте подобное называют кушари, в Иране, Таджикистане, Узбекистане маш-кичари (машкичири), а в Англии кеджери. По мнению приверженцев аюрведы, кичари отличается идеальной усвояемостью и балансом питательных веществ. Считается, что эта пища легко переваривается, дает силу и жизнестойкость, питает все ткани тела, помогает в очищении и омоложении клеток. Кичари используется йогами во время очистительных программ.

Фасоль Рис Шпинат Лук репчатый Чеснок Масло растительное Специи

Щи с фасолью  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Этот рецепт из моего детства. Помню, как мама готовила щи и, когда я съедала тарелочку супа, она поглаживала меня по животику и ласково приговаривала: "Вот сейчас у тебя середочка сыта и кончики веселы". Тех времен не вернуть, да и щей маминых уже не попробовать, а вот поделиться рецептом мне захотелось, хотя и рецепта, как такового, можно сказать и нет, все очень просто, а главное сытно и вкусно.

Фасоль Лук репчатый Капуста квашеная Свинина Соль

Тушеная капуста с зеленой чечевицей  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Только не кидайтесь тапками, это не просто рецепт тушеной капусты, которой сейчас никого не удивишь, а капуста, тушеная с чечевицей, а затем еще и запеченная в духовке с копчеными колбасками, так что, если хотите по-новому взглянуть на классику, прошу в гости!!!

Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Томаты в собственном соку Чечевица Колбаски Петрушка Соль Перец черный Масло оливковое Чеснок

Рыбный суп с белой фасолью  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Я довольно часто солю рыбу. Как следствие, после разделки тушки на филе остается "суп-набор". Это блюдо - очень удачное ему применение. Симпатичный во всех отношениях рыбный супчик.

Лосось Фасоль Морковь Лук репчатый Чеснок Лимон Масло растительное Соль Зелень Перец белый Лист лавровый

Салат "Мехико"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Это поистине яркий и по цвету, и по вкусу салат. Очень сочный, насыщенный ароматами и вкусовыми ощущениями. Нашла рецепт в интернете под названием: салат "Средиземно морский с фасолью", но так как делала его с фасолью "Мехико", то смело переименовала его.

Соль Чеснок Масло оливковое Приправа Уксус Лук зеленый Сок лимонный Лук красный Лук репчатый Перец красный жгучий Перец болгарский Помидоры черри Фасоль Укроп Петрушка Кинза

Тыквенный суп с фасолью и охотничьими колбасками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Хочу вам сказать, что этот суп – буйство! Буйство красок, вкусов и аромата. Сладость и насыщенность тыквы, острота чили, прекрасный цвет и вкус, который дает нам фасоль, сытость и копченый вкус колбасок - и все это в обрамлении аромата специй. Что еще нужно, когда на улице стыло, промозгло и неуютно!

Перец розовый Корица Тмин Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Колбаски Фасоль Тыква Перец чили Сок лимонный Соль Перец черный

Харира из мультиварки  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке

Предлагаю вам рецепт Хариры из книги "111 лучших рецептов для мультиварки со всего света". Это одно из классических блюд марокканской кухни, харира – просто вкусный суп, в котором сочетаются яркие вкусы турецкого гороха, чечевицы, спелых помидоров. И все это на наваристом мясном бульоне. Этот мясной суп поливают лимонным соком, а едят в сопровождении сладостей: фиников и медовых пирогов.

Баранина Нут Чечевица Рис Помидор Сок томатный Имбирь Лук красный Петрушка Корица Зира Куркума Смесь перцев Перец красный жгучий Лимон Соль

Коурма шурпа, жареная  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке

Предлагаю вам рецепт коурмы (ковурмы) из книги "111 лучших рецептов для мультиварки со всего света". Шурпа – густой наваристый узбекский суп, который обычно готовят из баранины. Коурма - в переводе значит поджарка, в итоге получается такой насыщенный богатыми яркими ароматами и вкусами густой суп с жареными ингредиентами. В классическом варианте его варят часов 8, но мы пользуемся мультиваркой и готовим гораздо меньше!

Баранина Жир Лук белый Лук красный Перец сладкий Перец красный жгучий Нут Айва Морковь Кинза Сумах Зира Кориандр Соль Помидор

Винегрет с фасолью и солёными грибами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Плюс рецепт быстрого посола огурцов. Ещё один вариант винегрета. Малокалорийное, но, благодаря наличию фасоли, достаточно сытное блюдо. Интересным этот вариант винегрета делает рецепт экспресс-посола огурчиков, которые и используются в нём. Мне такое сочетание ингредиентов очень понравилось!

Фасоль Свекла Грибы Огурец Лук красный Картофель Лимон Укроп Имбирь Чеснок Соль Перец чили Лист лавровый Морковь

Острая фасоль с копченостями "ФасолиЯ"  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Это блюдо я придумала сама, после того, как моя подруга приехала из Венгрии, где она была в гостях, и рассказала, какую вкусную фасоль им там подавала хозяйка. Рецепт она не выведала, а суть и примерный состав рассказала. Исходя из пристрастий своей семьи, у меня родилось это блюдо. Получилось супервкусно, ароматно, сытно. С удовольствием и полной ответственностью рекомендую приготовить. Мужчины точно оценят это сытное брутальное блюдо.

Зелень Чеснок Яйцо куриное Тесто слоеное Перец черный Соль Помидор Перец болгарский Перец чили Томаты в собственном соку Лук репчатый Морковь Ребра свиные Колбаски Грудинка Фасоль

Чечевица с рисом "Факоризо"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Вкусное, сытное, простое в приготовлении блюдо Греческой кухни. Можно подавать как гарнир и как тёплый салат. Не судите меня строго, Господа Греки, но в интернете существует несколько видов этого рецепта.

Чечевица Рис Соус Лук репчатый Масло оливковое Соль Перец черный Тмин

Чечевица с гречкой "Уютный ужин"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Увидела в интернете сочетание: чечевица с гречкою. Стало интересно. Сделала блюдо на свой вкус и лад, получился сытный, ароматный, вкусный ужин.

Вода Масло растительное Соль Перец черный Морковь Лук репчатый Шампиньоны Субпродукты Крупа гречневая Чечевица

Сладкие японские булочки "Ан-пан" с фасолью  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Вкусные пышные булочки, которые могут подойти для Поста, если чуть подкорректировать рецепт и завести тесто без муки, но в этом рецепте я показываю почти аутентичный вариант древней японской выпечки. Это традиционная японская выпечка, которую вы легко можете повторить у себя дома. История возникновения этих булочек в конце рецепта. Заходите, узнаете много интересного.

Фасоль Масло сливочное Сахар коричневый Мука пшеничная Сахар Дрожжи Яйцо куриное Молоко Сахарная пудра Кунжут

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки