Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Вегетарианские блюда

Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Вегетарианские блюда: 90
Подбор рецептов по ингредиентам

Котлеты из нута и тыквы  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Если честно, у нас в семье очень любят мясо. В любом виде. Поэтому при виде этих котлет были презрительно сморщены носы. Но... попробовав, котлеты съели и сказали: А, знаешь, вкусно! Я же, как давний поклонник нута, хоть и готовила такой вариант первый раз, нисколько не сомневалась в результате. И главное, в такие котлетки можно положить все, что угодно вашей семье.

Нут Тыква Лук репчатый Чеснок Соевый соус Смесь перцев Соль Рис Мука кукурузная Томаты в собственном соку Мята Базилик Масло подсолнечное

Свекольное "ризотто"  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Необычное, яркое и сытное блюдо для поста и не только. Попробуйте ;)

Рис Свекла Лук репчатый Чеснок Вино белое сухое Масло растительное Смесь перцев Соль

Рис с соусом из перца  

Категория: Соусы Другие соусы

Ароматный рис с соусом из болгарского перца. Этот соус как нельзя лучше украсит рис - как по вкусу, так и по цвету. Данное блюдо можно употреблять со свежими овощами или подать как гарнир. Впрочем, даже отдельно, соус заслуживает внимания. Кому интересно - милости прошу!

Перец болгарский Лук-порей Чеснок Бульон Вино белое сухое Соль Перец черный Помидоры черри Кунжут Рис Масло оливковое

Салат из гречки с маслинами и сладким перцем  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Этот полезный и сытный салат вполне может заменить ужин в постные дни. Попробуйте ;)

Крупа гречневая Маслины Перец болгарский Петрушка Масло растительное Сок лимонный Сахар коричневый Смесь перцев Соль

Печеные овощи под соусом баже и золотым пшеном  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Пшено очень хорошо сочетается с овощами, а если овощи еще и печеные, то это всегда очень вкусно, да еще и полезно. А если дополнить печеные овощи ореховым соусом баже, то просто невозможно оторваться.

Баклажан Перец болгарский Помидоры черри Масло оливковое Соевый соус Орехи грецкие Лук репчатый Чеснок Хмели-сунели Перец красный жгучий Паприка сладкая Соль Вода Пшено

Овощи тушёные по-японски  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Если вы любитель японской кухни, то эти овощи непременно понравятся вам. Рецепт поможет разнообразить меню в пост. Рис - идеальный гарнир для этого блюда.

Рис Редька Морковь Лук репчатый Лук-шалот Имбирь Чеснок Соевый соус Масло растительное Соль Вода Херес

Китайская капуста с медом и рисом  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Всем любителям необычных вкусов. Очень интересное второе, которое прекрасно сочетается с рисом "Басмати mix" от "Мистраль".

Рис Капуста пекинская Мед Соевый соус Чеснок Сок апельсиновый Перец чили Масло растительное

Вегетарианский салат "Нежный"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Очень нежный, насыщенный вкус, яркие краски салата украсят не только вегетарианский, но и любой стол!

Рис Морковь Кукуруза Авокадо Лук репчатый Масло оливковое Порошок горчичный Уксус Соль Перец душистый Шпинат

Салат с рисом, изюмом и ананасом  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Легкий, ароматный и яркий салат. Гармоничное сочетание вкусов.

Рис Апельсин Сок апельсиновый Ананас Стружка кокосовая Изюм Листья салата

Овощной салат с рисом и соусом из авокадо  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Салат очень необычный, но от этого он не теряет, а только приобретает очаровательный вкус.

Рис Авокадо Редис Морковь Паприка сладкая Масло оливковое Соевый соус Перец черный Вода

Рис с печеным перцем и шпинатом  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Чудесно вкусное, яркое и легкое блюдо! Печеный привкус перцев, свежесть шпината и ореховый вкус коричневого длиннозерного риса Индика Brown от Мистраль! Если у вас нет шпината, вы можете смело взять щавель, но тогда исключите лимонный сок. Надеюсь, что это блюдо зарядит вас энергией и хорошим настроением!

Рис коричневый Перец сладкий красный Шпинат Лист лавровый Кардамон Перец душистый Орегано Чеснок Масло оливковое Сок лимонный Соль

Рис с шампиньонами и песто  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Это блюдо можно подать, как основное, или как салат. Причем, будет вкусно как в теплом, так и в холодном виде.

Шампиньоны Рукола Орехи кешью Чеснок Масло оливковое Рис Соль Перец черный

Овощной салат с ароматным рисом и шариками из кабачков  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Предлагаю поварятам рецепт овощного салатика с "изюминкой", роль которой выполняют шарики из кабачков, идею которых увидела на просторах интернета.

Кабачок Сухари панировочные Соль Листья салата Перец болгарский Рис Масло оливковое Соевый соус Сок лимонный Бальзамик

Яблочный суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Хочу предложить Вам легкий суп, который будет кстати как летом, так и в серые осенние дни, как воспоминание о теплых солнечных днях.

Рис Яблоко Сок Вода Крахмал Сахар Корица Изюм

Стир-фрай из соевого мяса с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Собственно говоря, про рецепт этого блюда мне напомнил муж. Помнится, в студенческие 90-е, соевое мясо спасало не только как альтернатива настоящему (дорогущему) мясу, но и подкупало быстротой своего приготовления. Попутно решили провести эксперимент над своими избалованными в гастрономическом плане детьми - поймут ли, что это ненастоящее мясо, понравится ли им.

Мясо Грибы Лук репчатый Морковь Чеснок Соевый соус Бульон Приправа Масло растительное

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки