Конкурс "Ужин + К". Мясо

Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении Конкурс "Ужин + К". Мясо: 155
Подбор рецептов по ингредиентам

Грудинка с китайскими специями  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Запечённая грудинка - слабость всех (ну, почти всех) мужчин, да и женщин тоже. Предлагаю Вам запечённую грудинку (Pork belly) с китайским акцентом. Конечно, это жирненько, вредненько, но иногда, на семейный ужин в выходные дни, можно себе позволить.

Грудинка Соевый соус Имбирь Чеснок Масло кунжутное Перец черный Мед Соль Перец чили Листья салата

Красная свинина "Мао"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Красная свинина Мао – Хонг Шао Роу. Люблю блюда с историей. К ним относится и эта острая пряная свинина - любимое блюдо Великого китайского кормчего Мао Цзэдуна. Мао приписывали слова: «Кто не ест красный перец – тот не революционер». Мао считал, что употребление мяса стимулирует работу мозга, а острый перец продлевает жизнь. Красную свинину готовят в Китае и по сей день, ее можно встретить во многих китайских ресторанах под названием «Домашняя еда Председателя Мао» или «Семейное кушанье Мао Цзедуна». Единого рецепта этого блюда нет, в каждой провинции - свои особенности его приготовления. Вариант рецепта, который я предлагаю Вашему вниманию, родом из города Сучжоу.

Свинина Соевый соус Масло растительное Имбирь Бадьян Корица Перец чили Вино рисовое Сахар коричневый Соль Лук зеленый

Омлетная запеканка с секретом  

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Довольно быстрый и сытный вариант ужина для всей семьи. Тут вам и белки, и мясо, и острая нотка.

Яйцо куриное Сливки Паприка сладкая Перец душистый Соль Соус Зелень Мясо Сыр твердый

Рулет из свиной грудинки  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Нежное сочное мясо в мягкой ароматной шкурке... Попробовав кусочек, остановиться будет невозможно!!! Рулет просто тает во рту! Один минус - моментально исчезает со стола...

Грудинка Соевый соус Масло подсолнечное Бальзамик Соль Специи

Тефтели с цветной капустой  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Тефтели, запеченные с цветной капустой под соево-имбирной подливой с ягодами барбариса - невероятный вкус и нежность! Отлично и как самостоятельное блюдо и в сочетании с любимым гарниром!

Фарш мясной Мука пшеничная Смесь специй Соль Яйцо куриное Бульон Соевый соус Имбирь Перец душистый Барбарис Капуста цветная Перец болгарский Зелень Сыр твердый

"Мгновенная" говядина с морковью  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ещё один отличный рецепт Елены Чекаловой. Это блюдо готовится всего 20 минут, а результат потрясающий. Единственное условие - свежее мясо хорошего качества.

Мясо Морковь Петрушка Апельсин Кумин Соевый соус Масло оливковое

Свинина в соусе якибута  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Изумительная свинина yakibuta входит в список 50 самых вкусных блюд мира (по версии CNN). Это отличная закуска или прекрасное горячее. Томленное в ярком пряном маринаде, мясо становится темным и очень ароматным, по виду напоминающим копченое. Готовится оно очень просто, а в результате свинина как бы немного подвяливается и долго не портится даже без холодильника. Этот необыкновенный рецепт я узнала в книге Елены Чекаловой.

Свинина Соевый соус Мед Саке Имбирь Лук репчатый Чеснок Корица Бадьян Гвоздика

Мясные котлеты в пряном томатном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Однажды подруга рассказала, что в кафе пробовала маленькие котлетки. Идея мне очень понравилась! Захотелось воссоздать что-то подобное. И уж не знаю, какими они были в том кафе, но мои получились очень вкусными!

Фарш мясной Соевый соус Лук репчатый Яйцо куриное Зелень Чеснок Соль Перец душистый Масло растительное Вода Мука пшеничная Помидор Томатная паста Масло сливочное Имбирь Орех мускатный Перец красный жгучий

Самая вкусная каша из перловки  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Предлагаю приготовить кашу из перловой крупы в горшочке. Перловую крупу не каждый любит из-за ее жесткого вкуса, поэтому предлагаю сделать эту кашу намного вкуснее, посытнее, а главное, мягче. Блюдо очень сытное и калорийное.

Морковь Соевый соус Лук репчатый Крупа перловая Фарш мясной Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Сыр твердый Перец душистый Соль Вода

Люля-кебаб "По-нашему"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Я приготовила Люля-кебаб из говяжьего фарша по-нашему, по-домашнему. Баранину мои домочадцы не очень уважают, поэтому готовлю её редко. Это блюдо я приготовила для разнообразия. Можно сказать, вместо котлет. Мои ребятки были очень довольные!

Говядина Картофель Чеснок Перец красный жгучий Кориандр Зелень Соль Масло оливковое

Мясо на картофельной подушке  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Мясо получается очень нежным и ароматным. А картофель - просто пальчики оближешь!

Мясо Картофель Грибы Перец болгарский Помидор Лук репчатый Соевый соус Сыр голландский Майонез Соль Смесь перцев Мед Горчица Масло растительное Бульон Сок

Китайские яичные рулетики желаний  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Хочу предложить Вам оригинальное блюдо китайской кухни, которое в то же время готовится быстро, просто и вполне подойдёт для семейного ужина. Это блюдо - частый гость на китайском столе, оно является символическим не только по составу - даже его форма имеет символический смысл! Два первых иероглифа в названии этого блюда обозначают название древнего буддистского артефакта – ануруббха, церемониального изогнутого жезла с длинной ручкой в виде литеры «S». А этот жезл - так сказать, китайский аналог русской «волшебной палочки».

Соевый соус Фарш мясной Морковь Чеснок Яйцо куриное Имбирь Крахмал кукурузный Вино рисовое Масло растительное Лук зеленый

Говядина, запечённая куском  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Говядина получается нежной, тающей во рту! Говядина запечённая целым куском - настоящее украшение Вашего стола!

Говядина Бекон Лук репчатый Морковь Пиво светлое Мед Горчица Соевый соус Перец болгарский Специи Соль Лист лавровый Перец душистый

Мясо в хлебе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Хлеб - всему голова!!! А если это хлеб с сюрпризом!!! Мясо в хлебе получается необыкновенно нежным и сочным! Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Прошу в гости!

Шейка свиная Хлеб Соевый соус Горчица Хмели-сунели Соль Масло сливочное

Рулька по-баварски  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень вкусная и ароматная рулька получается с таким способом маринования. Мой мужчина остался очень доволен ужином. Попробуйте и вы...

Рулька Соевый соус Пиво светлое Лук репчатый Морковь Перец душистый Соль Чеснок Лист лавровый Горчица Мед

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки