Конкурс "Удиви меня"

Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении Конкурс "Удиви меня": 366
Подбор рецептов по ингредиентам

Торт кофейно-сливочный на закваске  

Категория: Десерты Торты

Помню себя еще совсем недавно, когда я упрощала выпечку коржей для тортов, выпекая их в микроволновой печи, а хлеб и сдоба казались для меня такими сложными и недоступными. Но теперь я получаю колоссальное удовольствие и наслаждение при замесе теста, приобретаю такое душевное равновесие, что "пусть весь мир подождет"! На ряду с пирогами, булочками и хлебами мне понравилось выпекать и основы для тортов. Лично для меня это гораздо проще, чем приготовить бисквит: утром поставила тесто, занимаешься своими делами, к вечеру испекла, разрезала, промазала, а утром к завтраку замечательный торт, нисколько не уступающий по вкусовым качествам бисквитным тортам. Предлагаю Вам свой рецепт торта на закваске. Пробовала я его в нескольких вариантах, а Вам я хочу предложить кофейно-шоколадный вариант с кус-кусом, с карамельно-сливочной пропиткой и клубничным масляно-заварным кремом. Торт получается совершенно не приторный, в меру сладкий (мы - большие любители выпечки, но не сладкоежки), с тонким ароматом сливочного ликера и приятной кислинкой клубники. Надеюсь, что и Вам понравится такой вариант. Угощайтесь на здоровье!

Кус-кус Закваска Сахар Сметана Соль Кофе растворимый Ванилин Вода Какао-порошок Яйцо куриное Масло растительное Мука пшеничная Ликер Молоко Крахмал Сахарная пудра Масло сливочное Клубника

Кокосовое печенье с морковью  

Категория: Десерты Печенье

Люблю кокосовую выпечку в отличие от самого ореха. Это печенье не стало исключением, хотя кокос почти не чувствуется. Сверху хрустящая корочка, а внутри нежная рассыпчатая структура. А морковь придала очень интересную нотку и прекрасно "прикинулась" курагой.

Сахар коричневый Морковь Масло сливочное Яйцо куриное Стружка кокосовая Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванилин Соль

Суфле куриное из СВЧ  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Полноценный и вкусный завтрак с двумя тайными ингредиентами: творог и манка, которые никто не заметит здесь и будут говорить, что мало приготовила. Очень подойдёт деткам, которые не любят манную кашу и терпеть не могут творог.

Фарш куриный Лук репчатый Яйцо куриное Творог Рис Крупа манная Зелень Перец болгарский Соль Перец черный Масло подсолнечное

Сырные кексы с брокколи  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Очень вкусные кексы с ярко выраженным сырным вкусом! Надеюсь, что такие закусочные "малыши" придутся по вкусу вашим детям не только потому, что они вкусны сами по себе, но и потому, что внутри себя эти кексики скрывают... овощной "сюрприз"! ))

Брокколи Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Соль Шафран Молоко Мука пшеничная Семолина Сыр голландский Разрыхлитель теста

Скумбрия, тушенная в чае  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Скумбрия - популярная рыба, ее жарят, коптят, солят, маринуют. Хочу предложить тушеную скумбрию в чае с овощами. Рыба получается нежной с насыщенным вкусом.

Вода Лук репчатый Морковь Скумбрия Чай черный Сахар тростниковый Лист лавровый Перец черный Масло растительное Соль

Картофельные шкурки с нутовым кремом  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Рецепт очень простой, бюджетной и вкусной закуски, для которой не нужно особых кулинарных навыков или приспособлений. Сочетание довольно необычное, но вы будете приятно удивлены. Подходит для вегетарианцев (не для веганов).

Нут Лимон Чеснок Горчица Куркума Йогурт Соль Перец черный Масло оливковое Картофель Паприка сладкая Шнитт-лук

Салат со свеклой под соусом "Бланш"  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

На моем праздничном столе этот салат-торт всегда производит фурор. Попробовав его, многие просят рецепт. Этот салат является альтернативой давно приевшейся селедке под шубой. Не совсем обычное сочетание селедки и говядины с остальными ингредиентами делает вкус этого салата незабываемым! В этот раз я приготовила его под интересным соусом Бланш. Получилось очень вкусно!

Свекла Тесто слоеное бездрожжевое Сельдь Яблоко Говядина Грибы Морковь Яйцо куриное Огурец маринованный Лук зеленый Фасоль Масло растительное Сахар Соль Уксус Хрен Порошок чесночный

Гороховый суп с тыквой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Все знают, как полезна тыква, но не все её любят. В этом гороховом супе тыква по вкусу совершенно не заметна, но она дает супу дополнительный "солнечный" цвет и бархатистость. А печеные томаты и охотничьи колбаски являются приятным дополнением к супу. Попробуйте!

Бульон Горох Тыква Лук репчатый Морковь Масло растительное Колбаски Помидор Соль Порошок чесночный

Кофейно-кокосовые конфеты  

Категория: Десерты Конфеты

Эти полезные конфеты имеют нежную консистенцию и ярко выраженный кофейно-кокосовый вкус с ноткой алкоголя. Они получаются мега-вкусными и буквально тают во рту... Оторваться невозможно! И пусть Вас не смущает наличие овсянки - она нисколечко не чувствуется!

Чернослив Хлопья овсяные Стружка кокосовая Какао-порошок Ванилин Кардамон Кофе натуральный Сахар тростниковый Алкоголь

Конфеты из риса  

Категория: Десерты Конфеты

Эти конфеты можно описать как полезные. Они не вредят фигуре, поскольку сделаны из риса, творога и меда. Несмотря на свою полезность, они вкусные и нежные, рис совсем не чувствуется, а горчинка какао придает конфетам пикантность.

Рис Творог Мед Молоко Ванилин Какао-порошок Соль

Блины с овсяными хлопьями  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Мягкие и очень вкусные блины. К которым можно подать любое варенье и сметану.

Хлопья овсяные Мука пшеничная Вода Молоко Сахар Яйцо куриное Соль Сода Кислота лимонная Масло подсолнечное

Медово-ореховые конфеты  

Категория: Десерты Конфеты

Хочу предложить Вам к чаю очень вкусные, насыщенно ореховые конфеты с медовым послевкусием. Легкая горчинка какао оттеняет сладость конфет.

Арахис Сахар тростниковый Корица Кардамон Мед Хлопья овсяные Масло сливочное Какао-порошок

Гибискусовые кексы с цветочной глазурью  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Легкие, воздушные, тающие во рту кексы приятного, бледно-голубого цвета и нежно-розовая цветочная глазурь перенесут в воспоминания о лете, бесконечном тепле и буйстве красок... Хочется добавить, что кексы со слегка ощутимой кислинкой и насыщенно-сладкая глазурь образуют весьма гармоничный тандем.

Сахар тростниковый Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Соль Каркаде Вода Цветки Сахарная пудра Разрыхлитель теста

Ржаной хлеб с шоколадом и медом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Обнаружив этот рецепт, я поняла, что он мой! Не знаю, как это объяснить, но он мой! Всего одна тонкость и ржаной хлеб просто заиграл по-новому! Он не стал десертным, но вкус и цвет получился глубоким и богатым. Никто ни за что не догадается, что добились Вы этого с помощью 20 граммов шоколада.

Мед Шоколад темный Молоко Вода Мука ржаная Мука цельнозерновая Мука пшеничная Хлопья овсяные Сахар тростниковый Соль Дрожжи Масло растительное Тмин

Мармелад "Морские камешки"  

Категория: Десерты Другие десерты

Этот рецепт - находка для тех, кто считает, что полезные продукты не могут быть вкусными! Думаю, не у многих разыгрывается аппетит при слове "овощи", и совершенно зря :) Я предлагаю Вам взглянуть на овощи по-новому и приготовить из них... МАРМЕЛАД! Все, кто его попробует, никогда не догадаются из чего он приготовлен!

Морковь Свекла Шпинат Желатин Сахар тростниковый Апельсин

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки