Конкурс "Мое фирменное блюдо"

Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении Конкурс "Мое фирменное блюдо": 195
Подбор рецептов по ингредиентам

Ягодный пирог  

Категория: Выпечка

Очень нежный ягодный пирог на слоеном тесте. Его огромное преимущество - он готовится очень быстро. Такой пирог для меня выручалочка и когда гости неожиданно приходят, и когда просто хочется чего-нибудь вкусненького, к тому же его просто обожают дети.

Тесто слоеное Ассорти ягодное Молоко Сметана Яйцо куриное Сахар Творог Мука пшеничная

Приправа для подливы уйгурского лагмана  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Эту приправу можно добавлять не только в лагман. Она очень вкусна и с картошкой (как жареной, так и варёной!), и сама по себе хорошо уходит в виде салата. Хранится в комнате, особых условий не требуется.

Фасоль стручковая Перец сладкий красный Перец болгарский Помидор Чеснок Масло растительное

Рыба под сливочным соусом с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень нежная и сочная рыбка получается! У меня было филе толстолобика, но можно использовать любую вашу любимую рыбку.

Рыба Сливки Перец сладкий красный Кабачок Шпинат Соль Перец лимонный Сок лимонный

Ореховый пирог с персиками  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Сегодня хочу поделиться с вами любимым своим сладким пирогом. В нем мне нравится абсолютно все. Он ароматный, сладкий, с ореховым вкусом, персиками, из песочного теста тоже с орехами. Если вы любите орехи также как и я, то думаю пирог придется вам по душе. Несколько лет назад рецепт я нашла у прекрасного блогера-кулинара, у Нины, и с тех пор просто влюблена в этот пирог. В оригинале рецепта предлагались фисташки, но у нас найти несоленые фисташки проблематично, поэтому я заменяю их на фундук, добавляю грецкие орехи и получаю не менее вкусный ореховый пирог. Он очень уютно-домашний, подходит для семейного или дружеского чаепития. Данного количества теста хватит и на форму диаметром 26-28 см, если хочется чтобы тесто было более тонким, да и резаться он будет легче. Но мы любим песочное тесто, поэтому я пеку этот пирог в форме диаметром 22 см, получается высокий пирог.

Мука пшеничная Сахар Фундук Сахарная пудра Яйцо куриное Масло сливочное Персик Орехи грецкие Ванильный сахар Джем абрикосовый

Десерт без выпечки "Миндальные сердечки"  

Категория: Десерты Другие десерты

Дорогие друзья, хочу поделиться с Вами рецептом десерта, который готовится легко и просто. Готовлю постоянно его в форме сердечек. Вы можете выбрать любую форму на своё усмотрение и свой вкус. Десерт имеет приятный вкус миндаля, а лимонный сок придаёт ему цитрусовую нежность.

Миндаль Сахарная пудра Ликер Сок лимонный Какао-порошок

Картофель жареный  

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Конечно не просто картошка!!! А жареная на шкварках из солёной грудинки картошечка со слегка обжареным белым лучком!!! Конечно посыпаная зеленью!!! Угощайтесь!!! Да, и что касаемо гостей... они будут в восторге!!! Проверено!!!

Картофель Грудинка Лук белый Укроп

Кабачки по-французски  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Предлагаю всем мой любимый рецепт - Кабачки по-французски. Это блюдо, как говорят, и в пир, в мир. Кабачки по-французски - это блюдо, которое украсит Ваш праздничный стол, а его вкус порадует Вас и Ваших гостей. Самое главное, что рецепт очень прост, ингредиенты всегда есть в доме, и теперь Вы знаете, куда можно утилизировать кабачки.

Кабачок Сыр твердый Майонез Масло подсолнечное

Картофельная похлёбка с моллюсками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Очень хочется познакомить вас с моим фирменным, очень быстрым в приготовлении супчиком на основе морских моллюсков — vongole. На русском языке этот вид моллюсков называется "венерками". Такая похлёбка прийдется по вкусу всем любителям морепродуктов и блюд из них! В нашей семье этот супчик любят все — от мала до велика...

Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Чеснок Картофель Моллюски Масло растительное Лист лавровый Перец черный Соль Бекон

Творожно-ягодный тарт  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Пирог - ностальгия по уже скорому лету. С сочной вишней и ежевикой, нежнейшей заливкой и хрустящим тестом. Что может быть лучше к чашечке горячего кофе или ароматного чая! Конечно же, со свежими ягодами или фруктами такой пирог будет еще вкусней, но и сейчас мы можем себе позволить капельку лета. Заходите, приглашаю!

Масло сливочное Творог Сахар Мука пшеничная Порошок пекарский Рикотта Яйцо куриное Сливки Ванилин Крупа манная Вишня Ежевика Сахарная пудра

Говядина с белыми грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Более традиционно такое блюдо из телятины, но мне нравится сочетание именно говядины с белыми грибами. И конечно грибы прекрасно сочетаются со сметаной и укропом... Вкусно!!! Угощайтесь!!!

Говядина Грибы Сметана Лук белый Лук красный Укроп Масло оливковое

Закусочные булочки со сливочным сыром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Очень легкая в приготовлении закуска стала моим фирменным блюдом. Моей семье очень нравится и практически на любое семейное торжество ее готовлю. Любят не только взрослые, но и детки, им доставляет огромное удовольствие отрывать булочки друг от друга, поэтому готовлю очень часто. Иногда готовлю и со слоенным бездрожжевым тестом, посыпая тертым сыром. Делюсь базовым рецептом, а уже количество и разнообразие ингредиентов можно изменять по своему вкусу и своей фантазии. Думаю многие уже присматривают рецепты к Пасхальному столу, такая закуска может украсить любой праздничный стол, а времени на ее приготовление нужно совсем немного, что очень важно, особенно для работающей женщины.

Тесто слоеное дрожжевое Яйцо куриное Сыр сливочный Сметана Укроп Порошок чесночный Перец болгарский Сельдерей черешковый Брокколи

Тарт "Райский творожник" с малиновым топингом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Творожное чудо!!! Блюдо - плод моей материнской фантазии, т. к. мои детки согласны кушать творог только в таком виде. Тарт нежнее, чем запеканка и воздушнее, чем чизкейк. Малиновый топинг замечательное дополнение - красочно и вкусно!!! А райский - конечно благодаря кокосу!!!

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Творог Сироп сахарный Сливки Стружка кокосовая Шоколад белый Лепестки Крахмал кукурузный Малина Сахар тростниковый

Цыплята в винном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Мне нравится это блюдо именно с цыплятами-корнишонами. Хотя, конечно, его можно приготовить из курицы. В таком случае, её лучше разделить на две-четыре части. Очень простое и приятное сочетание нежного мяса и насыщенного соуса.

Цыпленок Чеснок Сельдерей черешковый Вино белое сухое Вода Масло растительное Масло сливочное Мука пшеничная Виноград Соль Перец черный Карри Петрушка

Горбуша под картофельным одеялом  

Категория: Горячие блюда

Фактически, рецепт включает в себя не только шубу из картошки, но и "встроенный " соус тартар, то есть в одном блюде – и рыба, и гарнир, и даже соус. Утром подготовил, поставил в холодильник, а вечером, когда все вернулись домой, пол-часа в духовке, и можно подавать красивый и вкусный ужин. Рыбка совсем не высыхает и сохраняет весь свой аромат.

Горбуша Картофель Масло сливочное Чеснок Огурец соленый Зелень Сыр твердый Майонез Сметана Масло растительное Сок лимонный Перец красный жгучий Соль Перец черный Паприка сладкая Сухари панировочные

Пасхальный кулич легко и просто  

Категория: Выпечка

Пеку по этому рецепту лет 10. Получается всегда. Не требует сверхъестественных кулинарных или пекарских навыков - даже руки пачкать не приходится. Особую пикантность куличам придают орехи и специи. Съедаются молниеносно, поэтому обычно делаю тесто на 4 кг муки. Дрожжи сухие. Глазурь не осыпается и не крошится.

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Дрожжи Масло сливочное Сахар Соль Корица Кардамон Ванилин Орехи грецкие Фундук Изюм Гвоздика Бадьян Лимон Кокос Вода Желатин

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки