Конкурс "Мое фирменное блюдо"

Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении Конкурс "Мое фирменное блюдо": 195
Подбор рецептов по ингредиентам

Мешочки из мяса, запеченные в фольге  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Попробуйте очень сочное и нежное мясо! Оно томится в собственном соку, получается очень вкусно! Моё любимое блюдо для романтического вечера с хорошим вином!

Свинина Шампиньоны Сыр твердый Уксус Майонез Листья салата Зелень

Мясные шарики в сырном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Это одно из наших любимых, семейных блюд. Готовится элементарно, но получается так вкусно, что словами не описать. В фарш я кладу шпинат, что делает их еще более сочными, нежными и полезными. В конце кладу сыр и даю ему растаять, каждая тефтелька как-бы обмакивается в него и тянется друг от дружки расплавленными полосочками. Подавать можно с пастой, пюрешкой, а можно и просто так, с хлебушком!

Свинина Шпинат Лук-шалот Соль Перец черный Масло растительное Кетчуп Сыр твердый Тархун

Сырники с клубничным соусом  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Просто обожаю эти сырнички и, как только появляется клубника, обязательно готовлю их и клубничный кисель. Два фирменных рецептика. Но о киселе попозже, а пока угощайтесь горячими сырничками!

Творог Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Ваниль Клубника Сахарная пудра Хлопья овсяные Масло растительное

Хлебный суп-десерт  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Старинный десерт латышских крестьян, но и в наше время его продают в Латвии повсеместно, в любом супермаркете и подадут в малюсенькой кафешке! Он до того вкусный, что "язык проглотишь"..., я не дожидаюсь, когда остынет и пробую тёплым! Но самое вкусное-охлаждённый, со взбитыми сливками!

Хлеб Чернослив Изюм Курага Ванильный сахар Корица Гвоздика Сахар Вода Цукаты Сок лимонный Взбитые сливки

Куриные крылышки в устричном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

В каждой семье есть несколько БЫСТРЫХ рецептов. Хочу предложить один из наших блюд, которое готовится не больше чем 25 минут.

Крылья куриные Соус устричный Масло растительное Сок лимонный Соль Перец красный жгучий Мука рисовая Яйцо куриное

Пирог "Каракум"  

Категория: Выпечка

Чудесный, нежный, милый пирог с ореховыми нотками, абрикосовым джемом, безе и песочным тестом.

Желток яичный Сахар Масло сливочное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Белок яичный Сахарная пудра Джем Орехи Какао-порошок

Мой кулич  

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Этот кулич очень простой и очень вкусный. С ним минимум возни и всегда он получается. Делюсь с вами рецептом.

Масло растительное Яйцо куриное Сахар Молоко Дрожжи Масло сливочное Мука пшеничная Соль Клюква Кунжут Желатин Вода Посыпка кондитерская

Галета с яблоком и клубникой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Просто быстрый и вкусный вариант сочного и хрустящего летнего десерта. Тесто можно приготовить заранее и минут за 20 до прихода гостей приготовить яркое и праздничное угощение

Мука цельнозерновая Сахар Масло сливочное Соль Яйцо куриное Яблоко Клубника Мед

Торт оригинальный "Птичье молоко"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

В честь своего дня рождения, я решила испечь торт "Птичье молоко" по рецепту моей любимой и дорогой мамочки! Огромное ей спасибо за этот рецептик) Готовила под ее чутким руководством) И он получился очень вкусный и насыщенный. Представляю вам его рецепт. Шаг за шагом, который сопровождается фотографией!

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар тростниковый Ванилин Белок яичный Желатин Молоко сгущенное Масло сливочное Сливки Какао-порошок Арахис Стружка кокосовая

Салат с печенью и семечками  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Теплый салат с куриной печенью и тыквенными семечками. Очень люблю теплые салаты, а в особенности – с печенью. Как правило, такие салаты легкие, но сытные, вкусные, и их несложно готовить. В ресторане, где я впервые попробовала это блюдо, оно называется «Салат Прометей». Простой, но очень гармоничный салат, достойный украсить даже праздничный стол.

Печень куриная Перец болгарский Листья салата Сметана Соевый соус Перец белый Семечки тыквенные Масло растительное

Шоколадно-кофейный торт  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Собравшись приготовить торт для своего племянника на ДР, я захотела опробовать новый рецепт бисквита (нашла повод и время). И какого же было мое разочарование, когда он у меня не получился, подвел рецепт. Половина теста просто вытекло из формы, хорошо что обернула ее фольгой, а вторая половина больше походила на подошву нежели на бисквит, хотя вкус получился приличным. И вот тут мне пришел на помощь проверенный годами рецепт бисквита, который теперь с уверенностью могу назвать своим фирменным рецептом бисквита, который у меня получается всегда. Вот этим рецептом и хочу поделиться, вдруг кому тоже пригодится. Весь остальной рецепт просто идет как приложение к бисквиту, т. к. крем можно свой любимый приготовить и получится вкусный торт. В зависимости от консистенции крема, бисквит можно пропитать сиропом ягодным или кофе с коньяком, а можно сразу промазывать кремом. В общем я хотела поделится рецептом именно бисквита, а получился длиннющий рецепт. И еще, украшение торта расписными пряниками, также считаю уже своей фишкой. Очень увлекательное занятие, но это уже другая история. P.S.:Количество ингредиентов указала на торт диаметром 23 см. Для своего торта я все ингредиенты увеличивала.

Мука пшеничная Сахар Какао-порошок Сливки Маскарпоне Шоколад молочный Кофе растворимый Сахарная пудра Разрыхлитель теста Яйцо куриное Пряник

Печенье по мотивам "Отшельник"  

Категория: Десерты Печенье

Хочу поделится с вами красивым и необыкновенно вкусным печеньем. В Великобритании это печенье со специями называется "Отшельник" (Hermit), оно очень долго сохраняет свежесть. Я приготовила 1/4 часть рецепта, получился целый противень ароматного печенья. К печенью, я добавила кисло-сладкую, ягодную помадку.

Мука пшеничная Корица Порошок пекарский Сода Орех мускатный Соль Гвоздика Сахар коричневый Масло сливочное Патока Яйцо куриное Изюм Орехи грецкие Имбирь Сок Физалис Сахарная пудра Мед

Оладьи с сельдереем и кедровыми орешками  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Пикантные оладьи с сельдереем. Часто пеку такие оладьи своим домочадцам. Иногда меняю ингредиенты, но сельдерей неизменный. Здесь я использовала подсушенные кедровые орешки. Но, в основном, добавляю жаренный арахис. Мои мужчины знают о пользе сельдерея и едят оладьи с удовольствием. Оладьи пышные, вкусные! Угощайтесь!

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Молоко Кефир Соль Масло подсолнечное Разрыхлитель теста Сода Кислота лимонная Сельдерей черешковый Орехи кедровые Чеснок Зелень Лук зеленый

Сосиски "Косички"  

Категория: Выпечка

Интересные сосиски в тесте украсят ваш стол в праздничные и в будние дни.

Тесто слоеное бездрожжевое Сосиска Масло растительное Мука пшеничная

Закусочные шарики из печеночного паштета  

Категория: Закуски Паштеты

Даже печеночный паштет можно подать красиво и оригинально. А если паштет приготовить накануне, то получится вкусная и к тому же быстрая закуска. Такие шарики можно приготовить с начинкой или без. Обвалять их тоже можно в том, что вам больше приходится по вкусу. Для этого прекрасно подходят молотые орехи, семена кунжута, сыр, зелень, паприка, яичные белки или желтки. Для паштета подойдет любая печень, который так же можно разнообразить различными добавками. Я часто готовлю данную закуску для праздничного стола или фуршета. Делюсь с вами своим вариантом приготовления закусочных шариков из печеночного паштета.

Печень куриная Лук репчатый Морковь Масло сливочное Масло растительное Укроп Яйцо куриное Соль Специи

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки