Конкурс "Квасное лето". Блюдо под квас

Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении Конкурс "Квасное лето". Блюдо под квас: 67
Подбор рецептов по ингредиентам

Курица в мультиварке на квасе  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Готовим сегодня сочную и вкусную курицу. Тушить ее будем в мультиварке с белым кислым деревенским квасом, щедро сдобрим зеленью и пряностями - устроим себе пир!

Курица Картофель Укроп Петрушка Листья салата Квас Масло растительное Сметана Соль Смесь перцев

Малосольные огурцы с красной смородиной в квасе  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Почти все мы любим малосольные огурчики. А если вместо воды использовать традиционный квас, то оторвать Вас от этих огурчиков не сможет даже землетрясение. Поверьте- это один из наивкуснейших слабосолёных овощей, которые можно приготовить с помощью кваса "Очаковский", они не оставят Вас равнодушными. Дерзайте, тем более, что по приправам можно фантазировать как Вам угодно. Я поделюсь рецептом на свой вкус, и не судите строго.

Огурец Квас Соль Укроп Соевый соус Уксус Чеснок Кинза Перец душистый Бальзамик Табаско Смородина красная Хрен

Мясо с изюминкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Дорогие Поварята, поздравляю вас с Днем семьи, любви и верности!!! В честь наших дорогих и самых близких родных, которых мы любим я и приготовила это блюдо! Угощайтесь и наслаждайтесь!!! Может в этом блюде есть что-то похожее и на другие рецепты, но здесь есть очень интересная "изюминка", которое делает это мясо неповторимым!!!

Свинина Вишня Хлеб Масло сливочное Масло растительное Квас Морковь Картофель Лук репчатый Лук зеленый

Кабачки "Острые язычки" для квасного ужина  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Замечательное блюдо для квасного ужина. Слегка обжаренные на сковороде гриль кабачки, сложенные в тарелку с зеленью, молодым чесночком и пряностями по вкусу. По желанию можно подать с грудинкой гриль и вкусным хлебушком. Угощайтесь!!!

Кабачок Чеснок Зелень Соль Перец черный Масло растительное Грудинка Квас

Квасный яблочный манник  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Очень сливочный, не слишком сладкий, вкусный и ароматный манник без намёка на манку во вкусе. Пекла впервые манник на квасе и в данной форме в принципе, поэтому ингредиенты подбирала интуитивно. Результат меня порадовал, только порцию нужно было делать больше... Угощайтесь.

Квас Крупа манная Мука пшеничная Сахар Яблоко Лимон Клюква Орехи Разрыхлитель теста Масло сливочное Сахарная пудра

Фаршированные огурцы с квасом  

Категория: Закуски Закуски с колбасными изделиями

Дорогие поварята, представляю вашему вниманию закуску к холодненькому квасу Очаковский!!! Угощайтесь!!!

Огурец Колбаса Яйцо куриное Лук зеленый Квас Укроп Соль Сметана

Квасный завтрак  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Лето. Жара. Квас. А к квасу можно подать замечательный сытно вкусно полезный завтрак. Угощайтесь!!!

Квас Яйцо куриное Хлеб Сыр полутвердый Помидор Спаржа Соль Перец черный Грудинка

Ржаная галета с квасом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Тесто с добавлением ржаной муки отлично сочетается с начинкой. Сытная, но не "тяжелая"галета особенно хороша теплой-из нее вытекает аппетитный сок. Но и на следующий день она была великолепна, тесто осталось мягким. Запивали эти галеты на даче квасом ТМ "Очаковский"- вкуснятина!

Цуккини Сыр твердый Сыр сулугуни Филе куриное Сметана Смесь перцев Смесь специй Мука пшеничная Мука ржаная Яйцо куриное Молоко Масло сливочное Соль Сахар

Шашлык с белым квасом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Под кружку холодного кваса - кусочки румяного шашлыка на даче - это просто идеальное сочетание! А маринование займет у вас минимум времени!

Свинина Квас Горчица Соль Перец черный Мед

Быстрые ржаные хлебцы на квасе  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Я люблю выпечку на газированных напитках, и блины на минералке, и рогалики, и печенье на пиве, даже торт Наполеон из пивного теста. А на этот раз квас Очаковский белый, кислый и ржаная мука в наличии у меня дома навеяли рецепт вкусных и очень быстрых хлебцов. Рецепт просто моментальный, пока греется духовка, быстро замешивается тесто, мягкое, легкое в работе, не требует ни подпыла муки при раскатке - а поэтому кухня остается чистой, ни даже смазывания противня маслом. С квасом хлебцы - летний перекус, полдник, закуска на пикник.

Квас Масло растительное Мука ржаная Мука пшеничная Тмин Укроп

Цветная капуста в квасном кляре  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Я очень люблю это блюдо. Делала капусту всегда в пивном кляре. Очень напоминает дрожжевые пирожки с капустой. Сегодня я попробовала сделать капусту в квасном кляре. Использовала квас ТМ Очаково в банке двойного брожения. Это очень и очень вкусно!!!

Капуста цветная Квас Сода Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Масло подсолнечное

Лепёшки из дрожжевого теста на квасе  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Великолепный вариант дрожжевого теста, да что там - сказочный!. Пышное, мягкое, душистое... Покажу замес самого теста и лепёшки, которые будут к квасному обеду вместо хлеба.

Квас Маргарин Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Водка Масло растительное Дрожжи

Фрукты, томленные в квасе с медом  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Лето, вот уже и середина... Быстро летит время, давайте же заполним его яркими моментами, вкусными десертами, что бы было что вспомнить угрюмым зимним вечером. А квас "Очаковский" настоящий двойного брожения нам в этом поможет.

Квас Яблоко Груша Нектарин Черешня Варенье Орехи грецкие Мед Бадьян Гвоздика Перец душистый Малина

Хлеб и лепешки ячменные на квасе  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Очередной результат моих экспериментов в хлебопечении, конечно же на квасе. Лепешки получились самобытные что ли, крестьянские. Очень вкусные. А хлеб еще вкуснее, вкуснее вкусного - и такое бывает.

Квас Мука пшеничная Мука ячменная Йогурт Мед Соль Смалец Мак Брусника Кориандр Масло растительное Дрожжи

Молодой картофель под квас  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Картофель, сваренный за 5 минут в СВЧ и запечённый с чесноком и подсолнечным маслом. Хорошо есть с солёностями и запивать квасом. Самая русская еда!

Картофель Чеснок Масло подсолнечное Соль Сметана Лук зеленый Квас Хлеб Огурец маринованный

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки