Очень интересный по вкусу соус - в меру острый, кисло-сладкий с приятной пикантной ноткой. Отлично подходит практически ко всем блюдам. А название такое по тому, что мой дядя, который не признает соусы вообще, этот употребляет с удовольствием! Попробуйте!)
Очень люблю заправки из васаби-майонеза к салатам. Решила поимпровизировать и приготовить подобный соус к крылышкам-гриль. Все оценили!
Этот соус хорошо также подходит к блюдам из рыбы и морепродуктов на гриле.
Почему два в одном, спросите? Да потому, что соус мы будем готовить из маринада, в котором мариновался шашлык, добавить нужно будет всего два компонента. А уж как вкусно то вышло. Мечта!!!
К мясному шашлыку предлагаю приготовить вот такой кисло-сладко-острый соус. Основой соуса служит щавель. Особый вклад вносит соевый соус "Kikkoman". Попробуете?)))
Шашлык без соуса - нет! На дворе лето - изобилие трав и зелени, вот и соорудим соус на основе томатного, добавим пахучих трав и, вуаля, - быстро, пикантно, вкусно. Угощайтесь.