Конкурс "уДачная пора"

Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении Конкурс "уДачная пора": 271
Подбор рецептов по ингредиентам

Пикантная гречка с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Подавать гречку с овощами можно в виде гарнира или как самостоятельное блюдо. Такое кушанье прекрасно подходит для приготовления на даче. Делается оно просто и быстро и даже в холодном виде не теряет свою привлекательность. Очень удобно использовать гречневую крупу в пакетиках. Пока она варится, буквально по 2-3 минуты обжариваются овощи, что позволяет им сохранить аромат и свежесть. Перец чили придаёт блюду лёгкую остроту и аромат, болгарский перец и чеснок - пикантность, морковь - сладкую нотку, а томатная паста - приятную кислинку. Вот такое разнообразие вкусовых ощущений! Так что, пока огородники убирают свой инструмент, переодеваются и моют руки, а соседи по даче, соскучившись за зиму, подтягиваются, соблазняясь на ароматы, можно приготовить это вкусное и сытное блюдо.

Крупа гречневая Лук репчатый Морковь Перец сладкий Перец чили Чеснок Масло растительное Томатная паста Соль Перец черный Вода Петрушка

Салат "Надюша"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Этот салат я посвящаю своей подруге Надежде Кабировой, у которой совсем скоро свадьба! Надюша у меня дама легкая и внутренне наполненная, простая и многогранная, яркая и позитивная. Вот и салат получился таким же-с ярким, сочным вкусом, сытный и при этом легкий, из простейших продуктов, но при этом вкусный.

Пшено Горбуша Сырок плавленый Кукуруза Чеснок Лук зеленый Соль Майонез

Рисовый суп с грибами и фасолью  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Лето нас не радует... холод, периодически моросит дождь. Но дачные дела никто не отменял, поэтому, чтобы согреться, на обед я готовлю сытные горячие супы. Густой суп со сливочным вкусом и ярким ароматом лесных грибов - идеальный вариант дачного обеда.

Рис Грибы Фасоль стручковая Лук репчатый Морковь Сливки Масло сливочное Вода Мука пшеничная Тимьян Соль Перец черный Масло растительное

Сырный суп с рисом и лососем  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Совершенно неприхотливый суп, разве что - рыбкой запастись. Плавленный сыр найдётся даже в сельских магазинах, так что суп можно назвать за простоту "Дачным". Подавать такой суп можно и вечером на ужин. Идеально подошли к супчику слойки с сыром, которые выпекались накануне.

Рис Лосось Сыр сливочный Вода Укроп Приправа Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль

Рис с хрустящей рыбой  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рис и рыба - прекрасное сочетание! Предлагаю попробовать вам очень нежную и сочную внутри и хрустящую снаружи рыбку. Чем-то она напоминает рыбные наггетсы или рыбные палочки, только сделанные из настоящей рыбы. Можно использовать филе любой рыбы, - даже самая дешёвая рыбка получится очень вкусной! Это блюдо несомненно понравится как детям, так и взрослым!

Рис дикий Филе рыбное Сок лимонный Сода Крахмал Тимьян Мука пшеничная Сухари панировочные Соль Масло подсолнечное

Рассольник с гречкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Всегда считала, что рассольник - это горячее первое блюдо. Но несколько лет назад натолкнулась в инете на рецепт горячего блюда с одноимённым названием. Прочитала рецепт, а приготовление отложила в долгий ящик. В общем, когда собралась готовить, то помнила, что входит в состав мясо, солёные огурцы, томатная паста. А ещё сыну и его друзьям очень пришлись по душе макароны по-флотски с добавлением солёного огурца. Так и родился рецепт - полная импровизация в духе русской кухни.

Фарш индюшачий Лук репчатый Огурец соленый Томатная паста Масло растительное Перец черный Крупа гречневая Зелень

Куриные грудки "Франсез"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Иногда, работая на даче, вы так устаете, что единственное желание - это доползти до кровати и нажать кнопку пульта. Но что делать, если ваш желудок настолько пустой, что урчит, как злая голодная собака? Вы можете приготовить бутерброд или что-то подобное и проблема решена, верно? Но что, если вы устали от фаст-фуда и вы хотите что-то домашнее и вкусное? Есть только одно решение - сделать что-то, что требует немного больше времени, чем бутерброд, но в 100 раз вкуснее! У меня есть кое-что для такого случая. Курица Франсез (Chicken Francaise) решит все ваши проблемы. Ваш желудок будет доволен, а вам не придется тратить много времени на кухне! Нежные куриные грудки подаются в сказочном лимонно-винном соусе и готовятся за полчаса!

Рис Грудка куриная Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Перец черный Лимон Вино белое сухое Масло сливочное Петрушка Пармезан Масло оливковое

Рис с баклажаном "По минутам"  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Больше всего было самой интересно, а выйдет ли что то стоящее за 15 минут?! И, знаете, результатом очень довольна, поэтому смело предлагаю рецепт. Сытный гарнир или самостоятельное блюдо - выбирайте.

Рис Баклажан Лук репчатый Перец болгарский Масло растительное Масло топленое Зелень Соль Помидор

Пшено с картофелем и луком  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Не заслуженно забытое старорусское блюдо, которое готовили наши бабушки и прабабушки. Простое в приготовлении, ароматное, сытное и вкусное. Подходит и в пост, если исключить яйца. Готовится за считанные минуты. Вполне заменяет завтрак или ужин.

Пшено Картофель Яйцо куриное Лук репчатый Лук зеленый Петрушка Лист лавровый Чеснок Масло растительное Соль Перец черный

Рубленые рыбные котлеты "Пикантные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Сочные ароматные рыбные котлетки с пикантным вкусом. Готовятся быстро, пока варится крупа. Очень удачны для разнообразия дачного меню.

Пшено Филе рыбное Апельсин Лук репчатый Чеснок Сало Крахмал Крупа манная Яйцо куриное Масло растительное Смесь перцев Укроп Соль Лук зеленый

Печень по-венециански  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Печень по-венециански - старинное блюдо. Появилось в Риме, сначала в нём использовался инжир. Затем венецианцы заменили дорогой инжир дешевым луком, и рецепт приобрел современный вид. Блюдо простое, быстрое и, можно сказать, полезное. Представляет собой говяжью печень с томленым луком. Обычно используют белый лук и белое вино, хочу предложить вам интересный рецепт с красным луком и красным вином. Идеальным гарниром к нему является гречка. Пока варится крупа, успеваем приготовить печень, что очень удобно на даче.

Крупа гречневая Печень говяжья Лук красный Масло сливочное Масло оливковое Вино красное сухое Перец черный Соль Зелень

Куриные отбивные в хрустящей панировке  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень люблю готовить блюда из курицы. И хочу предложить один из любимых рецептов отбивных из куриной грудки в хрустящей панировке из несладких кукурузных хлопьев. Для приготовления панировки также подойдут и обыкновенные кукурузные чипсы. За счет быстрой обжарки мясо получается нежным и сочным. Это блюдо очень выручает, когда нужно быстренько что-то приготовить. Угощайтесь!

Грудка куриная Соль Перец черный Приправа Яйцо куриное Кетчуп Сметана Базилик Мука пшеничная Хлопья кукурузные Масло растительное Рис Майонез Лук зеленый

Курица "Нанбан"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Если вы любите сочные куриные блюда в азиатском сите, то это блюдо для вас. Курица Нанбан (Chicken Nanban) - это пример западного стиля питания “васёку”, который был адаптирован под вкус японцев. Блюдо возникло в префектуре Миядзаки на юге Японии и является одми из самых популярных блюд васёку. Курица маринуется буквально 5 минут, панируется и обжаривается во фритюре, мясо в хрустящей корочке получается очень сочным и буквально тает во рту. А соус Нанбан придает поистинне потрясающий сладковато-кислый вкус! Обязательно попробуйте курицу Нанбан, уверена, что результат вас не разочарует, а на ее приготовление требуется всего полчаса.

Бедро куриное Мука пшеничная Крахмал Масло растительное Рис Яйцо куриное Вино рисовое Соевый соус Сахар Уксус Кетчуп Имбирь Лук зеленый Корнишоны Майонез Соль Перец белый Петрушка Горчица Сок лимонный Цедра лимона

Рис с печенью по-восточному  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Очень вкусный рис с печенью и овощами. Ароматы такие летали при приготовлении, невозможно было дождаться, когда все будет готово. Обязательно попробуйте, это невероятно вкусное блюдо.

Рис Печень куриная Чеснок Имбирь Лук репчатый Морковь Перец болгарский Сельдерей черешковый Масло растительное Масло оливковое Мука пшеничная Карри Перец красный жгучий Гвоздика Корица Перец душистый Соль

Гречка с курицей и овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

На даче редко у кого есть горячая вода, иногда и никакой нет. Мытье посуды занятие и так не особенно приятное, а когда вода холодная или она в большом дефиците, то вообще мучение. Поэтому готовить курицу с овощами сразу с гарниром мы будем в одной единственной кастрюле или сковороде с высокими бортиками. Так сказать два в одном. А вкусно выходит очень. Заходите в гости!

Крупа гречневая Филе куриное Лук репчатый Морковь Шампиньоны Чеснок Помидор Лук зеленый Базилик Соль Перец черный Масло растительное

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 673 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки