Мастер-класс с заквасками Oursson

Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении Мастер-класс с заквасками Oursson: 312
Подбор рецептов по ингредиентам

Быстрое ягодное мороженое  

Категория: Десерты Мороженое

Дети обожают мороженое, да и взрослые тоже. Предлагаю сделать это лакомство не только вкусным, но и полезным, например... на домашней ряженке. Угощайтесь!

Закваска Молоко Малина Сахар коричневый Банан Ряженка

Закуска "Кошачьи глазки"  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Даже и не думала что на нашем замечательном сайте нет этого рецепта. Поэтому, с чистой совестью, делюсь. Это красиво, празднично, но в то же время - легко и из доступных продуктов. Заранее приготовить крем из кефира, это самое времязатратное действие.

Молоко Закваска Перец болгарский Кефир Яйцо куриное Маслины Укроп Соль

Пряная курица в йогурте  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Нежное, сочное, ароматное блюдо!

Курица Молоко Закваска Йогурт Вода Масло растительное Кориандр Зира Кардамон Перец чили Перец черный Корица Гвоздика Соль

Творожно-яблочный пирог с карамелью  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Нежная творожная основа, ароматные яблоки и хрустящая кокосовая карамель! Это очень вкусно! А еще очень несложно. А с творогом, приготовленным из закваски от Орсика еще и полезно!

Творог Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Крахмал Разрыхлитель теста Яблоко Сок лимонный Стружка кокосовая Молоко Мука пшеничная

Куриные тефтели в томатно-кефирном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

К тыкве отношение у всех разное..., кому-то не нравится ее вкус, кто-то не воспринимает аромат, а дети-и вовсе найдут множество причин, чтобы отказаться от блюд из тыквы.. А ведь тем эта "королева" осени просто необходима для нашего рациона. Тыква очень низкокалорийная, легко усвояемая и совсем не аллеричная. Самый простой вариант-"спрятать" тыкву в привычных и любимых блюдах. Курино-тыквенные тефтели-очень вкусные и нежные! Тыква придает неповторимый аромат и яркий цвет тефтелям! Особый вкус тефтелей дополнит не менее яркий соус из томатов и кефира! Густой кефир от Орсика, прекрасно подходит для приготовления соуса для запекания!

Молоко Закваска Филе куриное Тыква Лук репчатый Хлопья овсяные Яйцо куриное Соль Смесь перцев Куркума Паприка сладкая Мука пшеничная Пюре томатное Кефир

Творожная запеканка с йогуртом и курагой  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Творог очень полезен для организма человека, поэтому он должен кушать этот продукт регулярно. А почему бы не устроить для себя праздник и не испечь запеканку из этого полезного продукта? А в основу можно добавить не только сливки, но и термостатный йогурт. А как приготовить легко и просто йогурт в домашних условиях я расскажу в рецепте.

Молоко Закваска Творог Сахар Яйцо куриное Йогурт Курага Мука пшеничная Сахарная пудра Масло растительное Соль

Кабачки в кляре с сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Пока еще не закончился сезон кабачков, предлагаю приготовить это простое, но очень вкусное блюдо. Я уже давно заметила, что для овощей лучше всего использовать не панировку, а именно жидкий кляр, - тогда они получаются очень хрустящие. А если это кляр из домашнего термостатного йогурта, приготовленное с помощью закваски Орсик, то вкуснота и польза блюда вдвойне увеличивается. Заходите и знакомьтесь с рецептом.

Кабачок Молоко Закваска Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Сыр твердый Чеснок Приправа Масло растительное

Шоколадные капкейки на ряженке  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Предлагаю очень интересные, невероятно вкусные, нежнейшие шоколадные капкейки. Получаются очень рассыпчатые, нежные, тающие во рту. А готовить их будем на домашней ряженке, приготовленной на сухой бактериальной закваске Orsik

Молоко топленое Закваска Ряженка Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Масло растительное Крахмал кукурузный Какао-порошок Шоколад темный Ванильный сахар Сода Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Белок яичный Вода Кислота лимонная Ванилин Краситель пищевой

Яичница по-турецки с йогуртом  

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Необычное приготовление яичницы с запеченным йогуртом.

Молоко Закваска Яйцо куриное Йогурт Чеснок Масло растительное Базилик Паприка сладкая Соль

Грибы почти по-толстовски  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Увидела очень аппетитный рецепт в одном журнале и решила повторить, но с некоторыми изменениями, поэтому "почти". Для рецепта нужны свежие, отборные белые грибы, но у меня была смесь ( белые, подберезовики, подосиновики) замороженных. А вместо сметаны я положила густую, ароматную, необычайно вкусную домашнюю ряженку, приготовленную на основе бактериальной закваски Oursson.

Молоко Закваска Грибы Чеснок Соль Перец черный Масло топленое Ряженка Сыр твердый

Йогуртовые кексы "Улыбка"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусные кексы, приготовленные с термостатным йогуртом. Данный продукт можно сделать в домашних условиях, если есть специальная закваска от Oursson. А крем предлагаю сделать из сметаны, получается превосходный десерт для семейного и дружеского чаепития!

Закваска Молоко Яйцо куриное Сахар Разрыхлитель теста Йогурт Мука пшеничная Шоколад молочный Сметана

Сливовый пирог с йогуртовой пенкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Пышный шоколадный пирог со сладкой осенней сливой под нежной вуалью йогуртовой пенки из шоколадного йогурта! Это просто праздник какой-то! Попробуйте!

Молоко Молоко концентрированное Какао-напиток Соль Закваска Яйцо куриное Сахар Масло растительное Мука пшеничная Йогурт Какао-порошок Сода Бальзамик Слива Белок яичный Крахмал кукурузный Сок лимонный

Шоколадный брауни с творогом  

Категория: Десерты Пирожные

Отличное сочетание шоколадного теста, творога и хрустящего печенья.

Молоко Закваска Масло сливочное Шоколад темный Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Творог Сахарная пудра Печенье

Галета с домашней рикоттой и шампиньонами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Когда я делала творог, у меня осталась прекрасная сыворотка. И я обещала вам, что продолжение следует! Встречайте – домашняя рикотта! И отличная галета с ней. Нежное тесто и вкуснейшая начинка сделали эту галету фавориткой нашей несладкой выпечки!

Масло сливочное Желток яичный Йогурт Мука пшеничная Соль Сахар Лук репчатый Лук зеленый Шпинат Рикотта Перец черный Сыворотка Сок лимонный

Пирог с картофелем и сосисками  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Этот пирог на кефире, приготовленном с использованием бактериальной закваски от Oursson-очень выручит при нехватке продуктов, так как его составляющие найдутся в любом доме, прост в приготовлении, вкусный и сытный.

Молоко Закваска Мука пшеничная Кефир Соль Сахар Сода Яйцо куриное Картофель Лук репчатый Сосиска Специи

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки