Мастер-класс с заквасками Oursson

Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении Мастер-класс с заквасками Oursson: 312
Подбор рецептов по ингредиентам

Курица на кефире со сливочным хреном  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Курица, замаринованная на домашнем кефире с применением закваски Oursson, с добавлением лука, чеснока и хрена в сливках. Курицу запекла с овощами с использованием этого же маринада. Из овощей взяла мини-картофель. Самые маленькие клубни ~ 3-4 см в диаметре. Картофель не чистила, а просто хорошо помыла щёткой и выложила в форму. В таком картофеле больше калия, а как известно калий нужен сердцу. Проще говоря-это диетическое блюдо. Всё в нём полезно: и курица, и овощи и конечно же кефир.

Молоко Закваска Кефир Соль Перец черный Чеснок Лук репчатый Хрен Курица Картофель Морковь Кабачок Масло оливковое

Рулет с кремом из ряженки “Орсик”  

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Долго думала, выставлять ли этот рецепт. Ну, не выходит у меня красота! Однако крем на основе размороженной ряженки так хорош, что решила – пусть будет. Потому что это очень вкусно, нежно и шелковисто! Особых хлопот с заквасками от Oursson никогда не бывает. Только времени надо побольше.

Молоко топленое Закваска Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Зефир Молоко сгущенное Сок лимонный Ряженка Масло растительное

Брускетта с творожным соусом  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Брускетта — это закуска из Италии, которая традиционно подается перед основными блюдами. Отличительная особенность брускетты от бутерброда или тоста в том, что ломтики хлеба предварительно обсушивают до прожаривания. Брускетта с творогом, икрой и перепелиным яйцом  - изысканный вариант закуски для завтрака. Одной такой брускетты будет достаточно, чтобы забыть даже об обеде: такой завтрак не только оригинальный и вкусный, но и сытный. А сделать закуску очень вкусной нам поможет творог приготовленный дома на закваске Orsik. Вариантов закуски великое множество и благодаря разновидности, смотря из чего она состоит, можно взять с собой на работу или на пикник и готовить ее не только на завтрак.

Молоко Закваска Багет Икра красная Яйцо перепелиное Масло оливковое Масло сливочное Листья салата Творог Яйцо куриное Огурец соленый Горчица Чеснок Перец черный Помидор Зелень Перец чили

Бисквитный пирог "Фруктовый сад"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Вам позвонили - "Вечером жди в гости, будем ". Предлагаю приготовить к чаю быстрый бисквитный пирог, с обилием фруктов, сладкой глазурью и шоколадной крошкой. Главное чтобы был кефир. А чтобы не сомневаться в качестве, готовьте сами с заквасками от Oursson.

Молоко Закваска Кефир Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Сода Коньяк Соль Слива Груша Виноград Сахарная пудра Краситель пищевой Стружка шоколадная Масло сливочное

Свекольный суп-пюре с песто  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Рецепт, конечно, больше для жарких летних деньков, но и для теплых осенних тоже вполне подойдет. Этот легкий освежающий суп готовится очень просто, а смотрится ярко и нарядно.

Молоко Закваска Свекла Огурец Ряженка Сок лимонный Соль Базилик Чеснок Масло оливковое Орехи кедровые

Вареники со шкварками  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ленивыми варениками никого не удивишь! Но достаточно внести в традиционный знакомый рецепт пару штрихов, - и новое блюдо у Вас на столе. Это, скорее, мужской вариант ленивых вареников: вкусный и сытный.

Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Бекон Брынза Масло сливочное Молоко Закваска

Торт сливочно-йогуртовый с вишневым конфи  

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Нежный йогуртовый тортик на закваске Oursson испекла на день рождения своей доченьки. Лёгкий, воздушный, а прослойка Конфи порадовала ярким вкусом!

Яйцо куриное Мука пшеничная Ванилин Разрыхлитель теста Сахар Кефир Масло кукурузное Вишня Желатин Сливки Молоко сгущенное Сахарная пудра Йогурт Белок яичный Масло сливочное Шоколад темный

Творожные конфеты с шоколадной начинкой  

Категория: Десерты Конфеты

Все детки должны кушать творог, но он им так не нравится. Уж лучше малыш скушает сладкую конфетку, чем порцию творога. Поэтому я предлагаю сделать вкусные домашние конфетки из свежего творожка с шоколадной начинкой. А для приготовления конфет нам понадобится творог, который мы сделаем самостоятельно с помощью закваски от Орсик.

Молоко Закваска Творог Сахар Сметана Шоколад молочный Желток яичный Крахмал кукурузный Какао-порошок

Быстрые лепешки на йогурте  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Мягкие и вкусные лепешки на домашнем йогурте с закваской от ТМ «Oursson» подойдут и к супу, и к чаю для бутербродов. Да и просто с молоком они очень вкусные. Угощайтесь.

Молоко Закваска Йогурт Мука пшеничная Масло растительное Соль Сахар Сода Специи

Кокосовик с творогом почти по-карельски  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Блюда карельской кухни интересные и разнообразные, я решила заняться их изучением. Этот рецепт я немного изменила, поэтому в названии есть слово "почти")). Получилось неожиданно вкусно! Достала пирог из духовки, красивый, привлекательный, когда я его разрезала, то готова была съесть весь сразу, так как по всему дому распространился такой умопомрачительный сливочный аромат! Начинка нежная, с легким творожно-овсяным привкусом, в котором растворились масляные блинчики. Вкусно, вкусно, вкусно! Хотя, должна отметить, что в холодном виде кокосовик мне понравился меньше.

Молоко Закваска Мука пшеничная Вода Ряженка Соль Масло сливочное Хлопья овсяные Творог Сахар Блин

Карбонад-гриль в кефирно-карамельном маринаде  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Последние дни тепла так и тянут на природу. Да не просто погулять, а собраться с друзьями, да приготовить шашлычок. А с кефиром приготовленный дома с закваской от "Oursson", будет все вкусно и натурально.

Молоко Закваска Карбонад Кефир Аджика Соль Сахар Чеснок

Блины фантазийные "Раннее развитие"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Бабушкин рецепт проверенный не одним поколением детей, внуков и правнуков. Помню с самого раннего детства, что моя бабуля пекла для взрослых обычные блины, а для нас своих внуков фантазийные. Это были первые уроки творчества по развитию воображения и абстрактного мышления. Благодаря им во мне хорошо разит творческий подход к жизни и многогранное восприятие действительности. Теперь и я пеку своим детям эти забавные фигурки, и за столом, все вместе, мы отправляемся в удивительное путешествие в стану фантазий и воображения. Хотите чтобы ваши дети и внуки выросли творческими и талантливыми? Тогда возьмите на заметку этот рецепт!

Кефир Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Соль Масло растительное Вода Сода

Пирог с овощами "Огород"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Красивый, вкусный и немного необычный - с темным тестом и "грядками" из овощей. Пирог, непременно, будет заметным на Вашем столе, что допускает даже праздничную подачу. Овощи можно заменить на более любимые и "под рукой", главное - тесто, очень вкусное, на домашнем йогурте, приготовленном с закваской Орсик в термосе - йогуртнице от Oursson. Угощайтесь.

Молоко Закваска Мука пшеничная Мука цельнозерновая Йогурт Масло сливочное Масло растительное Яйцо куриное Сахар Дрожжи Соль Краситель пищевой Картофель Лук репчатый Морковь Кабачок Тыква Помидор Зелень Чеснок Желток яичный

Бутербродная намазка из редьки и творога  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Полезная витаминная намазка для бутербродов из доступных продуктов, быстрого приготовления, интересного, пикантного вкуса с редькой, сладким перцем и творогом, приготовленным благодаря бактериальной закваске ТМ OURSSON.

Молоко Закваска Редька Перец болгарский Творог Чеснок Соль Масло растительное Зелень

Пирожные "Персики в шубке"    

Категория: Десерты Пирожные

Свежие персики, запечённые целиком в слоёном тесте, и начинённые нежным творожком Oursson. Стоит откусить лишь кусочек от этого пирожного, и Вы испытываете массу удовольствия! Безумно сочное, чуть-чуть сладкое, Вы полюбите его и будете вспоминать этот вкус! Готовить совсем несложно, справится и начинающий.

Персик Тесто слоеное бездрожжевое Творог Сахар Ванилин Мука пшеничная Яйцо куриное Краситель пищевой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки