Мастер-класс с заквасками Oursson

Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении Мастер-класс с заквасками Oursson: 312
Подбор рецептов по ингредиентам

Хычины с сыром, брынзой и картофелем  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Хычины с сыром, брынзой и картофелем - это тонкие бездрожжевые лепешки, которые выпекают на сухой сковороде. Тесто для тонких хычинов у меня на домашнем кефире. Кефир приготовлен из закваски от "Orsika". Готовить лепешки очень просто, тем более, что это выпечка без яиц.

Закваска Молоко Кефир Мука пшеничная Соль Сода Масло оливковое Масло сливочное Картофель Брынза Сыр мягкий Лук зеленый Чеснок

Мясо с овощами и рулетиками в горшочке  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Предлагаю попробовать вкусное блюдо, которое готовится в горшочках. Изюминкой блюда станут рулетики из теста с чесночной намазкой.

Молоко Закваска Свинина Кефир Горчица Соевый соус Морковь Лук репчатый Картофель Шампиньоны Соль Сода Мука пшеничная Масло растительное Чеснок Укроп

Торт шоколадный на йогурте  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Простой и вкусный торт, с которым справится любой, даже не очень опытный кулинар. Готовится элементарно! Без сложностей и лишних хлопот из доступного набора продуктов. Воздушный шоколадный бисквит на домашнем натуральном йогурте с легким, нежным кремом, приготовленным тоже на йогурте со сгущенным молоком. Попробуйте!

Молоко Закваска Йогурт Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Масло кукурузное Мука пшеничная Соль Какао-порошок Сода Уксус Молоко сгущенное Загуститель для сливок

Открытый пирог с капустой "Необычный"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Пирог, действительно, необычный своей начинкой. Да еще под нежнейшей заливкой, да с расплавленными кусочками моцареллы. Йогурт домашний, на закваске от Oursson, а в начинке капуста и чернослив. Очень советую, очень! Пробуем?

Молоко Закваска Капуста белокочанная Чернослив Перец черный Соль Лук репчатый Масло растительное Моцарелла Йогурт Яйцо куриное Тесто слоеное бездрожжевое

Булочки-ачма с творогом и зеленью  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Воздушные, нежные булочки-калачики, прослоенные творожно-сырной смесью. По вкусу реально напоминают хачапури, только легче. Такие несладкие булочки понравятся всем!

Молоко Закваска Вода Яйцо куриное Масло растительное Масло сливочное Соль Сахар Мука пшеничная Дрожжи Творог Сыр твердый Зелень Желток яичный Сахарная пудра

Кекс в кружке "Карамельный банан"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Просто, быстро и очень вкусно!

Молоко Закваска Банан Яйцо куриное Кефир Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло растительное Ириски

Нежный десерт "Банановая Бетти"  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Нежнейший десерт, вкусный, полезный по всех отношениях! А с домашней ряженкой, приготовленной на закваске Oursson, он приобретает сливочный вкус, без малейшей кислинки, чем обычно грешит ряженка из магазина. За идею благодарю Катю- kiwihealthy. Пробуем?

Молоко топленое Закваска Банан Хлопья овсяные Мед Яйцо куриное Крахмал Сахарная пудра Орехи

Киш творожный с помидорами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Киш на творожном тесте с начинкой из сыра, помидоров и домашнего творога. Нежный, сочный, ароматный, аппетитный. Пирог сытный и запросто заменит полноценный прием пищи. Блюдо, конечно, не на каждый день. Но все же иногда можно побаловать себя и своих близких или гостей этой выпечкой. Попробуйте. Вкусно! Идея оформления пирога взята из интернета.

Молоко Закваска Творог Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Соль Разрыхлитель теста Сыр твердый Моцарелла Бекон Помидор

Десерт творожный с тыквой  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Вкусный и полезный, простой и доступный десерт из домашнего творога с тыквой. На его приготовление у вас уйдет совсем немного времени, а результат порадует и взрослых, и детишек. Кстати, использовать этот десерт можно и в качестве крема для тортов, рулетов или пирожных, так как творожно-тыквенная масса прекрасно держит форму и отлично застывает. Попробуйте!

Молоко Закваска Творог Тыква Мед Орехи кедровые

Салат "Без лишних калорий"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Давно дожидался своего часа этот салат-сбалансированный, сытный, но вместе с тем и легкий, вкусный и низкокалорийный! Но сегодня все сложилось - отварное куриное филе, запеченый баклажан и нежнейший йогурт, приготовленный на основе закваски Oursson, немного зелени и орешков, и, вуаля - прекрасный низкокалорийный салат готов! А можно и в качестве намазки на хлебцы. Это очень вкусно! На ужин заменит полноценное блюдо! Пробуем?

Филе куриное Баклажан Молоко Закваска Укроп Базилик Соль Перец черный Приправа Сок лимонный Масло оливковое Фисташки Уксус

Курица, запеченная в ряженке  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Да, да, в ряженке. Это очень вкусно - сочно и сливочно, но с меньшим количеством жиров, а следовательно и калорий. Мало того, мы и ряженку приготовим сами. С заквасками Orsik - быстро, легко, с уверенностью в качестве продукта. Угощайтесь.

Молоко Закваска Курица Лук репчатый Помидор Ряженка Перец черный Зелень Соль Багет

Блины с ряженкой на кипятке  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Нежные, тонкие блины на домашней ряженке готовятся просто и получаются очень вкусными. Ароматные, с легким вкусом топленого молока и множеством дырочек - они прекрасно подойдут и для фарширования разными начинками, и просто для семейного чаепития.

Молоко топленое Закваска Яйцо куриное Сахар Соль Сода Масло растительное Вода Мука пшеничная Масло сливочное Ряженка

Бездрожжевые булочки "Мидии" с творогом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Выходной день а значит быть выпечке! Выбрала эти булочки - вкусные, хрустящие, на кефире, с начинкой, из творога. И кефир и творог домашние, отличного качества, нежные, вкусные, приготовленные на заквасках Oursson. Пробуем? Особенно вкусными булочки становятся на второй день - хрустящие, сливочные!

Молоко Закваска Крахмал Яйцо куриное Соль Разрыхлитель теста Уксус Масло растительное Мука пшеничная Масло сливочное Сахар

Яблочный пирог в стакане  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Когда нет времени на готовку, а нужно приготовить что-то к чаю: детям на завтрак, неожиданным гостям, - этот рецепт непременно Вас выручит. Ведь готовится этот пирог всего 5 минут. Причем, он необязательно должен быть яблочным: может быть из груш, из слив, или любых ягод, даже замороженных. К тому же, он не содержит сахара. Интересен этот рецепт также тем, что пирог готовится порционно, по количеству едоков.

Молоко Закваска Яблоко Изюм Мука пшеничная Сметана Мед Яйцо куриное Разрыхлитель теста Соль Корица Масло сливочное

Апельсиновый пирог в банке  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Очень нежный, ароматный пирог. Очень удобно выпекать, подавать в баночках. А так же можно взять собой. Вместо апельсинов можно взять другие фрукты. Добавить шоколад, орехи. Вкусно как в теплом, так и холодном виде.

Молоко Закваска Масло сливочное Сахар Белок яичный Мука пшеничная Разрыхлитель теста Кефир Апельсин

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки