Вы, наверное, уже знаете как я неравнодушна к цветному тесту, ну ничего не могу поделать с собой. Вот и пасхальный кулич испекла цветным - разноцветным. Именно сегодня, в такое нелёгкое время, я хочу хоть немного подарить позитива, улучшить хоть на мгновение Ваше настроение, вызвать добрую улыбку на Вашем лице. С праздником, со Светлой Пасхой! Христос Воскресе! P.S.: Даже если Вы не хотите это разноцветье, можно испечь и без красителей, кулич очень вкусный!
Предлагаю приготовить панеттоне по первому рецепту, созданному Адриано Континизио. Автор опубликовал этот рецепт сначала на итальянском форуме, а через несколько лет в своем личном блоге. За перевод и адаптацию этого рецепта благодарю Еliabe-l, за видео-урок благодарю Ирину. Этот панеттоне поднимает не закваска, а система дрожжевых опар, благодаря чему панеттоне имеет "правильный" вкус для этого рода выпечки, легкий, ажурный мякиш, несмотря на большое содержание желтков, масла и сахара, и глубокий аромат. Рецепт не совсем простой - весь процесс от замеса первой опары до готового панеттоне займет около 3–х дней. Приготовьте, попробуйте эту прекрасную сдобу!
Предлагаю вам рецепт нежных, лёгких, пористых пончиков, приготовленных с добавлением сухого киселя, который придает приятный ягодный аромат. А если пончики покрыть нежным кремом из творожного сыра, да посыпать фисташками, то получится чудесное лакомство, от которого невозможно отказаться ;)
Невозможно было пройти мимо этого чудесного пирога от Андрея Рудькова. Пирог очень нежный, с йогуртом и лимоном. Такой пирог не только будет радовать глаз своим весенним, праздничным видом, но и понравится вам лимонным вкусом и ароматом.
Это мой 300-й рецепт - отличный повод пригласить вас, дорогие поварята, на чаепитие с ароматным, вкусным пирогом! Буду рада, если угощение придется по вкусу!
Праздники всегда ассоциируются со сладким угощением; торты, пирожные, печенье... Но не менее вкусны и понравятся гостям и такие кексы, с сыром и яйцами. Кексы из продуктов "под рукой" и готовятся на раз/два, что очень важно. Угощайтесь.
Кекс по этому рецепту получается нежный, как пушистые распустившиеся почки вербы, и с праздничным ароматом, я использовала кардамон и ванилин кристаллический. Структура кекса не рыхлая, мелкопористая, слегка влажная, очень вкусно. И выглядит интересно. Уже "не за горами" Светлая Пасха, потому я оформила кекс шоколадной глазурью и сахарной посыпкой. Примите в подарок!
Готовя любимое печенье "орешки", я задалась вопросом: " А почему бы не сделать его действительно ореховым". В итоге я приготовила безглютеновые "орешки". А так как приближается светлый праздник Пасхи, то оформила я их в в виде яичек.
Любителям брокколи обязательно понравится вкусный открытый пирог с брокколи и красной рыбой в сливочной заливке. Норма продуктов рассчитана на высокую форму диаметром 26 см. По желанию можно уменьшить вес ингредиентов или испечь два киша в формах меньшего размера.
Представленный картофельный пирог, приготовленный в мультипекаре Redmond, послужит интересным угощением для всей семьи. Он получается сытным, вкусным, нежным, с небольшим пикантным оттенком.
Этот рецепт мы подглядели на популярном американском кулинарном канале. Женщина- фермер Ри готовила наггетсы из филе белой рыбы для своей старшей дочери, которая не ест мясо.
Я тоже не ем мясо, поэтому приготовила их на Пасху для себя, в числе других блюд, ведь Великий пост строг, и рыбу на нем можно редко, а уж с острым пармезаном- очень празднично.
Наггетсы обычно жарят в масле, что не прибавляет им полезности, но мы и тут выкрутились- мультиперкарь Redmond с функцией Ready for sky, панель- RAMB-03! Быстро и без лишнего жира!
Пакет с замороженными полуфабрикатами полезно держать в морозилке- идеально для внезапных гостей.
Торт на Пасху займет свое почетное место за вашим праздничным столом. Пасхальный торт в виде крашеного яйца оставит незабываемое впечатление и воспоминания о праздновании этого чудесного великого праздника - светлого Христова Воскресения.
За праздничными покупками мы ездили, как дети шпионов. Позвонили в магазин, можно ли приехать, надели маски и перчатки. Но все прошло спокойно. Празднику быть! Вообще, традиции печь куличи у нас лет 6. Любимых рецептов три, в этом году очередь того, которым я хочу с вами поделиться. Он мягкий и очень пористый. Надеюсь, Вам понравится. Только запаситесь терпением, хотя, времени на карантине у нас теперь предостаточно!
Мультиварка Redmond- моя верная помощница в приготовлении теста.
Предлагаю легкий и простой рецепт торта «Наполеон», для выпечки которого вам не потребуется духовка, а поможет мультипекарь Redmond. Торт получается очень нежный и мягкий, не сильно жирный.
