Пока продолжается сезон овощей, предлагаю приготовить очень вкусный суп с насыщенным, ярким вкусом. Если описать кратко, то это на вкус - жидкий аджапсандал. Пряный, в меру острый, как раз в тему, когда на улице прохладно и хочется съесть чего то согревающего, но не тяжелого.
Почему бизнес-борщ? Да потому, что для его приготовления вы приложите минимум усилий и потратите не более 40 минут вашего времени, а классический вариант требует не менее полутора часов. В холодную пору что может быть лучше согревающей тарелочки наваристого ароматного супа...
Самые обычные макаронные изделия можно подать к столу очень оригинально. Для этого надо сделать съедобную тарелку, которую можно съесть вместе с рожками, отламывая по кусочку.
Как часто бывает, приготовишь какое-то блюдо экспромтом, и потом оно прочно прописывается в твоем меню. Так получилось и с этим блюдом. Оставалось немного лапши и фарша из куриных желудков. Добавила овощей, немножко сыра и залила яичной смесью. Получилось очень вкусно! Теперь такое блюдо делаю и летом из свежих овощей, и зимой из замороженных. Попробуйте!
Если вам захочется приготовить какое-нибудь необычное блюдо из макарон, попробуйте приготовить тимбэйл - запеканку из макарон. Сваренные спагетти смешиваются с колбасой, сыром, яйцами и сметаной, затем эта смесь выкладывается в разъемную форму с защелкой, чтобы впоследствии запеканку можно было извлечь, не помяв.
Мидии в сливочном соусе с прованскими травами идеально сочетаются со смесью 2-х видов риса. Блюдо обладает пониженным гликемическим индексом. Для еще большего снижения ГИ стоит использовать только черный рис.
Большинство считают мясо кролика диететическим, легким в усвоении, но почему-то этот продукт не так популярен, как курица или говядина. Для того чтобы мясо домашнего зайца стало более ароматным и сочным лучше его потушить в соусе.
Любимая запеканки в нашей семье. Из добавок можно нарезать яблоко или грушу. Хорошо сочетается с персиками из банки, изюмом. Но сегодня захотелось добавить кисленькую айву, вернее цукаты из айвы. В сыром виде она очень твёрдая и кислая, у нас её добавляют в чай вместо лимона. Оригинал рецепта от Марии.
Сегодня у меня вкусный и простой куриный суп с красной чечевицей и грибами. Для супа овощи я не зажаривала, так что суп еще и полезный и диетический. Вкус чечевицы и сухих грибов не забились зажаркой, а соединились и дополнили друг друга, сделали суп насыщеннее и душистее.
Картофель в соусе принадлежит к блюдам румынской кухни. Когда-то своими вкусовыми свойствами и лёгкостью приготовления привлёк внимание не только моё, но и моего супруга. Вот только в отличие от оригинального рецепта, супруг, как и большинство мужчин, предпочитает картофель готовить с мясом. Попробуйте приготовить и вы по данному рецепту. Как знать, может и вы готовите именно таким образом, а вот не догадывались, что блюдо придумали в Румынии.
