Конкурс "Техника новогоднего стола". Закуски с REDMOND

Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении Конкурс "Техника новогоднего стола". Закуски с REDMOND: 54
Подбор рецептов по ингредиентам

Закуска с паштетом и клюквенным желе  

Категория: Закуски Паштеты

Паштет из куриного филе — доступное и легко готовящееся блюдо, не требующее дорогостоящих продуктов. С этим простым блюдом можно экспериментировать до бесконечности. Немного пофантазировав, у меня получилась очень вкусная и праздничная закуска. Заходите и угощайтесь!

Клюква Вода Желатин Филе куриное Соль Лук репчатый Масло оливковое Специи Масло сливочное Тесто слоеное Яйцо куриное Масло растительное Сахар Фисташки Бульон

Жареные кальмары с вином  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Предлагаю попробовать еще один рецепт быстрой китайской кухни. В двух вариантах: с очищенными и неочищенными от пленок кальмарами. Блюдо на любителя, с чуть более плотной текстурой, чем мы привыкли готовить для салатов, но тем не менее специфически вкусное.

Кальмар Имбирь Чеснок Вино белое сухое Соевый соус Соус устричный Масло кукурузное Лук зеленый

Закуска на домашних вафлях  

Категория: Закуски Паштеты

Овсяные вафли с горчичным маслом и горчичным семенем с добавлением семени льна для праздничной закуски из печени трески по-мурмански и свежего огурца. Закуску подать можно в разных вариантах. Вкусная и бюджетная закуска украсит новогодний стол и порадует вас и гостей.

Молоко Вода Мука пшеничная Мука овсяная Масло растительное Горчица Семена льна Соль Сахар Печень трески Лук зеленый Огурец Перец черный Желток яичный Майонез Белок яичный

Заливное из макруруса  

Категория: Закуски Заливное

Вкусное, нежное и ароматное заливное из морской рыбы под названием макрурус. Макрурус - рыба очень вкусная, у неё нежное сладковатое мясо, по вкусу похожее на креветочное, с минимумом костей. Заливное из неё получается великолепным!

Рыба Лук репчатый Морковь Лимон Пастернак Перец душистый Кориандр Желатин Куркума Лист лавровый Соль Сахар Сыр сливочный Хрен Сок лимонный

Куриные "шейки" в желе  

Категория: Закуски Заливное

Заливное - традиционное блюдо к праздничному столу. Пожалуй, сегодня трудно себе представить семейное торжество без заливного, ведь это блюдо по праву уже можно считать классикой. В отличие от холодца, для заливного используются только лучшие продукты. Очень важна текстура продукта в нарезке и светлый прозрачный бульон. Хотите удивить ваших гостей? Угостите их заливным из курицы по этом рецепту.

Курица Сердечки куриные Желудки куриные Печень куриная Соль Перец черный Желатин Вода

Паштет из овощей с карамелизированной морковью  

Категория: Закуски Паштеты

Нежный и ароматный паштет из овощей с карамелизированной морковью, и орешками. Процесс приготовления с помощью блендера быстрый и лёгкий. Одно нажатие кнопки, и девайс измельчает и перемешивает продукты до однородности.

Баклажан Помидор Лук репчатый Морковь Чеснок Сыр плавленый Бальзамик Приправа Масло растительное Орехи Перец черный Сахар Соль

Канапе с сырокопченой колбасой "Ассорти"  

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Канапе любят все, ведь это так удобно и вкусно! Предлагаю вам четыре варианта этой замечательной закуски с сырокопченой колбасой.

Колбаса Сыр творожный Оливки зеленые Хлеб Огурец Помидоры черри Яйцо куриное Майонез Чеснок

Канапе с рыбой "Ассорти"  

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Еще одно ассорти любимой всеми закуски, на этот раз с рыбкой.

Тесто слоеное Семга Сыр творожный Огурец Моцарелла Тарталетка Горбуша Огурец маринованный Яйцо куриное Помидоры черри

Куриный рулет с грибами и фисташками  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Мясной рулет с начинкой всегда уместен на праздничном столе. Предлагаю попробовать рулет из куриного фарша с фисташками начиненный грибами с яблочком.

Грудка куриная Фисташки Яйцо куриное Специи Соль Перец черный Грибы Лук репчатый Яблоко Масло растительное

Воздушный мраморный омлет в мультиварке  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Воздушный омлет к праздничному столу. Оформим его в виде канапе. Вкус отличый - вид изумительный! Закуска к празднику готова!

Белок яичный Желток яичный Соль

Четыре сыра на хрустящем баклажане  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Нежная кремовая начинка из 4х видов сыра, поданная на хрустящем баклажановом чипсе - вкуснейшая закуска к вину и шампанскому. Готовится просто и поражает своим гармоничным сочетанием!

Баклажан Мука пшеничная Соль Масло растительное Брынза Пармезан Сыр голландский Сыр мягкий Сметана Чеснок

Мини крошка-картошка  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Крошку-картошку многие очень любят! Как оригинально приготовить закуску на основе мелкого запеченного картофеля с пикантной начинкой из креветок и сыра! На праздничном столе такие картошечки улетают на Ура! Все очень просто, быстро и вкусно!

Картофель Масло растительное Розмарин Соль Чеснок Сыр твердый Петрушка Майонез Креветки

Тарталетки с фальшивой пастой "Океан"  

Категория: Закуски Паштеты

Уже мало кто помнит пасту "Океан", для меня самой это воспоминания из детства. Найдя на просторах интернета рецепт фальшивой пасты "Океан", не смогла пройти мимо. Получилась очень нежная и вкусная паста. Подала её в тарталетках, украсив красной икрой. Со стола улетела быстрее, чем готовилась.

Крабовое мясо Икра минтая Масло сливочное Майонез Тарталетка Икра красная

Мясная доска с двумя соусами  

Категория: Соусы Соус к мясу

Ни одно застолье не обходится без мясной нарезки. И немаловажную роль имеют соусы, подаваемые к этому мясу. Предлагаю два соуса - брусничный и тартар.

Брусника Лук репчатый Яблоко Масло сливочное Майонез Сметана Огурец маринованный Чеснок Каперсы Горчица Перец черный Сахар коричневый Мед Корица

Ростбиф в аэрогриле  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Наверное, самым вкусным блюдом в традиционной британской кухне считается говяжий ростбиф. Тонко нарезанные ломтики подают с разными соусами, обычно без гарнира. А холодный ростбиф хорош на бутербродах и в салатах с овощами. Строго рецепта приготовления ростбифа не существует, потому что у каждого свои вкусовые предпочтения. У меня ростбиф средней прожарки и готовила я его в аэрогриле.

Говядина Перец черный Семена горчицы Перец чили

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки