Для конкурса журнала "Кулинарный практикум"

Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении Для конкурса журнала "Кулинарный практикум": 519
Подбор рецептов по ингредиентам

Прабабушкин чай  

Категория: Напитки Горячие напитки Чай

Моя прабабушка была самой доброй, заботливой и простой женщиной. Жила она в Белоруссии в небольшой деревеньке, этот чай она нам делала каждый раз, когда мы у нее гостили. Как она рассказывала, во времена ее детства и молодости не было черного чая "со слоном" (который она берегла как сокровище для дорогих гостей, - это конечно издержки войны, которую она пережила с таким трудом и страхом за своих маленьких детей), и они варили этот чай. А я очень любила этот чай за его аромат, вкус и истории о ее молодости, любви и войне, конечно же, которые она всегда мне рассказывала за чашкой этого чая...

Лист смородиновый Лист древесный Лист вишневый Лист малиновый Ботва Вода

Шоколадные маффины с кусочками белого и горького шоколада  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Когда мы отдыхали в Греции, на завтрак в отеле готовили шоколадные маффины, которые просто сводили меня с ума - удивительно нежные, тающие во рту, горячие, но не обжигающие, сладкие, но не приторные, шоколадные, но не прямолинейно, а с какой-то неуловимой ноткой - я мечтала приготовить что-нибудь хотя бы отдаленно напоминающее их. Что могу сказать? Приготовила) И даже вкуснее в миллион раз) P. S. Девочки, смотрите, я даю большинство сыпучих продуктов в миллилитрах по причине отсутствия весов и наличия лишь мерного стакана))) Рецепт из шоколадного раунда сообщества "Готовим вместе"

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Какао-порошок Шоколад белый Шоколад темный Яйцо куриное Масло сливочное Сливки Сахар коричневый

Фисинджан  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень древнее блюдо (насколько мне известно, оно пришло из Ирана), готовится нестандартным методом. Вся фишка этого блюда заключается не только во вкусе, но и в цвете. Подается к плову. Заходите. Уверена, что Вас это заинтересует. Для конкурса журнала "Кулинарный практикум".

Курица Орехи грецкие Лук репчатый Пастила Специи

Селедочные шарики с сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Продолжая тему закусок, хочу посвятить этот рецепт своей подружке Ларочке (Lzaika45 ), очень веселому и позитивному человеку! Девчата, это вкусно! Замечательная закуска для ваших друзей, которая готовится быстро! Заходите в гости!

Сельдь Сыр твердый Яйцо куриное Мука пшеничная Сухари панировочные Масло растительное Перец черный

Варенье из красной смородины с апельсинами  

Категория: Заготовки Варенье

Roode Krenten Conserf... из красной смородины с апельсинами и изюмом. Рецепт нашла со ссылкой на американскую кулинарную книгу 1947 года выпуска. Такое варенье варили в центральном Мичигане в небольшой области, где жили датчане. Варенье получается очень вкусное, с очаровательной апельсиновой ноткой.

Смородина красная Изюм Апельсин Сахар

Ньокки "Морковушка"  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда

Один вариант ньокков я уже показывала, многим он понравился)) На этот раз хочу поделится с вами своей идеей морковных ньокков!! Это очень вкусно! Думаю и детишки с удовольствием их слопают) Вобщем чего рассказывать, заходите, сами все увидите)

Морковь Творог Яйцо куриное Сыр твердый Мука пшеничная Масло сливочное Базилик

Сфакьяни пита  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Это греческая пита - находка для тех, кто не хочет поправляться и любит питы, мeд и творог... В одном из уголков Греции, а точнее на о. Крит, это популярное угощение после основной трапезы... Советую приготовить, вы не пожалеете... Мои дети влюблены в эти питы, и вечерами они часто выручают, если лень готовить...

Яйцо куриное Творог Алкоголь Соль Мука пшеничная Мед Вода

Закуска "Пивная кружка"  

Категория: Закуски

Такую оригинальную закуску придумала моя мама! Очень просто приготовить и очень просто удивить гостей!

Яйцо куриное Горошек зеленый Сыр твердый Майонез Сметана Перец болгарский

Яблочные пампушки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Почему пампушки? Потому, что именно так я их называла в детстве. Очень нравилось жить в деревне у бабушки. Яблоки... на любой вкус. Я выбирала с вечера понравившиеся мне яблоки и приносила бабушке с намeком на пампушки. Она ставила опару на ночь. А утром я просыпалась рано и ждала, когда же я буду заворачивать в тесто яблоки. Завeрнутые яблочки бабушка смазывала яйцом и на противне ставила в русскую печь. Какоой был аромааат!!!

Мука пшеничная Молоко Сахар Дрожжи Масло растительное Ванильный сахар Соль Корица Изюм Сахарная пудра Яйцо куриное Яблоко

Простые молочные кексы с маком  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Собственно говоря, эти кексы готовятся просто и быстро. Рецепт на случай, если нужно испечь что-то в последнюю минуту. Возможны варианты: мак, изюм, орехи, яблоки, нарезанные мелкими кубиками, шоколод. Угощайтесь!

Яйцо куриное Сахар Масло растительное Мука пшеничная Мак Ванилин Разрыхлитель теста Молоко

Грибная запеканка  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Для любителей "тихой охоты" и тех, кому надоел жареный картофель с грибами...

Грибы Картофель Масло сливочное Лук репчатый Молоко Яйцо куриное Сыр твердый Перец черный Соль Зелень

Запеченная скумбрия  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Самая любимая рыба - это скумбрия. Один из вариантов, как нравится моей семье!

Скумбрия Специи Лимон Помидор Лист лавровый Укроп Куркума Масло подсолнечное

Салат "Соблазн"  

Категория: Салаты Салаты из мяса

Очень нежный, вкусный и элементарный в приготовлении салат!

Кабачок Мясо Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Майонез Соль Зелень Масло растительное

Бисквитный рулет с кремом из тыквы  

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Осень - это время для тыквы. Всем известно о ее полезных качествах. Вот и я стараюсь делать побольше блюд из тыквы. Но поскольку в моей семье тыкву не очень приветствуют, а десерты обожают, я иду на компромис. Тыкву в сладкое! На этот раз ее определила в крем для рулета. Получился нежный, красивый, приятный на вкус крем.

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Крахмал картофельный Ванильный сахар Молоко Масло сливочное Вода Тыква Разрыхлитель теста

Шампиньоны в лимонном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

После хлопотного, но сытного блюда, предлагаю легкий в приготовлении рецептик :)

Шампиньоны Сливки Лук зеленый Чеснок Лимон Масло сливочное Специи Соль Масло растительное
Товары из активных закупок

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки