Спецпроект "Путешествие со вкусом"

Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении Спецпроект "Путешествие со вкусом": 380
Подбор рецептов по ингредиентам

Креветки по-бордолезски от Ниро Вульфа  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Продолжение детективного обеда... Ниро Вульф - знаменитый детектив, холостяк, чудак, любитель орхидей и ... большой гурман. Настолько большой, что по его рецептам готовит весь мир. Рецепт из "Поваренной книги Ниро Вульфа".

Креветки Масло сливочное Морковь Лук репчатый Чеснок Петрушка Лист лавровый Соль Вино белое сухое Коньяк Мука пшеничная

Вкусняшка. Часть 1  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Один рецепт. Сотни тысяч исполнителей. Миллионы поедающих и урчащих от наслаждения. Только один день. Эксклюзивно. Для Вас. В исполнении самых стильных штучек нашего сайта...

Пельмени Вода Соль Лист лавровый Кетчуп Укроп

Итальянские медовые пончики "Струффоли"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Изумительные пончики с легким привкусом меда и тонким ароматом лимона. Этот рецепт я нашла на одном итальянском сайте. Немного изменила его, сделав попроще.

Масло сливочное Мед Яйцо куриное Сахар Соль Лимон Мука пшеничная Разрыхлитель теста Фритюр Сахарная пудра

Салат "Мясные шарики"  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Рецептом этого салата поделилась моя подруга из Словении, а она, в свою очередь, попробовала у своей соседки, и ей очень понравился не только сам рецепт, но и его оригинальность. Делюсь с вами этим рецептом, нам с дочерью он очень понравился!

Фарш мясной Сыр твердый Сухари панировочные Горчица Хрен Яйцо куриное Петрушка Лук красный Оливки зеленые Помидоры черри Перец болгарский Сметана Йогурт Лук зеленый

Шарлотте любовников  

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Романтический десерт для шокоголиков.

Шоколад темный Яйцо куриное Желток яичный Орехи грецкие Сливки Масло сливочное Сахарная пудра Кофе натуральный Коньяк Печенье Соль

Крокиньолы  

Категория: Десерты Печенье Другое

Очень вкусное хрустящее печенье. Готовится просто, много вашего времени не займет. Единственное, готовить надо начинать заранее. Процесс приготовления теста очень быстрый, но потом, требуется несколько часов для его просушки.

Белок яичный Мука пшеничная Сахар Сахарная пудра Вода

Фазан "По-охотничьи"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из дичи

Я долго хвасталась, что у меня муж - охотник. И вот начался охотничий сезон, вчера муж и Гоша (золотистый ретривер) принесли двух фазанов.

Дичь Грибы Лук репчатый Вино белое сухое Соль Приправа Масло растительное

Запеченная рыба по-сицилийски  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рецепт нашла в книге Итальянской кухни. Отличная рыба с овощным гарниром.

Рыба Лимон Масло оливковое Картофель Лук репчатый Кабачок Шампиньоны Соль Перец черный Вода

Лобио-Сациви  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы

Прекрасное зимнее блюдо. П. С. : Сразу оговорка, чтобы не было споров. Я перечитала массу литературы и откушала, как минимум, 6 вариантов и того, и другого и этот вариант, всего лишь, еще один из вариантов подачи и приготовления.

Голень куриная Орехи грецкие Фасоль Масло сливочное Гранат Чеснок Бульон Лук репчатый Шафран Куркума Кориандр Перец красный жгучий Хмели-сунели Сумах Соль Масло растительное Уксус Кинза

"Сладкая выпечка" по-латышски  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

"Salds cepiens" (латышский). Этот рецепт порадовал результатом и оригинальным вкусом - апельсиновая нотка, творог в тесте... ммм... Из теста можно готовить коржи для торта, маффины и кексы, и, при правильном приготовлении, даже рулеты.

Вода Масло растительное Какао-порошок Крахмал Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Творог Апельсин

Пирог с черносливом /Torta alle prugne secche  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Чудесная домашняя выпечка! Ароматный, рождественский, вкусный, простой в приготовлении пирог! За основу взят рецепт elladkin с жж, но с моими изменениями.

Яйцо куриное Чернослив Миндаль Сахар Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Разрыхлитель теста Сахарная пудра Сок лимонный Цедра апельсина

Гороховые пирожки "Кузькина мать", или "Привет от товарища Хрущева"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Пирожки из горохового пюре с кукурузной начинкой.

Горох Лук репчатый Морковь Мука пшеничная Кукуруза Масло сливочное Сухари панировочные Карри Кориандр Паприка сладкая Соль Перец черный Масло растительное Яйцо куриное

Хрустящий салат из свиных ушей  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Для любителей всего необычного - китайский салат из свиных ушей. Рецепт из журнала "Гастрономъ".

Субпродукты Огурец Перец чили Чеснок Уксус Соевый соус Масло кунжутное Кунжут Соль Специи

Тарт татен с баклажанами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

История появления пирога-перевертыша в результате ошибки, наверное, известна всем. Обычно этот французский классический пирог готовится с яблоками, грушами и другими фруктами. Это мой первый эксперемент с Татеном, и, пожалуй, самый вкусный пирог с баклажанами, который я когда-либо пробовала!

Тесто слоеное Баклажан Лук репчатый Чеснок Масло сливочное Масло растительное Сахар Тимьян Перец черный Соль

Креплах  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Креплах - это блюдо еврейской кухни. Эти треугольные пельмешки символизируют трех патриархов: Абрама, Исаака и Якова. В Западной Европе раньше их начиняли мясом, когда как в славянских землях в начале XX века их готовили с сырной начинкой. Позже, после большого дефицита мяса в Западной Европе, появились креплах с фруктами, которые стали называться варениками. Креплах готовят на праздники. И начинка в них зависит от праздника. В священные праздничные дни креплах с мясной начинкой подают в курином супе, на Пурим их наполняют сухофруктами, а на Шавуот - сыром. У меня рецепт с мясом.

Яйцо куриное Мука пшеничная Курица Лук репчатый Чеснок Масло растительное Перец черный Соль Лук зеленый

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки