Закуска "Цветные рулетики"
Эта очень нежная закусочка прекрасно сочитается с вином. Очень быстро и легко готовится. А также очень красивая и яркая!
Перец болгарский Картофель Тунец Лук зеленый
Конкурс "Закусочка и закусончик"
Всего рецептов в назначении Конкурс "Закусочка и закусончик": 151
Подбор рецептов по ингредиентам
Подбор рецептов по ингредиентам
Нежные канапе с паштетом, портвейном и грушей
Это незабываемо и неповторимо! Нежнейший пряный паштет из куриной печени и вина, желе из портвейна с вяленой клюквой и груша, запеченная с бальзамическим уксусом... Настоящее наслаждение вкусом! Эту закуску предлагаю подать к красному вину.
Клюква Вино красное сладкое Чеснок Гвоздика Розмарин Масло сливочное Печень куриная Яйцо куриное Желатин Груша Уксус Масло оливковое Сахар Соль Перец черный Хлеб
Фаршированные куриные крылышки "Ради праздника"
Праздник "День защитника Отечества" - один из моих любимых. И я считаю, что неправильно в этот день поздравлять только мужчин. Ведь наши женщины и в годы войны сражались, и сейчас служат. Без поддержки женщин мужчинам было бы нелегко. Так что я считаю, что это общий праздник и ради него можно постараться приготовить нечто особенное, как, например, мои крылышки. Сочное мясо с зеленью и чесночком, косточек нет, двойная панировка.. вкуснятина:) Конечно, потрудиться придется. Но это только "Ради праздника"
Крылья куриные Яйцо куриное Сухари панировочные Зелень Чеснок Масло растительное Специи
Закусочные круассаны с куриной грудкой
Здравствуйте, дорогие женщины! Пусть и с опозданием, поздравляю вас с праздником! Чего же вам пожелать? А чтобы праздник длился целый год, цветы не изчезали, вниманья от мужчин любимых, любви и пониманья! И предлагаю вашему вниманию отличную закуску под бокал белого вина!
Тесто слоеное Грудка куриная Листья салата Соль Перец черный Масло растительное
Авокадо на пикантных крекерах
Для меня 8 марта - праздник весны. Пусть весна пока только календарная, и кругом лежит снег, но мы еe будем приманивать. Чем? Хорошим настроением и закусками цвета первой зелени под бокальчик сухого вина. Приходи, весна, приходи!
Мука пшеничная Сметана Масло сливочное Авокадо Лимон Сыр твердый Тимьян Перец черный Соль Перец красный жгучий
Закусочный кекс с сырной начинкой
Предлагаю вашему вниманию замечательный, вкусный и быстрый в приготовлении закусочный кекс, вкус которого отлично подчеркнет бокал белого сухого вина!
Молоко Крупа кукурузная Соль Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Сыр плавленый Разрыхлитель теста
Блинчики "Харумаки"
Харумаки – это весенние блинчики. Их называют так, потому что они традиционно готовятся в первый день Китайского Нового года, который приходится на весну. Да-да, февраль у них считается уже весной. А в нашей стране весна ассоциируется, прежде всего, с праздником 8 марта. Поэтому вполне уместно будет приготовить харумаки на вечеринку в честь Международного Женского Дня и побаловать себя и своих гостей вкусной закуской из куриного филе, сыра и рисового теста с бокалом красного сливового вина.
Рисовая бумага Филе куриное Яйцо куриное Лук репчатый Укроп Сыр твердый Соль Масло растительное Сметана Перец болгарский Зелень
Рулет из свинины с карамболью
Говорят, что когда монах, случайно изготовивший шампанское, попробовал его, он воскликнул: "Я пью звезды!" Известный кулинар, президент коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга, ведущий телевизионной программы "Чужая кухня" и радиопередачи "Скорая кулинарная помощь", автор популярных книг по кулинарии Илья Лазерсон решил "есть звезды" и придумал это блюдо. Выношу его на ваш суд.
Свинина Чеснок Бекон Паприка сладкая Имбирь Крошка хлебная Соль Карамболь
Закуска "Генеральские погоны"
Очень вкусная закуска! Замечательно нежный, сливочный по вкусу куриный паштет с зеленью и хрустящим хлебцем! Особенно вкусно получается с совсем темными - ржаными хлебцами (похожи по вкусу на бородинский хлеб). Несложно готовить, но удивление и восторги сильной половины вам гарантированы - ведь плох тот солдат, который не мечтает стать генералом! Они ведь и не подозревают, что для нас они уже ГЕНЕРАЛЫ. Наливаем холодненькой 40 -градусной и, поздравляя любимых и единственных, произносим тост "За Генералов наших сердец!"
Грудка куриная Сыр твердый Бульон Приправа Соль Хлебцы Майонез Лук зеленый Укроп
Закуска "Морская"
Самые привычные продукты приобретают совершенно новый вкус, это стоит попробовать с легким полусладким вином, так как рыба, сыр идеально подчеркивают вкус вина. А сколько ещe можно нафантазировать, имея на руках основу этого рецепта.
Филе рыбное Сыр твердый Масло сливочное Молоко Специи Горчица Лук репчатый Зелень
Перепелиные яйца по-китайски
В идеале яйца должны мариноваться в холодильнике в течение месяца, тогда белок станет почти полупрозрачным, у меня же они мариновались около 2 часов.
Яйцо перепелиное Соевый соус Чай черный Чеснок Имбирь Перец душистый
Ржаные закусочные эклеры "Ракушки с икорочкой" под водочку
Давно хотелось поэкспериментировать с заварным тестом, и вот попался такой интересный рецепт из ржаной муки. Попробовала - и сразу получилось, очень легко и быстро! И красиво - муж и гости остались довольны, быстро уплели закусончик под водочку. Недолго мои ракушечки украшали стол. Такие эклеры прекрасно сочетаются по вкусу как со сладкими, так и с солеными начинками - рыбными, мясными, сырными, овощными. Можно сказать, универсальная оправа для кулинарных экспериментов.
Яйцо куриное Масло растительное Мука ржаная Соль Сахар Вода Икра красная Сыр твердый Петрушка
Тост "Скаген"
Шведы - большие гурманы, и даже обычный бутерброд у них выглядит как произведение искусства. Закуска для крепких мужчин под крепкий алкоголь. Любителям красной икры и копченой семги посвящается...
Хлеб Сыр творожный Масло сливочное Авокадо Листья салата Сок лимонный Семга Креветки Икра красная Шнитт-лук Майонез Соль
Закуска "Весенняя импровизация"
Милые дамы, хочу предложить вам обалденную закусочку к белому вину. Мне хотелось сотворить что-нибудь такое-эдакое, и получилась вот такая милая весенняя импровизация - хрустящая золотистая основа... курочка с клюквенно-медовым соусом, да под сочной ароматной сливой, да всe это присыпанное орешками... ммм... шикарная закуска!!! Заходите, угощайтесь!!!
Тесто слоеное дрожжевое Грудка куриная Слива Клюква Мед Горчица Орехи грецкие Масло сливочное
Канапе с грушей и хамоном
Стильные канапе с ароматной грушей, в пикантном соусе, козьим сыром и сыровяленым мясом станут центром притяжения на любой вечеринке. Такая удивительная гамма вкусов прекрасно дополняется красным вином.
Мясо Груша Сыр козий Масло сливочное Уксус Коньяк Горчица Листья салата Масло растительное
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Категории рецептов
- Бульоны и супы 6940
- Горячие блюда 43621
- Салаты 18030
- Закуски 16422
- Напитки 2990
- Соусы 1685
- Выпечка 33620
- Десерты 23030
- Заготовки 4170
- Блюда из лаваша 844
- Готовим в аэрогриле 225
- Каши 911
- Украшения для блюд 638
- Готовим в пароварке 377
- Приготовление молочных продуктов 333
- Готовим в мультиварке 2330
- Маринад, панировка 100
- Для детей 77240
- Звёздные рецепты 773
- Конкурсные рецепты
- На завтрак 56173
- На обед 140520
- На полдник 51050
- На праздничный стол 81814
- На природу 21658
- На ужин 135815
- Неожиданные гости 47687
- Рецепт для автоклава 17
- Рецепт для хлебопечки 1485
- Рецепты от компаний 1108
- Специальное питание 27292
- Русская 4224
- Итальянская 2963
- Французская 1869
- Украинская 1039
- Китайская 731
- Японская 492
- Абхазская 24
- Австралийская 57
- Австрийская 135
- Азербайджанская 335
- Американская 955
- Английская 388
- Арабская 267
- Аргентинская 43
- Армянская 171
- Афганская 2
- Африканская 77
- Башкирская 2
- Белорусская 194
- Бельгийская 24
- Болгарская 208
- Бразильская 43
- Бурятская 14
- Валлийская 5
- Венгерская 193
- Вьетнамская 58
- Гавайская 13
- Голландская 50
- Греческая 592
- Грузинская 519
- Датская 47
- Еврейская 284
- Египетская 51
- Индийская 448
- Иракская 6
- Иранская 45
- Ирландская 49
- Исландская 1
- Испанская 528
- Кавказская 265
- Казахская 87
- Калмыцкая 3
- Канадская 53
- Коми 16
- Корейская 347
- Кубинская 31
- Курдская 5
- Латышская 79
- Литовская 50
- Магриба 144
- Малазийская 32
- Марокканская 113
- Мексиканская 266
- Молдавская 85
- Монгольская 5
- Немецкая 878
- Норвежская 55
- Перуанская 13
- Польская 169
- Португальская 152
- Румынская 36
- Сирийская 61
- Таджикская 25
- Тайская 187
- Татарская 99
- Тунисская 22
- Турецкая 541
- Узбекская 303
- Уральская 17
- Финская 80
- Хорватская 6
- Чешская 136
- Чилийская 14
- Шведская 136
- Швейцарская 93
- Шотландская 49
- Эстонская 77
- Югославская 50
Поиск по сайту
Наши рассылки