Пирожки с повидлом
Всего рецептов: 9
Хороший и вкусный вариант постной выпечки! Скажу честно, как только увидела этот рецепт, перед глазами сразу промелькнула картинка из детства - зима, на улице мороз, мы выбегаем из школы, на углу возле Гастронома, полная, розовощeкая тетка в китайской коричневой шубе, поверх которой надет белый фартук и белые нарукавники, на голове пуховый платок, на ногах валенки с галошами, продает пирожки с яблочным повидлом, которые достаeт из деревянного короба, натыкая алюминиевой вилкой и заворачивая в вощеную бумагу непонятного цвета... а от них, таких ароматных и желанных, исходит пар...
Мука пшеничная Масло растительное Соль Сахар Дрожжи Вода Повидло Сухари
Нежные, вкуснющие и улетающие в один момент пирожки, также быстро и без особых затрат и хлопот готовятся...
Мука пшеничная Маргарин Сметана Повидло Орехи Изюм Сахарная пудра
Вкус детства. Помню, как бабушка всегда пекла пирожки. Запах сдобы стоял на весь дом, так и хотелось съесть пирожок с пылу с жару. Начинки всегда были разные, как сладкие, так и соленые. Хочу поделиться своим рецептом пирожков. Пирожки пекла в яблочным повидлом (домашним).
Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Сметана Масло растительное Соль Ванилин Дрожжи Сахар Повидло Желток яичный
Мягкие, вкусные и аппетитные. От магазинных пирожков ничем не отличаются.
Желток яичный Ванилин Соль Мука пшеничная Масло растительное Дрожжи Вода Сахар Маргарин Сметана Повидло
Минимум ингредиентов - максимум удовольствия и ностальгия... Воздушные и всегда получаются.
Мука пшеничная Дрожжи Масло растительное Соль Сахар Повидло Вода
Очень простое тесто и быстро в приготовление.
Подойдут для нежданныx гостeй.
Вода Мука пшеничная Соль Повидло
Вкусные пирожки из творога с повидлом.
Мука пшеничная Творог Масло сливочное Соль Ванильный сахар Повидло Яйцо куриное Сахарная пудра
Вкусные пирожки с оригинальной начинкой
Клио
23 апреля 2008 года
Дрожжи Молоко Желток яичный Яйцо куриное Маргарин Масло растительное Сметана Водка Соль Сахар Мука пшеничная Щавель Повидло Крахмал
Очень воздушное тесто как пух
Молоко Сахар Масло подсолнечное Дрожжи Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Ванилин Повидло
Пирожки с повидлом. Простая сладкая выпечка. Готовят такие пирожки на десерт, к чаепитию. Рецепты их обычно просты. Сводятся к приготовлению теста для пирожков. Далее понадобится повидло для их начинки – из яблок, из слив, грушевое, другого вида. Наиболее вкусными получаются пирожки с классическим яблочным повидлом.
Тесто для пирожков с повидлом используют зачастую обычное дрожжевое. Можно применять, как сдобное тесто, так и несдобное. Пирожки с повидлом из сдобного теста следует готовить исключительно в духовом шкафу. В то время как из несдобного дрожжевого теста пирожки можно готовить как в духовке, так и на сковороде.
Также в духовом шкафу выпекают пирожки с повидлом из слоеного-дрожжевого теста, из заварного, из слоеного, из сметанного, из теста ни кефире и соде.
Для разделки пирожков тесто разделяют на куски. Каждый кусок раскатывают колбаской и нарезают вдоль на сегменты. Каждый такой сегмент раскатывают и кладут в центр по ложке повидла так, чтобы тесто можно было защепить со всех сторон, а повидло из него при этом не выделялось.
Если пирожки выпекают в духовке, их следует выкладывать на пергамент или смазанный маслом лист противня швом вниз. Далее пирожки смазывают взбитым яйцом и отправляют выпекаться в духовой шкаф до готовности и подрумянивания.
На сковороде пирожки жарят, как и любые другие пирожки с начинками. Сначала также их выкладывают в разогретое масло на сковороде швами вниз, затем обжаривают снизу, переворачивают пирожки, жарят с другой стороны и перекладывают на блюдо до остывания.
Пирожки с повидлом вкусны как в теплом виде, так и в охлажденном.
