Быстрый и вкусный яблочный штрудель из слоеного теста, конечно он приготовлен с отступлениями от австрийских кулинарных традиций, но такой вариант рецепта прекрасно подойдет тем, у кого нет времени на приготовление тонкого вытяжного теста по классическому рецепту.
ЧМВ
4 октября 2015 года
Тесто слоеное дрожжевое Яблоко Орехи грецкие Изюм Корица Сахар Масло сливочное Сухари панировочные
Готовится быстро, а ингредиенты всегда есть под рукой. Для случайных гостей или просто для семейного чаепития.
Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Вода Яблоко Масло сливочное Корица Молоко Желток яичный Лимон Сухари панировочные
Это очень вкусный, почти классический яблочный штрудель с орехами, изюмом и пряностями, который подходит и для тех, кто соблюдает пост.
Мука пшеничная Вода Масло оливковое Соль Яблоко Изюм Сахар Орехи грецкие Корица Сок лимонный Сахарная пудра
Очень вкусный яблочный штрудель, яблоки жалеть не надо, ведь их много не бывает)))
Мука пшеничная Яйцо куриное Вода Соль Масло растительное Яблоко Орехи Изюм Масло сливочное Лимон Сахар Корица
Во многих национальных кухнях мира существуют "идеальные пары"блюд, которые сложились десятки, возможно и сотни лет назад и уже стали неотъемлемой частью друг друга. Думая о украинском борще сразу же представляешь пампушки, домашняя горчица неразлучный товарищ холодца, соленая селедка спутница картошечкив любом ее исполнении, индийское карри идеальная пара рассыпчатого риса басмати. Существуют ли идеальные пары десертов?
Для меня идеальный парный десерт это венский яблочный штрудель и ванильное мороженое!
Штрудель- знаменитый на весь мир десерт с волшебным, окутывающим запахом яблок и корицы. В качестве начинки помимо яблок использую вяленую вишню. В отличие от свежей она не дает большое количество влаги и придает яблочной начинке приятную кислинку.
Тесто слоеное бездрожжевое Яблоко Вишня Корица Сахар Крахмал кукурузный Цедра апельсина Сок лимонный Сахарная пудра
В обычном виде яблоки надоедают, особенно, если на балконе их целый мешок!:) Предлагаю рецепт наивкуснейшего штруделя, который захочется есть каждый день и который поможет спасти яблоки!
Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Масло растительное Вода Сок лимонный Масло сливочное Яблоко Изюм Орехи грецкие Коньяк Сахар Корица
Если Вы любите удивлять и баловать близких, то этот вкуснейший штрудель для Вас!!! Хрустящая корочка и яблочно-медовый вкус с орехами идеально дополняют вкус мороженного с топленым шоколадом! К сожалению, пошаговых фото нет, так как уничтожились. Но основное фото для вас!
Мука пшеничная Вода Яйцо куриное Соль Масло сливочное Яблоко Сухари Сахар Изюм Орехи грецкие Мороженое Шоколад темный
Очень вкусно!!
Яблоко Тесто слоеное бездрожжевое Масло сливочное Сахар Корица Печенье Орехи грецкие Желток яичный Сахарная пудра
Этот рецепт я нашла несколько лет назад в каком то журнале, с той поры в сезон яблок, это любимая выпечка на нашем столе.
Маргарин Яйцо куриное Кефир Сахар Ванилин Сода Мука пшеничная Яблоко Масло сливочное
Решила выложить первый рецептик. В поиске просмотрела все варианты, есть что-то похожее, но именно такого нет.
Очень вкусный как горячий, так и остывший.
Начинку я делала - груша и яблоко.
Тесто слоеное бездрожжевое Яблоко Груша Сахар Сахар коричневый Мука пшеничная Корица Сухари панировочные Яйцо куриное Вода Орехи Изюм
Яблочный штрудель. Яблочный штрудель – пирог из определенных видов теста, который содержит начинку из яблок. Очень часто дополнительными ингредиентами к начинке для яблочного штруделя служат орехи, изюм, сахар. Могут присутствовать другие компоненты – фрукты, ягоды.
Яблочный штрудель готовят из слоеного теста, слоеного-дрожжевого, также из теста фило, вытяжного теста, заварного, из теста, замешанного на сметане.
Тесто для пирога раскатывают тонко, выкладывают на него начинку – нарезанные ломтики яблок, либо тертые яблоки, припущенные слегка в кипяченой воде, также другие компоненты, рекомендуемые в отдельном кулинарном рецепте штруделя. Чаще всего это грецкие орехи и изюм без косточек. Орехи измельчают ножом для начинки, изюм промывают, держат немного в воде для набухания. Если требуется, к начинке добавляют сахар или мед, молотую корицу.
Изделие свернуть способом, рекомендуемым в кулинарном рецепте, затем переложить на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. Дать слегка расстояться, смазать взбитым яйцом и выпекать в духовом шкафу до готовности. Яблочный штрудель считается готовым, когда его тесто будет пропеченным и золотистым на вид.
Штрудель с яблоками подают теплым к столу, также охлажденным. Это выпечка для детского стола, для взрослого повседневного чаепития, для приема неожиданных гостей, когда выпечку нужно приготовить быстро.