Тесто для пиццы

Всего рецептов: 53
Сортировать по:   

Тесто для пиццы

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Тоненькое, мягкое тесто. Легко готовится и идеально подходит для пиццы. Рецепт посоветовала мама, может быть здесь где-то уже был такой. Советую попробовать-не пожалеете:)

Дрожжи Масло подсолнечное Вода Мука пшеничная Соль Сахар

Тесто для классической тонкой пиццы

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Итальянский рецепт. За фото спасибо Людмиле yugai ludmila65.

Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Дрожжи Кефир Яйцо куриное Масло растительное Соль

Тесто для пирогов и пиццы в хлебопечке

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Этот рецепт я взяла из книги "Домашний кондитер" и немного доработала. Может вкусом и не сразит наповал, но для хлебопечки хорошо подходит. У меня тефаль 4002 ow, а в общем, домашним понравилось само тесто. Сфоткать забыла, но постараюсь исправить.

Дрожжи Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Соль Молоко

Дрожжевое тесто для пиццы "Любимое"  

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Хочу поделиться своим любимым рецептом дрожжевого теста для мягкой и тонкой пиццы! Им я пользуюсь не один год и всегда отличный результат! Рекомендую!

Мука пшеничная Дрожжи Вода Яйцо куриное Масло растительное Сахар Соль

Тесто для пиццы "Просто и быстро"

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Этот рецепт взяла в журнале "Даша". Понравился простотой. Хочу поделиться с Вами. Быстро, вкусно, сытно. Извините, если повторюсь.

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Сахар Маргарин Масло растительное

Пицца "Веселое настроение"

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Не знаю, почему именно так ее назвала, просто, когда приготовила, сразу настроение поднялось. Тесто получилось очень нежным. Советую попробовать))

Маргарин Дрожжи Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Молоко

Тонкое тесто для пиццы  

Категория: Выпечка Тесто Пресное тесто

Тонкое тесто для пиццы получается очень вкусным, немного хрустящим и тонким, как в пиццериях. Приготовить тесто в домашних условиях очень просто и быстро, а главное, из простых ингредиентов и без дрожжей. Этих ингредиентов хватит на две большие пиццы.

Сыворотка Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Сода Соль Сахар Специи

Картофельное тесто для пиццы  

Категория: Выпечка Пицца

Очень вкусное и, главное, мягкое тесто для пиццы из картофеля, оно подойдёт к любой вашей начинке.

Колбаса Сыр мягкий Помидор Майонез Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Сахар Томатная паста

Тесто для пиццы и пицца  

Категория: Выпечка Пицца

Вот добавлю ещe свой вариант теста и пиццу. Сегодня, пиццу делала по этому рецепту, очень понравилась.

Молоко Яйцо куриное Маргарин Сахар Соль Дрожжи Мука пшеничная Мясо Грибы Морковь Майонез

Универсальное тесто для пиццы

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

✅ Рецепт теста для пиццы очень прост. Для него необходимо минимальное количество ингредиентов, которые есть под рукой у каждой хозяйки. Тесто получается очень нежным и эластичным. Оно подходит для абсолютно любого вида пиццы, различных булочек и многого другого.

Мука пшеничная Вода Сахар Дрожжи Соль Масло растительное
Тесто для пиццы. Тесто для пиццы готовится очень просто, а результат всегда получается великолепным. Разновидностей такого теста существует очень много, однако среди них принято выделять два основных варианта: американский вариант с толстым тестом и итальянский вариант с тонким тестом. Несмотря на то, что тесто для пиццы готовится из минимума продуктов, важно научиться правильно его замешивать.

Классическое тесто для пиццы готовят на основе дрожжей, на основе молока либо сметаны, а также на кефире или даже с добавлением специй. А чтобы оно всегда получалось эластичным и гладким, в него добавляют оливковое масло первого отжима (особенно это касается итальянского теста). Месить такое тесто нужно около десяти минут – до тех пор, пока оно не обретет желанную эластичность и не станет хорошо растягиваться до размеров запланированной пиццы. Рваться по-настоящему качественное тесто не должно!
Перед тем, как начать месить тесто, руки протирают небольшим количеством оливкового масла – это позволит избежать его прилипания. Если же тесто получилось чересчур влажным, на него укладывают кусок пергаментной бумаги и раскатывают прямо по нему. Очень пышное тесто получается из жидкой основы, которая готовится на сметане либо на кефире. Правда, такое тесто не раскатывают, а заливают в заранее подготовленную форму.

Чтобы тесто для пиццы не заветривалось и лучше поднималось, его накрывают пищевой пленкой либо влажной тряпочкой. А чтобы быстрее отмыть миску от остатков теста, сперва ее моют холодной водой и только потом – горячей.
Если для пиццы готовилось дрожжевое тесто, то перед тем, как отправить его в духовку, необходимо дать ему постоять от сорока минут до часа. А перед тем, как переложить его в форму для выпекания, его рекомендуется дважды осадить. Чтобы придать тесту более аппетитный вид, его смазывают сливочным маслом либо яйцом, а определить его готовность можно по корочке, которая должна без особого труда отделяться от посуды.

Залогом приготовления удачного во всех отношениях теста для пиццы будет неукоснительное соблюдение рецептуры – малейшее отклонение от нее может привести к тому, что тесто для пиццы получится совершенно не таким, как того хотелось бы.

В роли начинки для пиццы может выступать практически все, что угодно: курица, грибы, морепродукты, оливки, салями, сыр и т. д. Здесь уже можно смело дать волю фантазии и вдоволь поэкспериментировать!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки